Receta de Sopa de marisco y verduras
![David Orbegozo Valderrama](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/1/7/0/img_83071_50_square.jpg)
![Receta de Sopa de marisco y verduras](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/1/2/sopa_de_marisco_y_verduras_51213_600.jpg)
Si no sabes cómo hacer una sopa de marisco en condiciones ¡no te preocupes más! porque con el paso a paso de RecetasGratis lo tienes muy fácil. En este caso te vamos a enseñar a preparar una sopa de marisco y verduras para que todos puedan saborearla.
Para esta sopa de marisco fácil puedes utilizar marisco fresco o congelado, así que ya no tienes excusa para elaborarla. ¡Pruébala y cuéntame si te ha gustado!
Ingredientes para hacer Sopa de marisco y verduras:
Cómo hacer Sopa de marisco y verduras:
Para preparar esta sopa de marisco y verduras, lo primero que hay que hacer es alistar todos los ingredientes que vamos a necesitar.
![Receta de Sopa de marisco y verduras - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/1/2/sopa_de_marisco_y_verduras_51213_paso_0_600.jpg)
A continuación, picamos la zanahoria y el pimiento morrón en cubos pequeños, y pelamos y cortamos el ajo en láminas muy delgadas. Seguidamente en una olla mediana, pondremos 4 cucharas de aceite, sofreímos un poco el ajo y luego añadimos los vegetales y seguimos pochando.
![Receta de Sopa de marisco y verduras - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/1/2/sopa_de_marisco_y_verduras_51213_paso_1_600.jpg)
Después cortamos el apio en cubos pequeños y lo agregamos al salteado de la sopa de marisco casera.
![Receta de Sopa de marisco y verduras - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/1/2/sopa_de_marisco_y_verduras_51213_paso_2_600.jpg)
Una vez que las verduras de la sopa de marisco fácil están ligeramente doradas, agregamos los mariscos bien limpios, sin cáscaras (si es que la tienen) y cortados en trocitos si son muy grandes.
Truco: Si el marisco estaba congelado es mejor que lo descongeles antes de empezar a preparar la sopa.
![Receta de Sopa de marisco y verduras - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/1/2/sopa_de_marisco_y_verduras_51213_paso_3_600.jpg)
Después pelamos y cortamos el tomate de manera tosca, ya no importa la forma mientras no quede muy grande.
![Receta de Sopa de marisco y verduras - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/1/2/sopa_de_marisco_y_verduras_51213_paso_4_600.jpg)
Ponemos el tomate junto con el resto de ingredientes de la sopa de mariscos y vegetales y adicionamos un poco de sal y pimienta. Añadimos el fumet o caldo de marisco hasta cubrir y dejamos cocinar por unos 30 minutos a fuego muy bajo.
![Receta de Sopa de marisco y verduras - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/1/2/sopa_de_marisco_y_verduras_51213_paso_5_600.jpg)
¡Y ya tendremos lista la sopa de marisco y verduras para servir bien caliente!
![Receta de Sopa de marisco y verduras - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/1/2/sopa_de_marisco_y_verduras_51213_paso_6_600.jpg)
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