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Receta de Torta invertida de manzanas

Por Clara Inés Rodríguez, Cocinera de RecetasGratis. Actualizado: 29 octubre 2019
Receta de Torta invertida de manzanas

No te pierdas esta maravilla de receta de torta de invertida de manzana súper sencilla y práctica de elaborar. Se trata de una torta de manzana invertida al horno con la que deleitarás a los paladares más exigentes la sirvas cuando la sirvas, porque siempre hay hueco para los postres, y más aún si se trata de una tarta de manzana invertida como esta.

Si no sabes cómo hacer una torta invertida de manzana fácilmente échale un vistazo a los pocos ingredientes y pasos que te enseñamos en RecetasGratis y te aseguramos que te quedará un pastel invertido digno de las pastelerías más famosas de la ciudad.

8 comensales 45m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno
Ingredientes:
También te puede interesar: Torta invertida de manzana y pera
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para hacer el caramelo de la tarta de manzana invertida, colocar el azúcar en una olla, agregar unas gotas de jugo de limón y humedecer con agua. Luego poner al fuego hasta que apenas aclare, porque si se oscurece mucho el caramelo se quema. Utiliza ese caramelo para bañar la base y las paredes del molde donde haremos la torta invertida de manzana fácil.

Receta de Torta invertida de manzanas - Paso 1
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Aparte, pelamos las manzanas, las cortamos al medio, sacamos el interior y dejamos unos minutos en agua con limón.

Receta de Torta invertida de manzanas - Paso 2
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Cortar las manzanas en láminas y cubrir con ellas toda la base del molde (encima del caramelo) para la torta de manzana invertida. Reservar.

4

En un bol, batimos los huevos con el azúcar y la manteca derretida. Cuando se hayan integrado todos los ingredientes, añadimos la esencia de vainilla y volvemos a batir un poco más.

Receta de Torta invertida de manzanas - Paso 4
5

Por último, incorporar la harina poco a poco a la masa de la tarta invertida de manzana y batir hasta conseguir una mezcla homogénea. Vaciar esta masa en el molde sobre las manzanas.

Receta de Torta invertida de manzanas - Paso 5
6

Llevar la torta invertida de manzanas al horno moderado (unos 180 ºC) por 30 minutos. Luego dejar enfriar y desmoldar.

Truco: )

Receta de Torta invertida de manzanas - Paso 6
7

Disfruta de la torta invertida de manzana a la hora del postre y decora con caramelo líquido. Si quieres puedes acompañar con una bola de helado de yogur casero y una taza de té de jengibre por ejemplo.

Receta de Torta invertida de manzanas - Paso 7

Si te ha gustado la receta de Torta invertida de manzanas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Manzana.

Recetas de tortas invertidas de manzanas y otras frutas

Al igual que esta receta de torta invertida fácil con harina leudante existen muchas otras que puedes preparar con otro frutas comunes siguiendo la misma metodología de las recetas de los pasteles invertidos como por ejemplo estas que te recomendamos probar en otra ocasión:

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107 comentarios
Su valoración:
Camila
Me quedo riquisima pero se me pegaron las manzanas con el caramelo en el molde, algun consejo.?
Su valoración:
Florencia
Se puede hacer en una essen?
Su valoración:
maria ester
me parece genial de facil
Su valoración:
Carla
Primera vez que hago algo ! Jajaja más que conforme con la receta !!! Graciass, salió riquísima.
La desmolde a penas la saque del horno y no se pegó nada !
Su valoración:
Fernando
Excelente torta!! gracias por la receta!
Su valoración:
Camila
Alguien me puede explicar cómo se hace el caramelo? No lo entendí 😭
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Camila, en esta receta encontrarás cómo hacer caramelo: https://www.recetasgratis.net/receta-de-caramelo-liquido-51079.html. Saludos
Su valoración:
Marita
La hice me salió espectacular lo único que mi ansiedad hizo que desmoldeara sin enfriar... y quedó pegada la manzana 🍎
Su valoración:
Paulina
La mejor torta de manzanas!!! 😍
Su valoración:
Noelia Ruiz
Muy rica me salió, pero comparto opinión con quienes dicen que mejor no dejar enfriar, sino desmoldar al sacar del horno para que el caramelo no se pegue.
Su valoración:
Carla
Me encanto, no soy buena en la cocina pero en esta época de pandemia me anime a cocinar y la verdad me sorprendo de mi misma con todo lo que eh logrado. es espectacular esta receta.

Receta de Torta invertida de manzanas
Foto subida por ADRIANA:Así quedó riquísima se la comieron toda
Foto subida por Susana:Buenísima!!!
Foto subida por Alejandra:Torta invertida de manzanas. Exquisita.
Foto subida por Verónica:Muy rica. Me salió bastante bien. Sólo que es cierto.... la masa queda muy dura.... lo solucione agregando un poquito de leche y el caramelo con limón no gustó su sabor.... pero eso es algo personal. Es buena la receta 🤗
Foto subida por Marcela:Mi torta invertida, me salió súper rica
Foto subida por Lucía:Torta para alegrar la cuarentena de Coronavirus en Argentins
Foto subida por Cristian Udabe:Utilicé una de las recetas y me salió genial , gracias
Foto subida por Maqui:Muy linda receta, salió linda👋
Foto subida por Valeria:Hice la mitad de todos los ingredientes , quedo muy buena
Foto subida por Alejandra:Muy rica !!!
Foto subida por Maria Laura:Realmente fácil y espectacular para el té de la tarde
Foto subida por Sabrina:Riquisima.. tal cual la receta
Foto subida por Geline:Muy buena
Foto subida por Andrés:Mí primera invertida de manzana,salió riquísima !!!😋😋😋
Foto subida por Emma:Torta de manzana invertida
Foto subida por Myriam:Hola, la pinta es muy buena en un rato cuando la pruebo les cuento, gracias por la receta es muy sencilla
Foto subida por Abigail:Muy buena receta... Fácil y rápida!
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