Receta de Sopa de pollo
Receta de Sopa de pollo
Ingredientes para Sopa de pollo
  • Para 4 personas
  • 1 kilo de de Pollo.
  • 2 litros de Agua.
  • 100 gramos de Cebolla.
  • 1 Zanahoria.
  • 1 puerro.
  • 125 gramos de pasta en fideo para sopa.
Guía para la preparación de Sopa de pollo
  1. Limpiamos, troceamos e introducimos el pollo en una cazuela.
    Limpiamos las hortalizas, las pelamos y las añadimos enteras a la cazuela junto con el pollo.
  2. Cubrimos sobradamente con el agua (alrededor de 2 litros y medio de agua) y ponemos el conjunto a cocer durante 2 horas a fuego suave extrayendo la grasa de vez en cuando.
  3. Si lo cocinamos en olla a presión con 30 minutos de cocción será suficiente.
    Retiramos el pollo antes de que se deshaga y lo desmigamos en parte para acompañar la sopa.
  4. El resto del pollo cocido podemos guardarlo para hacer unas croquetas.
    Trituramos la zanahoria y el puerro; la cebolla la desechamos porque da demasiado sabor, colamos el caldo de pollo y agregamos las hortalizas trituradas y el fideo de sopa, junto con el pollo desmigado.
  5. Dejamos que cueza el conjunto durante 10 minutos y ponemos a punto de sal.
    Servimos caliente.
Recetas relacionadas
¿Que te ha parecido esta receta?


Si, por favor, avisadme cuando se publiquen más recetas de Sopa.
Envianos tu opinión
Enviando el formulario, usted acepta los Términos y condiciones de uso y Política de privacidad de RecetasGratis.
11 opiniones de Receta de Sopa de pollo
  • Milangeli Gomez
    QUIERO QUE ME FACILITE UNA RECETA SOPA DE HUEVO
  • Milangeli Gomez
    ME GUSTA LA RECETA MAGGI ME ENCANTA QUIERO Q ME FACILITE UNA RECETA DE UNA SOPITA MAGGI CON HUEVO
  • Milangeli Gomez
    ME GUSTA LA RESETA MAGGI ME ENCAN QUIERO Q ME FACILITE UNA RECETA DE UNA SOPITA MAGGI CON HUEVO
  • Jamilex Villao
    La sopa me quedo deliciosa
  • Yaritza Olidania
    Me guta mucho la sopa pero no se aserla
  • Mireia
    Excelente receta, una sopa muy sabrosa. Gracias.
  • Estefano Shubiger
    Yo no tenia zanahoria pero le puse un caldo maggi!!! me quedo buena (siendo mi primera vez que hago esta sopa)
  • Lorena
    Esta deliciosa y mui sana...la recomiendo pa todos
  • Edgardo
    Fome lA LESERA APRENDAN A COCINAR
  • Daniela Fernanda Borrero Ramirez
    Como se hace la sopa de pollo
Siguenos en Youtube
  • Comentar receta
  • Guardar receta
  •