Receta de Tacos de camaron al chipotle

Name: Receta de Tacos de camaron al chipotle
Ingredients: 250 gr Tocino; 500 gr Camarón crudo pelado y troceado; 1/4 pieza de cebolla; 1-2 dientes de Ajo; Chipotle adobado al gusto; Tortillas de maíz; Cilantro cebolla limón y mayonesa para los tacos

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Por Rosaura Canchola . 12 diciembre 2014

Dificultad baja

Ingredientes para hacer Tacos de camaron al chipotle:

250 gr Tocino
500 gr Camarón crudo pelado y troceado
1/4 pieza de cebolla
1-2 dientes de Ajo
Chipotle adobado al gusto
Tortillas de maíz
Cilantro cebolla limón y mayonesa para los tacos

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Cómo hacer Tacos de camaron al chipotle:

Pones a dorar el tocino a fuego medio; retiras el exceso de grasa, añades la cebolla, dejas sudar, añades el ajo y los camarones. En cuanto tengan un ligero tono rosado, añades el chile chipotle, la cantidad que desees. Dejas 4 minutitos mas y listo! Armas tus taquitos en tortilla de maíz, poniendo si deseas cebolla y cilantro picaditos, mayonesa y limón... una delicia!! (Rinde como para 12 tacos bien servidos)

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