Compartir

Receta de TRUCHA ASALMONADA AL HORNO

Receta de TRUCHA ASALMONADA AL HORNO
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Trucha asalmonada al horno sencilla
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Lavar los filetes de trucha, retirando las espinas; secar con papel absorbente y rociar con sal y eneldo.

2

Partir cada filete en ocho porciones. Rebozarlos en harina.

3

Paso 2 Freír el pescado por ambos lados en una sartén con aceite y mantequilla.

4

Escurrir el sobrante de aceite en papel absorbente y colocar en una fuente de servir.

5

Paso 3 Picar la chalota y rehogarla en la sartén de freír el pescado (colar el aceite si fuera necesario).

6

Mientras, limpiar los champiñones y picar en trocitos; saltear en la sartén con la chalota durante dos minutos.

7

Añadir el caldo y la nata y remover, dejar reducir la salsa hasta que espese.

8

Salpimentar y dejar templar; cubrir el pescado con esta salsa.

9

Meter la fuente en el horno precalentado a 200º C durante 10 minutos, y servir adornada con una rama de eneldo.

Si te ha gustado la receta de TRUCHA ASALMONADA AL HORNO, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Trucha.

Sube la foto de tu Receta de TRUCHA ASALMONADA AL HORNO

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre TRUCHA ASALMONADA AL HORNO

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
1 comentario
nubis
Muy buena la receta la voy a preparar,

Receta de TRUCHA ASALMONADA AL HORNO
Receta de TRUCHA ASALMONADA AL HORNO

Volver arriba