Con esta receta aprenderás a preparar la auténtica masa para crepas dulces de forma fácil y rápida. Asimismo, elabora un desayuno original, prepara un elegante postre o mata un antojo con unas riquísimas crepas dulces. Debes saber que las crepas o crepes son una receta de origen francés que se elaboran a partir una masa semi-líquida hecha con harina de trigo y otros ingredientes que pueden variar en función de si las queremos hacer saladas o dulces.
En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer crepas dulces fáciles de preparar que podrás acompañar con nata montada, chocolate fundido, mermelada o helado. ¡Toma nota, descubre cómo hacer crepas dulces caseras y disfruta de este sabroso postre!
10 comensales10mPostreDificultad baja
Características adicionales:
Coste barato, Plancha, Receta tradicional de Francia
Para empezar con la preparación de nuestras crepas dulces introduce en un recipiente el huevo, la mantequilla derretida, la leche y el azúcar. Bátelo todo hasta que se integren bien los ingredientes. Si dispones de licuadora puedes utilizarla. Añade también la esencia de vainilla y sigue batiendo.
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Ahora, añade poco a poco la harina y sin dejar de batir. Te aconsejamos que tamices previamente la harina de trigo para que quede más fina y el resultado sea una masa más suave. La receta de crepes original se elabora a partir de este tipo de harina, pero si quieres realizar una más saludable te animamos a que visites nuestra receta de crepes de avena.
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Luego, pon a calentar una sartén con un poco de mantequilla para que las crepas dulces no se queden pegadas. Cuando esté caliente, deja caer la cantidad de mezcla necesaria de manera que puedas mover la sartén en forma circular, se reparta sin dejar huecos vacíos y quede una capa fina.
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Cuando las crepas dulces se llenen de pequeñas burbujas deberás darle la vuelta con cuidado. Se trata de un postre que se hace muy rápido, por lo que no deberá estar en el fuego más de 2 minutos. Con estas cantidades obtendrás aproximadamente 10 crepas dulces, en función del tamaño de la sartén que uses conseguirás más o menos.
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Para acompañar estas crepas dulces caseras tienes varias posibilidades, puedes decantarte por leche condensada, helados caseros, chocolate fundido..., ¡en la variedad está el gusto! Consulta las siguientes recetas y sorprende a todos tus invitados con un postre completamente casero:
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444 comentarios
Su valoración:
Sophia
Yo con tan solo 12 años de edad y sin experiencia me enamoré de esta receta , tanto que mi madre me pidió que las hiciera para la cena del día de hoy
Lo malo es q no tengo crépela pero ya saben los atajos de siempre.
SALUDOS !! 😸❤️🩹
Su valoración:
??????
buena
Su valoración:
Karen M
Excelente sabor!!
Sólo le puse sólo 1 cucharada sopera de esencia de vainilla y aún así quedaron muy vainillosas.
Le agregué un chorrito extra de leche para que quedara más líquida la mezcla y fuera más fácil expandirla en la sartén con el movimiento circular.
Con las 2 cucharadas de mantequilla quedan muy grasosas, usé un poco de PAM para la primera crepa y de ahí ya no tuve que usar más.
Me rindió para 8 crepas
Su valoración:
bautista rosas elsa
Me gustaría que mandaran mas recetas de crepas
Su valoración:
1 de la eso E
Muy bueno
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Carolina
Muy rica, le agregue un poco de más azúcar a la mezcla y sin vainilla. Rindió para 5 crepas, las rellene de crema de avellanas y encima azucar glasé y lechera.
Su valoración:
Anonimo
No avisaron q la leche no de via estar fría 😠
Glow
Buena la receta , quedaron suaves,y sabrosas.
delit
se te engrumo??????
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Fernanda
Esta muy buena la receta
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geraldine rodríguez
muy buenas
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Gisela
Quedaron espectaculares. Gracia por compartir la receta. 🥰😋
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Karen Garcia
Muy bruja receta pero a mi la medida me rindió para 3 crepas 👌🏻
Su valoración:
Mildre
Muchas gracias por compartir esta receta. Es una receta rápido sencilla de realizar y súper lecker muy deliciosa
Su valoración:
AnaG
Excelente Receta! 🤩🤩 Muy bien explicado y todo y sabe delii!😜😋
Su valoración:
Gus
Perfectas 😋
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wendy rodriguez
Hola buenos dias quisiera que me pudiera dar una receta pera el dia del sanvalentin para mi esposo.
Hola Blanca, si te refieres a la masa, uno o dos días, no aconsejamos tenerla mucho más. Es mejor hacer las crepas y guardarlas hechas, que pueden durar algunos días más. Saludos
Blanca
Muchísimas gracias por la respuesta ahora le pregunto me regala una receta para aproximadamente unas 20 crepas
Soy de Guatemala si se puede
con medidas en tazas para poder entenderle de corazón le agradecería mucho