Receta de pollo a la zanahoria
Receta de pollo a la zanahoria
Ingredientes para pollo a la zanahoria
  • Un Pollo de 1kg aprox.troceado a su gusto
  • 4 zanahorias medianas cortadas en trozos
  • 2 cebollas grandes cortadas en trozos
  • Aceite para sofeir
  • 1 1/2 taza de Leche
  • Sal
  • Pimienta recien molida al gusto
Guía para la preparación de pollo a la zanahoria
  1. Sofreir el pollo previamente lavado y cortado en piezas a su gusto dejarlo dorar, cuando estee dorado sacar y reservar.
  2. En el mismo aceite donde sofreistes el pollo sofreir las zanahorias y las cebollas procure que las cebollas no se quemen.
  3. Una vez sofrito las zanahorias y las cebollas añadir el pollo al sofrito una todo bien y luego añada la leche la sal y la pimienta mezcle todo bien tape y baje el fuego para que el pollo se cocine.
  4. Una vez listo el pollo sacar y reservar,luego proceda a licuar todo lo que quedó donde se cocinó el pollo.
  5. Despues de licuado mezcle con el pollo esa salsa amarilla y deje cocinar 5 minutos mas.
    Nota: al momento de sofreir si nota que falta aceite añada un poco mas segun su gusto.
  6. Lo mismo al momento de añadir la leche si nota que falta añada un poco más.
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5 opiniones de Receta de pollo a la zanahoria
  • Vicente
    Muy buena y sencill, ademas tipo gourmet la salsa..
  • Marco
    Mui buena re ceta el sabor es mui bueno esquicito diria yo y no se ocupa mucho gracias por compartirla.
  • Gloria
    Me encanto esta receta, no sabia que cantidad de comida se puede hacer con la zanahoria.
  • Carolina Rosado
    Muy pero muy practica, y sabe muy bien. No tienes que cuidarlo tanto, solo estar medio al pendiente, lo cual te da tiempo por ejemplo, para limpiar la cocina mientras se hace...Gracias
  • Yesi
    Muy sencilla y rápida, me gusto...
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