Recetas de Sopa de ajo
Para preparar una receta de sopa de ajo no hace falta que haga frío, aunque sí que es cierto que las recetas de sopa de ajo son muco más apropieadas para entrar en calor con las bajas temepraturas. Pero con una de las 200 recetas de sopa de ajo que tienes aquí seguro que encuentras la que se adapata mejor al tiempo que haga o a la temporada que estés.
120 recetas
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1h 30m
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La sopa de ajo y cebolla es perfecta para aquellas personas que deseen eliminar grasas, ya que este caldo de cebolla y ajo es depurativo porque ambos ingredientes tienen propiedades químicas que ayudan a eliminar todas las toxinas del organismo. Consumir este tipo de sopas ligeras es una manera sana de...
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Qué poco nos podemos fiar de este tiempo... Hace unos días apetecía estar en la playa del calor que hacía y ahora han bajado tanto las temperaturas que vuelven a apetecer cosas calientes como las sopas. Por eso en esta ocasión comparto con RecetasGratis el paso a paso de mi sopa de ajo negro, un ingrediente...
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La sopa de ajo es una receta típica castellana muy sencilla de preparar, esta se elabora con pocos ingredientes. Además, es una receta de aprovechamiento, una forma excelente de utilizar el pan duro. También debes saber que esta elaboración tiene mucho sabor y se puede preparar en cualquier momento. Y, como todos...
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La sopa de ajo es una receta típica de España, una de esas recetas de aprovechamiento que surgieron como respuesta a la búsqueda de platos en los que se pudiesen utilizar sobras y productos humildes, pero que hoy en día son platos exquisitos muy populares en todas las clases sociales.
En RecetasGratis...
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Si te gustan las sopas de verduras, seguro que conoces la famosa sopa de ajo. Con esta receta fácil podrás aprender a preparar una sopa sencilla pero de sabor contundente, ideal para los días de frío. La sopa de ajo castellana es una receta típica española.
Dora el ajo laminado en compañía del aceite de oliva y el jamón picado, cuando tome color añade el pan en finas rebanadas y el pimentón, vierte el caldo caliente y deja cocer durante media hora dando vueltas con una cuchara de palo frecuentemente.
Añade la sal y retira del fuego, añade las claras removiendo...
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Plato principal
Aprende a preparar una rica crema de ajo, una sopa con leche y crema que devolverá el calor al cuerpo. En RecetasGratis.net nos encantan las sopas y esta sopa sencilla de ajo es perfecta para épocas de frío, bien para la hora de la comida o para la cena.
No dejes de leer las instrucciones de esta receta...
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Cena
La sopa de ajo es un clásico de la cocina española. Puede tener su origen en épocas de hambre donde se elaboraban caldos con sobras y alimentos que había por casa. El ajo es, sin duda, uno de los alimentos más característicos de la cocina española. Además, cuenta con muchas propiedades beneficiosas para...
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1h 30m
Plato principal
La sopa de papaya, ajo y queso suave es ideal para seguir una dieta depurativa y equilibrante. Toma nota de los ingredientes y prepara esta rica sopa casera, ¡te encantará!
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Plato principal
Una buena sopa para el catarro caliente y completa puede sustituir una comida entera. Esta sopa de ajo y cebolla para el resfriado con patata, puerro, tofu, fideos y setas shiitake (o champiñones) queda exquisita y perfecta para un almuerzo, puesto que combina todos los nutrientes de forma equilibrada:...
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1h 30m
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La sopa castellana es una de esas recetas tradicionales que pasan de generación en generación y que en cada casa le dan su toque. Es una variante de la sopa de ajo que incluye ingredientes más contundentes como el jamón serrano y el chorizo, que proporcionan un importante aporte calórico para afrontar los...
En un caldero ponemos dos cucharadas de aceite junto con los ajos, pelados, y el tomate rallado.
Cuando los ajos cojan color, agregamos sólo una taza de agua.
Lo dejamos guisar unos 15 minutos y lo licuamos con la ayuda de la batidora.
Agregamos la última taza de agua junto con los fideos, unas hojas...
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Cena
Siendo de la tierra es normal que sienta predilección por las recetas andaluzas. En Andalucía siempre se han cocinado sopas sencillas con productos de la zona, como los ajos y las almendras. La escarola es un alimento muy rico en ácido fólico y además se emplea en muchas ensaladas como en la ensalada de escarola...
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1h 30m
Cuando la temperatura baja apetece degustar una de las mejores comidas que se preparan en Perú en invierno, una opción económica y rápida, una tradicional sopa de sémola peruana con huevo. Señalamos que para esta receta en concreto son necesarios los siguientes ingredientes: sémola, huevo, diente de ajo,...
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Cuando la temperatura baja, nos provoca tomarnos una sopa para calentarnos. Esta receta de sopa a la minuta de pollo es deliciosa, económica y sencilla. No es necesario tener muchos conocimientos culinarios para realizarla, y solo necesita carne de pollo, aunque también se puede hacer con carne de res.
Como...
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Plato principal
¿Qué mejor forma de combatir las bajas temperaturas que con una buena sopa caliente? Si eres un amante de los platos de cuchara y la carne, esta opción que te proponemos en RecetasGratis.net te encantará. Se trata de una sopa de carne molida, tomate, cebolla y ajo, ideal para reponer fuerzas y mantener...
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Cena
¡No hay nada como una sopa de cebolla casera! En España es un plato muy típico, que mi abuela siempre ha preparado en invierno para cenar.
Se trata de un caldo que tradicionalmente se preparaba con ingredientes 'pobres', como la cebolla, el ajo y el pan de días anteriores. La sopa de cebolla con huevo...
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1h 30m
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La sopa de cebolla francesa es todo un clásico y como toda gran receta conocido y preparada en todo el mundo, tiene muchas versiones. La que te traemos en esta oportunidad en RecetasGratis se trata de la sopa de cebolla francesa gratinada, hecha con cebolla, chalotas y pan tostado con ajo... ¿se te hace...
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Cena
Sopa de champiñones, una receta rica y sencilla, ideal para una cena ligera. Este es un plato calentito que nos permite regular la temperatura y recuperar la energía a la vez que disfrutamos de una receta deliciosa. Además, esta sopa es muy sencilla y perfecta para los amantes de las setas porque contiene...
Poner un cazo con agua al fuego y cuando empiece a hervir, echar las almendras y mantenerlas 2 ó 3 minutos, sacarlas del agua, pelarlas y reservarlas.
Remojar la miga de pan con un poco de agua.
En un mortero, almirez o dornillo, echar la sal y los ajos y majar bien con la maza.
Cuando los ajos estén bien...
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Aprende a preparar una de la sopas mas sencillas que existen, pero no te dejes llevar por su sencillez, ya que tiene un sabor exquisito y reconfortante. Hablamos de la sopa de habas frescas, una alternativa a la sopa tradicional de haba que se elabora con haba seca. Esta rica leguminosa se suele consumir en gran...
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En esta receta vamos a realizar una sopa muy autóctona colombiana, sopa de colicero o guineo. Este alimento es un tipo de plátano verde pero de un tamaño más pequeño que el normal. Esta sopa se origina en zonas del altiplano donde el clima es más frío, en nuestra región la mezcla de patatas y este delicioso...
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Plato principal
Esta sopa de quinoa o quinua es bastante práctica y nutritiva, ideal para cualquier clima, pero sobre todo para los meses de frío. La quinua tiene tantos beneficios que solo puede aportar nutrición al cuerpo. A las propiedades de la quinoa sumamos que los vegetales que lleva esta preparación también...
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En esta receta vamos a utilizar un carbohidrato muy popular, la yuca, con el que realizaremos una sopa muy nutritiva, ideal para días fríos. Toma nota de los ingredientes y del paso a paso que en RecetasGratis.net te detallamos para aprender a cocinar esta deliciosa sopa de yuca.
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La sopa minestrone procede de la cocina italiana y hace referencia a una receta elaborada a base de verduras cocidas, hierbas aromáticas y pasta. En la receta original también incluye tocino o beicon, pero hemos preferido prepararla sin carne, apta para vegetarianos. Esta sopa es muy reconstituyente, aporta...
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1h 30m
La sopa criolla es un plato tradicional peruano, es decir, un plato criollo. El origen de este platillo data desde la época colonial, sin embargo, es importante señalar que en las comunidades prehispánicas los Incas, la consumían y la llamaban "chupis". La palabra "criollo" era un adjetivo para dirigirse a...
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Plato principal
La lechuga es un planta herbácea, normalmente se consume cruda en muchos tipos de ensaladas pero es ideal para consumirla en una sopa como en este caso. La lechuga aporta beneficios al cuerpo, uno de los más importantes es que ayuda a conciliar el sueño. También es depurativa, es decir, ayuda a limpiar...
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1h 30m
Como en todo país, la geografía suele ser protagonista a la hora de despertar antojos en cada mesa. Además, si queremos ir más allá de la geografía, el clima también juega un papel importante al sugerir ciertas preparaciones que terminan complementando perfectamente cada hogar con su entorno. Hablando más concretamente,...
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1h 30m
Plato principal
La sopa de pescado es una de las más sabrosas y reconfortantes, por ello no es de extrañar que acostumbre a ser uno de los platos estrella del invierno, sobre todo durante la Navidad. Si, además, añadimos distintos ingredientes, como marisco o verduras, el resultado es una sopa gourmet llena de sabor y...
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La sopa verde es un potaje sencillo, nutritivo y rápido de hacer, ya que no requiere muchos ingredientes ni tiempo en la cocina. Este delicioso potaje es originario de la región de Cajamarca y se acostumbra a comer durante festividades importantes. Además, es perfecto para días fríos. Los ingredientes principales...
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45m
La sopa de castañas es una crema con una textura suave y aromática, con muchos beneficios que aportan fibra y vitaminas. Por ello, debes aprovechar la temporada de castañas, ya que es muy corta y con ellas puedes elaborar platos salados o dulces, como por ejemplo: una crema dulce, pasteles o acompañar platos...
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45m
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La sopa de flor de calabaza es una deliciosa y reconstituyente preparación que nos viene bien cuando nos sentimos faltos de energía. En RecetasGratis.net te enseñaremos cómo elaborar una sencilla sopa de calabaza, no por ello menos nutritiva. Si te gustan las sopas de verdura, esta sopa te encantará.
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30m
En el norte de Perú, como a lo largo del país, abundan las historias y tradiciones que pasan de generación en generación, conservando siempre la esencia del lugar donde fueron creadas. Lo mismo sucede con los peculiares platos de cada región, tanto es así que, esta receta se denomina con este particular...
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1h 30m
Plato principal
Si no sabes cómo hacer una sopa de marisco en condiciones ¡no te preocupes más! porque con el paso a paso de RecetasGratis lo tienes muy fácil. En este caso te vamos a enseñar a preparar una sopa de marisco y verduras para que todos puedan saborearla.
Para esta sopa de marisco fácil puedes utilizar marisco...
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Entrante
Si te gusta la comida mexicana y te has animado con sus recetas más tradicionales, tienes que probar la sopa de tortilla. Sazonada con caldo de pollo, esta sopa caliente mexicana es ideal para los días de frío. Anímate a seguir el paso a paso de la sopa de tortilla mexicana y disfruta hoy mismo de un...
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Cena
La sopa de coliflor con arroz es un plato saludable, ideal para tomar en la cena o como entrante a la hora del almuerzo. La mezcla de la coliflor con arroz tiene muchas vitaminas y es un caldo caliente muy reconfortante para los meses fríos. ¡Descubrid el paso a paso de esta sopa de verduras en RecetasGratis.net!
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1h 30m
La sopa de olluco es un potaje tradicional de la Sierra del Perú. Una elaboración muy contundente con una gran variedad de vegetales, como por ejemplo: col, zanahoria y habas; cereales como el trigo y el mote, tubérculos como la papa, moraya y el ingrediente principal, los ollucos. Todos estos insumos...
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30m
Entrante
Hoy vamos a preparar un plato de cuchara caliente para devolvernos el alma al cuerpo, se trata de una rica sopa de verduras, pero no cualquier caldo porque esta sopa la haremos con poro o puerro, tomate, menta y jengibre... una combinación exótica y exquisita.
Revisa bien la lista de ingredientes y ponte...
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45m
Entrante
Si estás llevando a cabo una dieta vegana, esta receta de sopa azteca vegana de tortilla te va a fascinar. Así pues, no te pierdas el exquisito sabor de la tradicional sopa de tortilla mexicana, pero en su versión vegana. Además, aprenderás a preparar el delicioso caldo para esta sopa, combinando los sabores...
Especial Navidad
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45m
Plato principal
La sopa de galets con pelota es una elaboración catalana de Navidad, aunque también es tradicional de Mallorca. Esta receta está elaborada con pasta rellena de carne acompañada con caldo, perfecta para esos días fríos. Imagina una sopa caliente repleta de galets, esas grandes y deliciosas conchas de pasta...
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45m
Entrante
Si de sopas hablamos, la sopa de tortilla se ha vuelto una de las favoritas en México, aunque existen varias recetas de esta sopa dependiendo de la región. En esta ocasión, aprenderás a preparar una sopa de tortilla mexicana con pollo, una muy similar a la tradicional, la diferencia es que en esta receta...
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45m
La sopa de tomate tradicional gaditana es una sopa típica de Andalucía que se puede elaborar durante todo el año, también denominada sopa de tomate o sopa de pan con tomate. En esta receta se utilizan ingredientes sencillos que seguro que tienes en casa. Además, son económicos. También debes saber que...
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Las habas son leguminosas ricas en hidratos de carbono y proteínas. Durante todo el año podemos encontrar en el mercado habas secas, por lo que tenemos la oportunidad de disfrutar de este beneficioso alimento siempre que queramos.
En RecetasGratis.net te compartimos cómo preparar una sopa de habas...
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Plato principal
La sopa de garbanzos con tocino es un plato de cuchara, una sopa con legumbres, perfecta para recuperar energías o para que el cuerpo entre en calor los días de más frío. Alista bien los ingredientes y siguiendo esta receta paso a paso con fotos, te aseguramos que la sopa de garbanzos te quedará perfecta,...
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30m
Cena
¿Te gusta comer sano pero sientes que te falta tiempo para cocinar? Pues con esta receta no tendrás excusas porque es muy fácil, rápida y nutritiva. Te vamos a enseñar a preparar un delicioso plato de cuchara de lo más ligero y sano que hay, ¡ademas de sabroso! Se trata de la popular sopa de tomate extremeña,...
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Entrante
¿Se te antoja una rica sopita caliente pero no tienes ni idea de qué preparar? Pues no te preocupes que en esta ocasión en RecetasGratis te tenemos la sopa de zanahoria sin leche perfecta, que es muy fácil de preparar, práctica, económica y deliciosa.
Se trata de una increíble sopa de zanahoria vegana,...
Dificultad baja
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Entrante
Dentro de las bondades del nopal, está que siempre lo vamos a encontrar en cualquier época de año. Además, es económico y versátil. Por ello, en RecetasGratis.net te daremos el paso a paso para preparar una nutritiva sopa de nopales con huevo. Si te gustan las sopas de verduras, sigue esta receta y a...
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30m
Entrante
Aprende a preparar una de las sopas favoritas de muchos, la famosa sopa de coditos mexicana. Una elaboración muy popular en las casas, ideal para cualquier día de la semana, además, a los niños les encanta y, como bien sabes, el sabor de una sopa 100% casera no se compara con ninguna otra. Sin embargo,...
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15m
Entrante
Si tienes antojo de una rica sopa de pasta, pero no cuentas con mucho tiempo para hacerla y, sobre todo, no quieres gastar mucho, esta receta es para ti. Se trata de una sopa de coditos con pocos ingredientes y muy fácil de preparar. Además, te explicamos qué especias puedes añadir para dar más sabor....
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30m
Cena
Dale algo de calor al cuerpo con una sopa de pollo diferente, con un toque exótico de sabor y color. Si estás cansado de comer siempre lo mismo, en RecetasGratis tenemos un increíble listado de recetas que te ayudarán a salir de la rutina y descubrir platos originales, fáciles y rápidos, que te sorprenderán.
Uno...