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Receta de Torta invertida de manzanas

Clara Inés Rodríguez
Por Clara Inés Rodríguez, Cocinera de RecetasGratis. Actualizado: 22 junio 2023
Receta de Torta invertida de manzanas

No te pierdas esta maravilla de receta de torta invertida de manzana, sencilla y práctica de elaborar. Se trata de una torta de manzana invertida al horno con la que deleitarás a los paladares más exigentes la sirvas cuando la sirvas, porque siempre hay hueco para los postres, y más aún si se trata de una tarta de manzana invertida como esta.

Si no sabes cómo hacer una torta invertida de manzana fácilmente échale un vistazo a los pocos ingredientes y pasos que te enseñamos en RecetasGratis y te aseguramos que te quedará un pastel invertido digno de las pastelerías más famosas de la ciudad.

8 comensales 45m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno
Ingredientes para hacer Torta invertida de manzanas:
Utensilios:
También te puede interesar: Torta invertida de manzana con aceite
Cómo hacer Torta invertida de manzanas:
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Para empezar con la receta de torta invertida de manzanas, primero debes hacer el caramelo de la tarta. Pues bien, debes colocar el azúcar en una olla, agregar unas gotas de jugo de limón y humedecer con agua. Luego poner al fuego hasta que apenas aclare, porque si se oscurece mucho el caramelo se quema. Utiliza ese caramelo líquido para bañar la base y las paredes del molde donde haremos la torta invertida de manzana fácil.

Receta de Torta invertida de manzanas - Paso 1
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Pela las manzanas, córtalas por el medio, retira el interior y deja unos minutos en agua con limón.

Receta de Torta invertida de manzanas - Paso 2
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Corta las manzanas en láminas y cubre con ellas toda la base del molde (encima del caramelo) para la torta de manzana invertida. Reserva.

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En un bol, bate los huevos con el azúcar y la manteca derretida. Cuando se hayan integrado todos los ingredientes, añade la esencia de vainilla y vuelve a batir un poco más.

Receta de Torta invertida de manzanas - Paso 4
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Por último, incorpora la harina poco a poco a la masa de la tarta invertida de manzana y bate hasta conseguir una mezcla homogénea. Vacia esta masa en el molde sobre las manzanas.

Receta de Torta invertida de manzanas - Paso 5
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Lleva la torta invertida de manzanas al horno moderado, unos 180 ºC por 30 minutos. Luego deja enfriar y desmolda.

Receta de Torta invertida de manzanas - Paso 6
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Disfruta de la torta invertida de manzana a la hora del postre y decora con caramelo líquido. Si quieres puedes acompañar con una bola de helado de yogur casero y una taza de té de jengibre por ejemplo. Y si te ha quedado alguna duda, no te pierdas la vídeo receta de la torta de manzana invertida:

Si te ha gustado la receta de Torta invertida de manzanas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Manzana.

Recetas de tortas invertidas de manzanas y otras frutas

Al igual que esta receta de torta invertida fácil con harina leudante existen muchas otras que puedes preparar con otro frutas comunes siguiendo la misma metodología de las recetas de los pasteles invertidos como por ejemplo estas que te recomendamos probar en otra ocasión:

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174 comentarios
Su valoración:
Luciana
Riquísima!!! Solo cambie la manteca por media taza de aceite.
Su valoración:
Nati
Excelente receta! Segunda vez que la hago y es Mi favorita, fácil y deliciosa. Gracias por compartirla
Su valoración:
Angelica
Espectacular. Reemplace la manteca porque no tenía jajaj. Un éxito!
Su valoración:
María Teresa iribar
Excelente!!!! Tarde mas en cocinarla pero salió tremenda!!!
Su valoración:
Daniela
Hola, tengo una duda. No lleva polvos de hornear? El bizcocho no se endurece?
Angelica
Hola, Si usas harina leudante no hace falta el polvo de hornear
Su valoración:
Jorge
Muy buena receta, fácil, y un resultado espectacular , gracias por compartirla
Su valoración:
Luisina
Muy buena la receta, pero el tiempo de cocción es más de 30 minutos. Probablemente 50 minutos.
María
Depende de tu horno. No por eso daría 4 estrellas
Su valoración:
Rben
muy facil, la voy a hacer, gracias.
Su valoración:
Fernanda Agustina
Excelente receta!!
Su valoración:
Beatriz patt
Mí torta de manzana invertida salió genial!😋🍎
Su valoración:
María Inés Gali
Muy rica. Siempre respetar las medidas!!
Su valoración:
Javier
¡Muy buena receta!
Su valoración:
Cecilia
La hice y quedó genial! La desmolde en caliente y salío perfecta
Su valoración:
Delfi
Buenísima, probé hacerla con harina integral y polvo para hornear y me quedó genial
Su valoración:
Amelia
Si no pones manteca en la budinera después del caramelo ,no podrás desmoldar. Se pega.
María
Obviamente!
Su valoración:
Monica
No se necesita laudante?
Su valoración:
Esteban
Excelente le quedó a mi señora una exquisitez, la hizo con manzana y peras.
Su valoración:
Vanesa romina
Salió riquísima. No pensé q saldría bien porque quedaba espera la preparación. Pero riquísima y perfecta salió
Su valoración:
María José
Excelente! gracias.
Su valoración:
Míriam Teran
Por favor, cuantas tazas de harin son 300grs. Es u a emergencia..!!!!
Receta de Torta invertida de manzanas
Foto subida por ADRIANA:Así quedó riquísima se la comieron toda
Foto subida por Susana:Buenísima!!!
Foto subida por Alejandra:Torta invertida de manzanas. Exquisita.
Foto subida por Verónica:Muy rica. Me salió bastante bien. Sólo que es cierto.... la masa queda muy dura.... lo solucione agregando un poquito de leche y el caramelo con limón no gustó su sabor.... pero eso es algo personal. Es buena la receta 🤗
Foto subida por Marcela:Mi torta invertida, me salió súper rica
Foto subida por Lucía:Torta para alegrar la cuarentena de Coronavirus en Argentins
Foto subida por Cristian Udabe:Utilicé una de las recetas y me salió genial , gracias
Foto subida por Maqui:Muy linda receta, salió linda👋
Foto subida por Valeria:Hice la mitad de todos los ingredientes , quedo muy buena
Foto subida por Alejandra:Muy rica !!!
Foto subida por Maria Laura:Realmente fácil y espectacular para el té de la tarde
Foto subida por Sabrina:Riquisima.. tal cual la receta
Foto subida por Geline:Muy buena
Foto subida por Andrés:Mí primera invertida de manzana,salió riquísima !!!😋😋😋
Foto subida por Emma:Torta de manzana invertida
Foto subida por Myriam:Hola, la pinta es muy buena en un rato cuando la pruebo les cuento, gracias por la receta es muy sencilla
Foto subida por Abigail:Muy buena receta... Fácil y rápida!
Foto subida por Raúl:Me adecué al molde a usar y es la receta y media más.
Foto subida por Pilar:Riquisimo segui la recta super bien
Foto subida por Daniela Lourdes Bravo:Me animé a hacerla, se ve Rica. Le agregué un poco de leche a la masa, esperemos el veredicto. Gracias
Foto subida por Jaqueline:Riquísima!!!
Foto subida por Luis Manuel:Muy fácil de hacer y queda riquísima.
Así quedo la mia
Foto subida por Ale:Muy buena receta!
Foto subida por Malka:Deliciosa, no tenia manteca asi que use 6 cucharadas soperas de aceite
Quedó bastante alta, creo que a la proxima le voy a agregar una capa intermedia de manzanas caramelizadas
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