Receta de Pollo a la jardinera

Pollo a la jardinera
Basado en 21 valoraciones Fácil Coste: Barato Duración: Temporada: Todo el año Picante: Nada picante Para: Plato principal Comensales: 2
Historia de Pollo a la jardinera

El pollo a la jardinera es una forma clásica de cocinar el pollo, una receta fácil y rápida para un plato que, aunque es bastante tradicional, es muy llamativo por sus colores y su delicioso sabor. Aprende con RecetasGratis.net a preparar el pollo a la jardinera y enseña a los más pequeños a comer pollo de una forma divertida.

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    Ingredientes para Pollo a la jardinera
    Pasos para preparar Pollo a la jardinera
  1. Empezaremos por preparar los ingredientes para el pollo a la jardinera. Corta las pechugas en 4 trozos y lava todas las piezas. Cose y corta en cubos pequeños la zanahoria y las patatas. La cebolla pícala en dos y tritura el tomate.

    Foto: Google Images

  2. Seguidamente, hervir agua junto con media cebolla, un diente de ajo y sal al gusto, cuando empiece a hervir poner el pollo a cocer hasta que la carne esté suave. Reserva el pollo.

  3. Por otro lado moler un diente de ajo, media cebolla , el tomate, sal y un poco de agua.

  4. A continuación haremos el sofrito del pollo a la jardinera. Para ello, freír un poco el pollo cocido, agregar el puré de tomate, las zanahorias, la papa, un poco de agua, el consomé de pollo en polvo y la hoja de laurel. En este paso debes ajustar la sazón.

  5. Dejar hervir hasta que espese y por último agregar los guisantes. Sirve este colorido plato acompañado de arroz blanco.

  6. Si te ha gustado la receta de Pollo a la jardinera, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Aves y caza o te suscribas a nuestro boletín de novedades.
    Trucos
  • Esta receta también puedes hacer con otros tipos de carne como cerdo o ternera.

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6Opiniones de Pollo a la jardinera
Muy buena y nutritiva rápido de hacer sabroso
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Muy buena receta
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Muy ecónomica, nutritiva y rica
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yo recomiendo que use vino tinto por que les daria un toque delicioso
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Muy sabrosa rica y sencilla
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Necesito la receta de pollo a la jardinera con su foto y con que lo puedo acompañar en un plato
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