Receta de Sopa de pollo

La sopa de pollo es una elaboración altamente conocida y muy utilizada sobre todo en las época de más frío, ya que el caldo caliente es muy reconfortante y encima nos aporta muchos buenos nutrientes a nuestro organismo. Por eso, desde RecetasGratis.net os traemos esta receta clásica de sopa de pollo para que podáis realizarla en casa y así obtener una rica sopa casera.

Sopa de pollo
Duración: 2 horas 30 minutos Comensales: 4 Coste: Barato
    Ingredientes para Sopa de pollo
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    Pasos para preparar Sopa de pollo
  1. El primer paso para elaborar esta receta de sopa de pollo es limpiar y trocear el pollo en trozos . Podemos cortarlo a octavos o en trozos más pequeños, pero eso no importa ya que más tarde los desmenuzaremos cuando esté cocido. Y luego introducimos el pollo en una olla o cazuela.

  2. Seguidamente, limpiamos las hortalizas, las pelamos y las añadimos enteras a la cazuela junto con el pollo, el romero, el laurel y el tomillo .

  3. Después cubrimos sobradamente con agua (alrededor de 2 litros y medio de agua) y ponemos el conjunto a cocer durante 2 horas a fuego suave, extrayendo la grasa de vez en cuando con ayuda de una espumadera. Si lo cocinamos en olla a presión con 30 minutos de cocción será suficiente.

  4. Pasado un tiempo, retiramos el pollo antes de que se deshaga y lo desmenuzamos al gusto para acompañar la sopa de pollo. El resto del pollo cocido que no pongamos en la sopa, podemos guardarlo para hacer unas croquetas de cocido.

  5. A continuación, colamos el caldo de pollo y podemos, o bien triturar todas las verduras o bien cortarlas en rodajas y añadirlas al caldo colado junto con el pollo desmigado.

  6. Ahora ya solo queda cocer los fideos unos 5-7 minutos en el caldo de pollo, condimentarlo con sal y pimienta al gusto, y ya podremos disfrutar de nuestra sopa de pollo casera bien caliente.

  7. Si te ha gustado la receta de Sopa de pollo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Sopas o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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11Opiniones de Sopa de pollo
jamilex villao
la sopa me quedo deliciosa
Responde 1 respuesta 02
Sebasti
Que bien.¿Me podrías mandame una foto?
00
yaritza olidania
me guta mucho la sopa pero no se aserla
Responde 02
daniela fernanda
como se hace la sopa de pollo
Responde 01
Estefano Shubiger
yo no tenia zanahoria pero le puse un caldo maggi!!! me quedo buena (siendo mi primera vez que hago esta sopa)
Responde 01
milangeli gomez
ME GUSTA LA RESETA MAGGI ME ENCAN QUIERO Q ME FACILITE UNA RECETA DE UNA SOPITA MAGGI CON HUEVO
Responde 01
milangeli gomez
ME GUSTA LA RECETA MAGGI ME ENCANTA QUIERO Q ME FACILITE UNA RECETA DE UNA SOPITA MAGGI CON HUEVO
Responde 01
milangeli gomez
QUIERO QUE ME FACILITE UNA RECETA SOPA DE HUEVO
Responde 01
EDGARDO
fome lA LESERA APRENDAN A COCINAR
Responde 01
Mireia
Excelente receta, una sopa muy sabrosa. Gracias.
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María José
Las recetas de acá son buenísimas :) Tengo 18 años, estoy aprendiendo a cocinar y siempre quedo bien con mi familia gracias a estas recetas :)
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lorena
esta deliciosa y mui sana...la recomiendo pa todos
Responde 20
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