Si quieres disfrutar de un rico sudado de pollo asi como lo hacemos los antioqueños, te invito a que hagas esta deliciosa receta, que a parte de ser rica, es económica, rápida y fácil de preparar.
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En una olla sofreir los muslos de pollo con el ajo y el aceite.
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Cuando esten dorados añadir agua e intorucir los demás ingredientes menos la papa y la sal, cuando la yuca este blanda agregar color al gusto, la sal e introducir las papas y esperar a que ablanden y que el caldo este un poco espeso.
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Servir acompañado de arroz blanco y ensalada a su gusto
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