Por Paola Enciso, Cocinera. Actualizado: 23 octubre 2025
Los camarones a la diabla con chipotle son un platillo que une la frescura del mar con el característico picor y sabor ahumado del chile chipotle. Su preparación es sencilla y rápida, perfecta para quienes disfrutan de comidas con personalidad y un toque picante. El chipotle aporta una profundidad deliciosa a la salsa, mientras que los camarones conservan su textura jugosa y tierna. Esta receta es ideal para los amantes de los sabores intensos y auténticos.
Si quieres aprender cómo hacer camarones a la diabla con chipotle, sigue leyendo en RecetasGratis y descubre paso a paso cómo lograr este platillo lleno de sabor y carácter.
Para comenzar lava y pela los camarones. Retira la vena central y sécalos con papel absorbente, luego rocía con el jugo de limón, sal y pimeinta y reserva.
2
Asa los jitomates, los ajos y la cebolla, ya sea en una sartén o comal hasta que se doren ligeramente, con esto realzarás el sabor de la salsa.
3
Licúa los jitomates, los dientes de ajo, la cebolla y los chiles chipotle con un poco de agua, puedes usar chile seco o en adobo y puedes agregar más o menos según prefieras el picor.
4
En una olla o sartén grande, calienta el aceite y la mantequilla y, luego, sofríe la salsa licuada a fuego medio durante 5 a 7 minutos, moviendo para que no se pegue. Ajusta de sal.
5
Cuando la salsa comience a soltar grasa, agrega los camarones y cocina durante 3 a 5 minutos o hasta que cambien de color a uno rosado, evita sobrecocer.
6
Una vez listos los camarones a la diabla con chipotle, retira del fuego y deja reposar un par de minutos, luego sirve inmediatamente. Acompaña con arroz o ensalada fresca. Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.
Si te ha gustado la receta de Camarones a la diabla con chipotle, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de camarones. También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas.
Cómo preparar camarones a la diabla con chipotle irresistibles
Estos camarones a la diabla con chipotle son un verdadero festín para los amantes de los sabores intensos y picantes. Lo ideal es acompañarlos con arroz blanco o al vapor, ya que ayuda a equilibrar la intensidad del chile. También puedes servirlos con una ensalada fresca, que aportará ligereza y textura al platillo. Si deseas una presentación más elegante, emplata en un plato hondo: coloca una base de arroz, acomoda los camarones encima y decora con unas hojas de cilantro fresco.
Para conservarlos, guárdalos en un recipiente hermético y refrigéralos por un máximo de dos días. Al recalentarlos, hazlo a fuego bajo para evitar que los camarones se resequen. Un consejo importante: ajusta el nivel de picor según tu gusto o tolerancia, aumentando o reduciendo la cantidad de chiles chipotles.
Sube la foto de tu Receta de Camarones a la diabla con chipotle
Sube la foto de tu plato
✕︎
Sube tu foto
Escribir comentario
12 comentarios
mauriciosanchezpardo
se ve bueno
Su valoración:
victoria
Esta receta la segui exactamente como escrita. Todo estaba bien hasta que agregue el clavo molido. Se me hacia raro pero aun asi lo intente y lo unico que puedo decir es guacala! asco!! Lo maximo que se usa de clavo molido es una pisca no 4 cucharadas! Mis camarones se me aruinaron con esta receta. Disculpe pero es la neta.
Soila
dice 4 o 6 clavos de olor (NO CUCHARADAS) :)
Victoria
La arreglaron! Antes decía 4 cucharadas de clavo molido. Yo sé leer jaja ;)
Antonio de Jesús Méndez
De los condimentos nunca abusas en una receta (lógico), almenos que nunca hayas cocinado es que te puede pasar algo similar
ADRIAN
DE ECHO NO ES CLAVO MOLIDO, CREO Q NO LEISTE BIEN. ES CLAVO ENTERO 4 CLAVITOS PARA DARLE OLOR NADA MAS...
Su valoración:
bri
aver si te gusta
Su valoración:
osdely
Se ven buenísimos no los e echó pero se k me van a encantar
Su valoración:
Jessica
Me encata los camarones a la diabla con mis amigos era lo que todos los fines de semana preparabamos asi tal como es la receta y ademas le agregamos un poco de salsa picante como tabasco para que fuera mas picosa.
Su valoración:
yolanda
Gracias por compartir estas recetas.
Su valoración:
maria teresa
lo mejor de la vida es tener personas como ustedes que ayudan al progreso de otros dando sus recetas muchas gracias por sus valores
Su valoración:
pecr_59
Me encanto la receta, fácil de hacer y muy claras las instrucciones
Su valoración:
zoiladelacaridadpereraruiz
Riquísima sobre todo si los camarones son bien grandes, me encanto
Su valoración:
zharickmo
Delicioso riquísimo los invito a probar las delicias del mar
hola me da mucho gusto que te haya interesado mi receta, nada más ten en cuenta que tú le puedes poner los chiles a tu gusto depende de que tan picoso lo quieres te recuerdo que puedes mandarme comentarios a mi correo que es salomonelizabeth71@gmail.com y con mucho gusto te atenderé
hola me da mucho gusto que te haya interesado mi receta, nada más ten en cuenta que tú le puedes poner los chiles a tu gusto depende de que tan picoso lo quieres te recuerdo que puedes mandarme comentarios a mi correo que es salomonelizabeth71@gmail.com y con mucho gusto te atenderé
Su valoración:
neg46
No creo que le vaya nada bien tanto clavo de olor y el Chile de árbol es muchísimo
El clavo y el chile es depende como te guste , si te gusta muy picoso ponle mas chile y si no comes chile picoso ponle poquito es a tu gusto yo lo hice como a mi me gusta tu lo puedes modificar en las cantidades depende de qué tan picoso lo quieras.
El clavo y el chile es depende como te guste , si te gusta muy picoso ponle mas chile y si no comes chile picoso ponle poquito es a tu gusto yo lo hice como a mi me gusta tu lo puedes modificar en las cantidades depende de qué tan picoso lo quieras.
