Compartir
Compartir en:

Receta de Sopa de pollo

Valoración: 4,1 (248 votos)
12 comentarios
96 veces compartido
Añadir a favoritos
Receta de Sopa de pollo

La sopa de pollo es una elaboración altamente conocida y muy utilizada sobre todo en las época de más frío, ya que el caldo caliente es muy reconfortante y encima nos aporta muchos buenos nutrientes a nuestro organismo. Por eso, desde RecetasGratis.net os traemos esta receta clásica de sopa de pollo para que podáis realizarla en casa y así obtener una rica sopa casera.

  • Coste: Barato
Ingredientes para 4 raciones de Sopa de pollo:
También te puede interesar: Receta de Sopa de pollo con fideos
Instrucciones | 2 horas 30 minutos
1

El primer paso para elaborar esta receta de sopa de pollo es limpiar y trocear el pollo en trozos . Podemos cortarlo a octavos o en trozos más pequeños, pero eso no importa ya que más tarde los desmenuzaremos cuando esté cocido. Y luego introducimos el pollo en una olla o cazuela.

2

Seguidamente, limpiamos las hortalizas, las pelamos y las añadimos enteras a la cazuela junto con el pollo, el romero, el laurel y el tomillo .

3

Después cubrimos sobradamente con agua (alrededor de 2 litros y medio de agua) y ponemos el conjunto a cocer durante 2 horas a fuego suave, extrayendo la grasa de vez en cuando con ayuda de una espumadera. Si lo cocinamos en olla a presión con 30 minutos de cocción será suficiente.

4

Pasado un tiempo, retiramos el pollo antes de que se deshaga y lo desmenuzamos al gusto para acompañar la sopa de pollo. El resto del pollo cocido que no pongamos en la sopa, podemos guardarlo para hacer unas croquetas de cocido.

5

A continuación, colamos el caldo de pollo y podemos, o bien triturar todas las verduras o bien cortarlas en rodajas y añadirlas al caldo colado junto con el pollo desmigado.

6

Ahora ya solo queda cocer los fideos unos 5-7 minutos en el caldo de pollo, condimentarlo con sal y pimienta al gusto, y ya podremos disfrutar de nuestra sopa de pollo casera bien caliente.

7

Si te ha gustado la receta de Sopa de pollo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Sopas o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

Añadir a favoritos

Sube tu foto de Receta de Sopa de pollo

Sube la foto de tu plato
Fotos y comentarios (12)

Escribir comentario sobre Sopa de pollo

Muy útil
12 comentarios
milangeli gomez
QUIERO QUE ME FACILITE UNA RECETA SOPA DE HUEVO
milangeli gomez
ME GUSTA LA RECETA MAGGI ME ENCANTA QUIERO Q ME FACILITE UNA RECETA DE UNA SOPITA MAGGI CON HUEVO
milangeli gomez
ME GUSTA LA RESETA MAGGI ME ENCAN QUIERO Q ME FACILITE UNA RECETA DE UNA SOPITA MAGGI CON HUEVO
jamilex villao
la sopa me quedo deliciosa
Sebasti
Que bien.¿Me podrías mandame una foto?
yaritza olidania
me guta mucho la sopa pero no se aserla
Mireia
Excelente receta, una sopa muy sabrosa. Gracias.
Estefano Shubiger
yo no tenia zanahoria pero le puse un caldo maggi!!! me quedo buena (siendo mi primera vez que hago esta sopa)
lorena
esta deliciosa y mui sana...la recomiendo pa todos
EDGARDO
fome lA LESERA APRENDAN A COCINAR
daniela fernanda borrero ramirez
como se hace la sopa de pollo

Descubre vídeos interesantes
Desayunos y cenas
Aperitivos y Tapas
Bollería y pasteles
Jugos naturales
Receta de Sopa de pollo
Receta de Sopa de pollo