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Mousse fácil de guayaba

  

Ingredientes:
1 kg. Guayabas muy maduras,
1 lata Leche condensada,
4 cucharadas de azúcar,
1 pizca de sal,
4 cdas. bien rasas de Gelatina sin sabor.

Método
: Se ponen en una olla las guayabas lavadas y cortadas en cuartos con las 4 cucharadas de azúcar, la pizca de sal, se agrega Agua hasta que cubra las guayabas, se pone al fuego hasta que la fruta esté muy blanda y cocida. Se licúa la guayaba todavía tibia y se cuela (se reserva un poquito del líquido, como 1/4 de taza, para ablandar la gelatina), se trata de obtener 2 tazas de jugo espeso de guayaba. Se coloca este puré con la leche condensada y la gelatina disuelta en el poquito de líquido reservado en la licuadora, se licúa hasta homogeneizar. Se vierte en un molde para gelatina y se lleva a la nevera hasta que cuaje.
También lo puede preparar con concentrado de guayaba: 1 taza de concentrado + 1 taza de agua tibia.
Se puede servir con trocitos de queso blanco suave o queso crema.

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Comentarios hechos por los usuarios

ines maria (2006-07-18 00:00:00)  cenit_maria@hotmail.com
me parece muy sabrosa y nutritiva,especial para todas las edades por su gran contenido de vitaminas.

Coral (2006-10-18 00:00:00)  cmo21ve@hotmail.com
Hola.Que bueno que existan estas páginas en las cuales encontrar diversas y fáciles recetas. Voy a hacerla porque en mi pais Venezuela utilizamos mucho la Guayaba y nos encantan los postres así criollos.Pero guardo una duda y es que no halan de colar la pulpa ya que esa fruta tiene muchas semillitas que a vees son desagradables de comer. Por si acaso lo voy a colar una vez cocida la fruta.
Gracias.

rafael (2006-10-19 00:00:00)  rafocollas25@hotmail.com
me parece muy innovador pero quisiera que me enviarn comosehace Yogur de guayaba......... rafael

rosa elia (2006-11-01 00:00:00)  mare_454@hotmail.com
deliciosa

ines maria (2006-11-30 00:00:00)  cenit_maria@hotmail.com
me parece muy rica nutritiva,y portadora de muchas vitaminas

xardanay (2006-12-04 00:00:00)  xardanay@yahoo.es
Qué pasa con las pipas de la guayaba.

Pablo (2006-12-16 00:00:00)
2 guayabas me costaron 6 €!

liliana (2007-04-30 00:00:00)  virgo200344@hotmail.com
buenisima, y super facil

titi (2007-05-28 00:00:00)
buenisimo! mis padres tienen un guayabo y a veces no saben que hacer con tanta fruta!! les voy a pasar la receta... gracias!

byron salinas (2007-07-07 00:00:00)
bueno me parece muy deliciosa y muy facil de preparar

buena (2007-08-16 00:00:00)  cnelsilva999@yahoo.com
seria muy buena si las Guayabas las cocinaran sin azucar, ya que la Leche-condensada-ingredientes_recetas-320_1.html' class='linkEnReceta'>Leche condensada la deja de por si muy dulce y la Guayaba debe conservar en algo su sabor agri-dulzon asi lo comemos en brasil, Hilda

karina lopez (2007-08-17 00:00:00)  kary3032@hotmail.com
sus recetas son muy buenas pero necesito que me hagan el favor y me manden una receta facil de hacer con frutas es que es un proyecto que tengo que entregar para una materia que se llama control y seguridad en alimentos, gracias por su colaboracion.

BIBIANA PAOLA (2007-09-06 05:21:51)  viviana1978_ramirez@yahoo.com
ME PARECE MUY RICA.

juliana (2007-09-25 02:02:27)  takunamatatared@hotmail.com
me encanta las recetas con esta fruta por que benefician nuestro organismo

VERYNICE (2007-11-24 06:50:43)  verynice@hotmail.com
HOLA, AL PARECER ESTÁ MUY RICA ESTA RECETA, Y PARA MI GENIAL, COMPRE UNA CAJA CON 12 KG. DE Guayaba Y SE ME HACE UNA MANERA PRACTICA Y DELICIOSA DE ACABARLA MÁS RÁPIDO

antonio (2007-12-27 00:43:14)  mharo@coreo.ugr.es
me parece una buena receta pero podria ser mejor si especificaran la cantida de Leche condensada

antonio (2007-12-27 00:50:40)  mharo@correo.ugr.es
desearia que alguien me enviara la receta de la carne de Guayaba y de la confitura. Gracias


Rosa (2008-01-28 21:06:12)  rosimauger@hotmail.com
es excelente, me parece buenisima, ya que en mi propia casa tengo 3 arboles llenos de frutas y no se mas que hacer con ellas.Gracias

marta (2008-02-18 01:29:03)  marga_b_23@hotmail.com
exelente y muy facil gracias por facilitarnos las ideas

Luz Elena (2008-03-06 03:18:52)  lucicello@hotmail.com
Me parece buena pero sobre todo muy practica y rapida.

victoria (2008-04-10 21:38:59)  vicky.elena@hotmail.com
muy interesante, ya que en los paises tropicales tenemos estas frutas. gracias.





santos (2008-04-29 00:05:49)  santos_duber@hotmail.com
me parase un buen marinaje de la fruta que es la Guayaba con un gran nivel nutritivo y es una fruta muy comun y regional de santader.s.


Fuente Categoria
www.nutricionyrecetas.comRecetas de Postres


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