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Receta de Crema de cebolla

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Receta de Crema de cebolla

Prepara una rica crema de cebolla y enseña a los pequeños a comer cebolla de una forma divertida y deliciosa. Una receta fácil, muy rápida y lo mejor de todo, muy económica, que te sacará de aprietos a la hora de preparara una cena o un plato para calentar en los días de más frío. Sigue estos sencillos pasos y prepara una perfecta crema de cebolla casera.

  • Coste: Barato
  • Para: Entrante
  • Cocción: Hervido
  • Alimentación: Vegetarianos
Ingredientes para 2 raciones de Crema de cebolla:
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Instrucciones | 15 minutos
1

En una olla poner las cuatro cebollas peladas y cortadas en mitades agregar un litro de agua y cocinar hasta que se abran.

2

Para continuar preparando la crema de cebolla, agregar un poco de sal y vaciar el agua con las cebollas en la licuadora y moler hasta obtener un líquido homogéneo. Si no tienes licuadora puedes utilizar un pica todo o un procesador de jugos. Agrega unas 10 a 15 hojas de albahaca fresca para suavizar el sabor de las cebolla.

3

Vierte la mezcla de nuevo a la olla y deja reducir a fuego lento unos minutos, luego apaga el fuego y añade la nata. Revuelve bien y corrige la sazón de la crema de cebolla si es necesario.

4

Sirve la crema de cebolla muy caliente y decora con tiras de bacon frito o pan tostado. Si deseas puedes utilizar esta misma receta para preparara una salsa de cebolla ideal para carnes o pescado, para ello, sólo deja reducir la crema a fuego lento hasta que espese lo suficiente.

5

Si te ha gustado la receta de Crema de cebolla, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cremas o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

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Fotos y comentarios (6)

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Muy útil
6 comentarios
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Angelica
Deliciosa la receta nos encantó quiero mas recetas
Su valoración:
Armando Marin
Delisiosa muy bien esplicada.los felisito
Su valoración:
María Elena Arce
Excelente y además muestran la forma de servirla
LEA
me paresen muy utiles y ricas . sigan publicando muchas mas . eso es para quienes no sabemos mucho de cocina . mil gracias
LEA
quisiera que me psaen la receta de crema de verdeo. mil gracias
k-rolina
esta muy buena la receta gracias

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