Tembleque puertoriqueñno

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INGREDIENTES:
1 lata de 15 onzas de crema de coco
2/3 taza de Maicena
2 1/2 tazas de Leche
2 cucharadas de Agua de azahar
2 cucharadas de azucar
1/8 cucharadita de sal

MODO DE PREPARACIÓN:
1-En una cacerola grande, diluya la maicena en un poco de leche. Agregue el resto de la leche y los otros ingredientes.
2-Usando cuchara de madera,mezcle a fuego moderado alto hasta que comienze a tomar consistencia. Reduzca el fuego a moderado y mezcle hasta que hierva y espese bien.
3- En un molde de cristal humedecido con agua y escurrido,vierta la mezcla y deje enfriar. Coloque en la nevera hasta cuajar. Vuelque en plato llano y sirva frio.(si es de su gusto, empolvoree Canela en polvo por encima). Puede colocar en envases pequeños para servir individual. Tambien despues de frio puede decorar
con cherries encima del postre, esto es si usted lo desea o fresas Luce muy bonito.

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Comentarios hechos por los usuarios

yasmin pagan (2007-12-23 06:53:18) jazmarey@yahoo.com
quiero saber porque cuando hago esta receta el postre me queda de color amarillo en vez de blanco. Estoy utilizado crema de coco, Leche evaporada,vainilla,sal y cornstarch"maicena"aca en estados unidos y azucar.

jaileen (2008-02-23 04:25:30) jaileenmorales@yahoo.com
Me encanta el tembleque es lo mejor del mundo

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http://www.buscacocina.com	Recetas de Postres

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