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Receta de Kibbe de carne

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Receta de Kibbe de carne
  • Coste: Barato
  • Para: Entrante
  • Cocción: Frito
  • País: Libia
Ingredientes para 4 raciones de Kibbe de carne:
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Instrucciones | 30 minutos
1

1 cebolla grande bien picada, dorarla y agregar la carne molida, fritar hasta que pierda casi todo el agua bies desmenuzada, dejar entibiar y agregar sal 1/2 cucharada, pimienta turca(BARAT) se consigue en los almacenes árabes, y listo.

2

Masa: se hacen bollitos mas o menos del tamaño de un huevo, se amasa bien y luego se hace con el dedo un agujero en el centro y se lo va girando y dando forma para poder hacerlo lo mas fino posible para luego rellenarlo y al final con un poco de agua es decir la mano humedecida se cierra la punta por donde se coloco el relleno.

3

Para cocinarlos hay que poner aceite que este bien caliente y que los cubra, cuando están dorados de los dos lados ya esta, se acompaña con purés o ensaladas.

4

Que lo disfruten.

5

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Muy útil
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Martha yane villamizar luna
Excelente receta me quedaron super deliciosos
gerlin
esta receta esta super bien y riquisima el kipe es mi comida favorita
eduardo ruben saal
muy buenas las recetas de comida arabe
maria laura
hola quisiera que alguien me pasara recetas de comidas arabes...gracias!
marina
quisiera saber como prepar la pimienta arabe barat. Podrian darme las proporciones de cada componente?Gracias
SANTO ROMAN
LA MASA SE MUELE EN UNA MAQUINA, CON CEBOLLA Y LE DA MAS GUSTA A SU MASA...................SANTO
iliana leal
se ve buenísima la voy a preparar porque me encantan los quepis

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