Tomatada

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INGREDIENTES:
-Papas
-Tomate
-Huevo duro o sancochado (para acompañar)
PREPARACIÓN:
Picamos las papas en cuadritos.Mientras las vamos friendo,pelamos y picamos unos tomates maduros.Los ponemos en otra sartén con un poco de Aceite de oliva y hacemos como si fuera una salsa de tomate,pero que no quede muy espesa,que sería la tomatada.Cuando estén las papas hechas,se las añadimos a la sartén donde tenemos la tomatada y dejamos que dé un hervor.Por último lo servimos acompañado de un huevo duro.

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Receta enviada por: Antonio (antoniochef@hotmail.com)

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