Recetas sin lactosa
Ponemos a tu disposición recetas sin lactosa de todo tipo: salsas, postres, platos principales, aperitivos... Con fotografías de cada paso, explicaciones claras y opiniones de otros usuarios.
1.116 recetas
![Receta de Cazuela de pollo chilena](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/1/5/cazuela_de_pollo_chilena_77519_300_150.jpg)
Dificultad baja
Nuevo
Sopas y cremas
Dificultad baja
Nuevo
5
1h 30m
La cazuela de pollo es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía chilena. Reconocida por su sabor reconfortante y sus ingredientes frescos, esta receta combina pollo tierno con papas, zanahorias, pimientos y hierbas aromáticas en un sabroso caldo. Ideal para disfrutar en días fríos o como plato...
![Receta de Escabeche de pescado peruano](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/1/5/escabeche_de_pescado_peruano_77516_300_150.jpg)
Dificultad muy baja
Nuevo
Pescado
Dificultad muy baja
Nuevo
4
30m
El escabeche de pescado es un plato típico de la gastronomía peruana que consiste en un filete de pescado frito bañado en una salsa a base de vinagre con ajíes nativos y cebolla. Este potaje ha ido adaptando su propia personalidad según las tradiciones de cada región. Por ejemplo, el limeño se sirve con...
![Receta de Ñoquis veganos](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/0/5/noquis_veganos_77500_300_150.jpg)
Dificultad muy baja
Pasta
Dificultad muy baja
1
15m
Plato principal
Quienes deciden llevar una vida libre de productos de origen animal, incluyen la eliminación total de alimentos que provengan del reino animal, como las carnes, lácteos y huevo. En su honor compartimos contigo esta receta de ñoquis veganos, los cuales haremos con tan solo 2 ingredientes: papa y harina,...
![Receta de Ñoquis de calabaza con maicena](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/9/4/noquis_de_calabaza_con_maicena_77499_300_150.jpg)
Dificultad baja
Pasta
Dificultad baja
2
45m
Plato principal
Quienes tienen celiaquía deben elegir harinas libres de trigo, avena, cebada y centeno. Es por ello, que el almidón de maíz o maizena, su nombre comercial más conocido, es uno de los aliados a la hora de pensar en preparaciones libres de gluten y TACC. En esta oportunidad, la combinaremos con calabaza para...
![Receta de Caldo de pata](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/8/4/caldo_de_pata_77489_300_150.jpg)
Dificultad alta
Sopas y cremas
Dificultad alta
6
3h
El caldo de patas es un plato tradicional chileno que se caracteriza por su sabor reconfortante y su textura gelatinosa única. Este caldo se prepara con patas de vacuno cocidas lentamente junto con verduras y condimentos, resultando en un caldo sabroso y nutritivo. Es apreciado por su capacidad para...
![Receta de Milcaos](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/7/4/milcaos_77475_300_150.jpg)
Dificultad media
Aperitivos y tapas
Dificultad media
6
45m
Merienda
Los milcaos son un platillo típico de la gastronomía chilena, especialmente de la zona sur del país, donde se utilizan ingredientes básicos como la papa. Este delicioso acompañamiento de textura suave por dentro y crujiente por fuera, es perfecto para disfrutar con pebre, ensaladas o como acompañamiento...
![Receta de Pollo a la olla con ensalada rusa](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/9/4/pollo_a_la_olla_con_ensalada_rusa_77490_300_150.jpg)
Dificultad baja
Aves y caza
Dificultad baja
5
45m
El pollo a la olla es un plato tradicional de la gastronomia peruana, se trata de una variación del tan popular pollo al horno, que fue adaptada para quienes no tienen acceso a un horno. En lugar de hornearse, se cocina como un guiso en una olla, resultando en un pollo lleno de sabor que se baña en una deliciosa...
![Receta de Ñoquis de espinaca sin tacc](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/6/4/noquis_de_espinaca_sin_tacc_77462_300_150.jpg)
Dificultad baja
Pasta
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
Aunque este plato es tradicional los 29 de cada mes en varíos países de América Latina, en especial Argentina y Uruguay, los ñoquis son tan ricos, rápidos y fáciles de preparar que merecen prepararse en diversas ocasiones. Además, también puedes prepararlos si te has quedado sin huevos en la heladera...
![Receta de Pollo a la chiclayana](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/6/4/pollo_a_la_chiclayana_77469_300_150.jpg)
Dificultad media
Aves y caza
Dificultad media
5
45m
El pollo a la chiclayana es un plato emblemático de la gastronomía norteña del Perú. Su nombre proviene de Chiclayo, conocida como la “Ciudad de la Amistad”, ya que utiliza ingredientes emblemáticos del norte, como el zapallo loche y la chicha de jora. Una elaboración con aroma ancestral y sabor a norte,...
![Receta de Osobuco de ternera](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/1/4/osobuco_de_ternera_77417_300_150.jpg)
Dificultad media
Carne
Dificultad media
6
1h 30m
El osobuco de ternera es un guiso de origen europeo que se ha ganado un lugar en el menú familiar de los hogares. Se trata de un corte en forma de medallones que se cocina a fuego lento con una salsa de vegetales, especias y un toque de vino. El resultado es una carne tan tierna que se desprende del hueso...
![Receta de Tortitas de avena con 3 ingredientes](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/2/4/tortitas_de_avena_con_3_ingredientes_77420_300_150.jpg)
Dificultad muy baja
Huevos y lácteos
Dificultad muy baja
2
30m
¿Creerías que se pueden preparar unas tortitas o unos pancakes utilizando únicamente 3 ingredientes, además de saber que la combinación de estos los hace saludables y nutritivos? ¡Esta es la receta indicada! Este postre es muy sencillo de preparar, solo necesitarás plátanos, huevos y avena, colocarlos en...
![Receta de Pan amasado con aceite](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/1/4/pan_amasado_con_aceite_77415_300_150.jpg)
Dificultad muy baja
Pan y bollería
Dificultad muy baja
16
1h 30m
Desayuno
El pan amasado es un ícono de la gastronomía chilena, conocido por su textura suave, esponjosa y su sabor inigualable. Esta versión con aceite es ideal para quienes buscan una alternativa más ligera y saludable, sin sacrificar el delicioso sabor del pan amasado chileno recién horneado. Perfecto para acompañar...
![Receta de Pollo al maní](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/1/4/pollo_al_mani_77418_300_150.jpg)
Dificultad baja
Aves y caza
Dificultad baja
5
30m
El pollo al maní es un plato tradicional de la gastronomía peruana. Se trata de un guiso de pollo en el que las piezas se cocinan en una salsa con base de ajíes nativos que añaden un toque picante y colorido, además del maní, que proporciona un sabor característico y una textura cremosa.
Asimismo, en...
![Receta de Picadillo de carne](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/9/3/picadillo_de_carne_77392_300_150.jpg)
Dificultad baja
Guisos y Potajes
Dificultad baja
5
1h 30m
Cada país tiene su propia manera de preparar el picadillo de carne de acuerdo a sus ingredientes nativos y costumbres. En Perú, el picadillo de carne recibe una variedad de nombres, como picante de carne o matasca. Sea el nombre con que lo conozcas, se trata de un guiso con base de carne, zanahorias...
![Receta de Empanadas de cerdo](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/0/4/empanadas_de_cerdo_77400_300_150.jpg)
Dificultad baja
Aperitivos y tapas
Dificultad baja
3
1h 30m
Plato principal
La carne de cerdo es muy apreciada en diferentes preparaciones, ya que es muy versátil y sabrosa. Además, es rica en proteínas y nutrientes y es más económica que la carne vacuna. En este caso, la usaremos para unas empanadas con notas agridulces y ahumadas preparadas con carne de cerdo picada. También...
![Receta de Empanadas veganas](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/9/3/empanadas_veganas_77395_300_150.jpg)
Dificultad baja
Aperitivos y tapas
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
Quienes deciden llevar una dieta vegana eliminan de la misma cualquier tipo de producto derivado de animales o que se involucra el trabajo o sacrificio de los mismos. Es por ello que esta receta también es apta para quienes tienen intolerancia a la lactosa, encontrándose la misma de forma exclusiva en...
![Ponche de habas](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/9/3/ponche_de_habas_77393_300_150.jpg)
Dificultad muy baja
Cócteles y bebidas
Dificultad muy baja
10
30m
El ponche de habas es una bebida peruana típica de la región de la Sierra, especialmente del Cusco. Esta bebida es tan popular y especial que siempre encontrarás un lugar donde la venden para calentar las noches frías después de asistir a un gran evento. Una elaboración deliciosa que se distingue por...
![Receta de Locro de gallina](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/9/3/locro_de_gallina_77391_300_150.jpg)
Dificultad muy baja
Sopas y cremas
Dificultad muy baja
4
1h 30m
El locro peruano de gallina es un plato distintivo de la ciudad de Huánuco, ubicada en la sierra del Perú. Su singularidad radica en la fusión cultural culinaria durante la época colonial: por un lado, los ajíes nativos, que aportan su sabor característico y, por otro, la gallina, un ingrediente traído...
![Receta de Bondiola desmenuzada a la cerveza](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/8/3/bondiola_desmenuzada_a_la_cerveza_77387_300_150.jpg)
Dificultad baja
Carne
Dificultad baja
4
3h
Plato principal
La bondiola es un corte de carne de cerdo muy valorado, ya que gracias a la grasa intramuscular que posee, es particularmente tierna y jugosa. Si bien es habitual asarla a la parrilla, resulta muy sabrosa al someterla a una cocción lenta, como haremos en este caso. De esta manera, conseguirás que quede...
![Receta de Estofado de res](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/8/3/estofado_de_res_77382_300_150.jpg)
Dificultad baja
Guisos y Potajes
Dificultad baja
5
45m
En los rincones de Perú, el estofado de res trasciende la categoría de simple receta. Es un legado, una tradición que se transmite de generación en generación. Cada hogar tiene su propia versión, su toque especial que convierte este platillo en algo excepcional donde la carne es tan tierna que se deshace...
![Receta de Salsa pomarola](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/7/3/salsa_pomarola_77373_300_150.jpg)
Dificultad baja
Salsas
Dificultad baja
4
1h 30m
Acompañamiento
El nombre de esta salsa está relacionado con su principal ingrediente: el “pomodoro” (tomate en italiano). En su elaboración, lleva varios vegetales que aportan mucho sabor, pero todos ellos están cortados muy pequeñitos (a diferencia de la portuguesa, por ejemplo). Incluso hay quienes los procesan junto con...
![Receta de Mazamorra de piña](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/6/3/mazamorra_de_pina_77369_300_150.jpg)
Dificultad muy baja
Postres
Dificultad muy baja
6
45m
La mazamorra de piña es un dulce muy tradicional que nos transporta a los sabores y cariños de las abuelas. A lo largo de generaciones, la mazamorra ha sido transmitida en Perú, convirtiéndose en un símbolo de la cocina casera y la herencia culinaria. La versión de piña, con su sabor dulce y tropical, es una...
![Maracuyá sour](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/6/3/maracuya_sour_77363_300_150.jpg)
Dificultad muy baja
Cócteles y bebidas
Dificultad muy baja
3
10m
Una de las innovaciones más famosas del pisco sour, el coctel más icónico de la gastronomía peruana, es el maracuyá sour o pisco sour de maracuyá. Esta bebida refrescante combina perfectamente la pasión del maracuyá con el inconfundible sabor del pisco, un cóctel muy fácil de preparar que requiere pocos ingredientes....
![Receta de Milanesas de soja texturizada](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/5/3/milanesas_de_soja_texturizada_77356_300_150.jpg)
Dificultad baja
Legumbres
Dificultad baja
4
3h
Plato principal
En los últimos años se han hecho populares las milanesas de soja y muchos las han incorporado porque han adoptado el tipo de alimentación vegetariana o vegana. Por otro lado, también hacer más variada y saludable la alimentación. Lo cierto es que se trata de un plato rico, sano y práctico. Además, en este caso,...
![Receta de Locro de pecho](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/5/3/locro_de_pecho_77357_300_150.jpg)
Dificultad baja
Guisos y Potajes
Dificultad baja
5
45m
El locro de pecho es un plato profundamente arraigado en la identidad culinaria de la región sur del Perú, especialmente en Cusco y Arequipa. Este guiso, elaborado a base de un aderezo de ajíes y papas nativas, envuelven unas tiernas piezas del pecho de res que aporta una textura y un sabor único. Lo...
![Receta de Tortas fritas con harina 000](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/4/3/tortas_fritas_con_harina_000_77347_300_150.jpg)
Dificultad baja
Pan y bollería
Dificultad baja
4
45m
Merienda
Te compartimos una receta rioplatense que, con pocos ingredientes y rápidamente, te ayudará a resolver una merienda o el acompañamiento para el mate. La tradición comenta que se prepara los días lluviosos, ya que en la época colonial las mujeres acopiaban el agua de lluvia, entre otros usos, para amasar...
![Receta de Empanadas de asado](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/4/3/empanadas_de_asado_77340_300_150.jpg)
Dificultad baja
Aperitivos y tapas
Dificultad baja
4
45m
¿Te sobró asado del domingo y te aburriste de comerlo recalentado? Aquí te presentamos una forma creativa de reutilizar esas sobras de carne y sorprender a tu familia con unas empanadas que darán que hablar. Nadie podrá resistirse al sabor especial que les da la parrilla y, tanto les gustará, que desearán...
![Receta de Empanadas de garbanzos](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/3/3/empanadas_de_garbanzos_77337_300_150.jpg)
Dificultad baja
Aperitivos y tapas
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
Las empanadas son un plato práctico, rico y que nos permite utilizar infinidad de variantes de rellenos. Sin embargo, la mayoría de ellos suelen ser bastante contundentes. Por eso nos encanta esta opción, saludable, fácil de preparar y llena de sabor. Asimismo, puede ser una excelente versión vegana si en...
![Receta de Torta invertida de naranja](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/4/3/torta_invertida_de_naranja_77342_300_150.jpg)
Dificultad media
Postres
Dificultad media
4
2h 30m
Postre
A diferencia de las tortas invertidas que se realizan con otras frutas, esta no parte de una base de caramelo, sino que es necesario confitar la naranja. Asimismo, todo el sabor del almíbar se extenderá hacia el bizcocho generando un sabor intenso y delicado a la vez, que realmente vale la pena probar....
![Receta de Pastelitos de batata](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/2/3/pastelitos_de_batata_77329_300_150.jpg)
Dificultad baja
Postres
Dificultad baja
3
30m
Merienda
En el mes de mayo se celebra una de las fiestas patrias más importantes de Argentina, se trata de la Revolución de Mayo, que fue el primer paso de este país hacia la independencia. Qué mejor oportunidad que esta, para saborear los tradicionales pastelitos criollos. Asimismo, en esta oportunidad, te enseñaremos...
![Receta de Churrascas al sartén](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/1/3/churrascas_al_sarten_77311_300_150.jpg)
Dificultad baja
Pan y bollería
Dificultad baja
6
45m
Merienda
Las churrascas son un clásico de la gastronomía chilena, una especie de pan plano y esponjoso ideal para disfrutar en desayunos, meriendas o como acompañamiento de diversas comidas. Su textura suave y su sabor ligero las convierten en una opción versátil y deliciosa que complementa perfectamente una...
![Receta de Alfajores sin azúcar](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/2/3/alfajores_sin_azucar_77325_300_150.jpg)
Dificultad baja
Postres
Dificultad baja
4
30m
Merienda
Te presentamos una receta sin azúcar apta para satisfacer los gustos dulces de aquellos que, por razones de salud, o por llevar adelante una dieta baja en calorías, no pueden consumirla. Se trata de unos alfajores muy sencillos de elaborar que tendrás listos en pocos minutos. Asimismo, con el objetivo...
![Receta de Seco de cabrito](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/1/3/seco_de_cabrito_77314_300_150.jpg)
Dificultad media
Guisos y Potajes
6
2h 30m
El seco de cabrito es un potaje emblemático de la gastronomía peruana que combina sabores intensos y texturas suaves. Su popularidad se debe a que aprovecha insumos nativos para crear una experiencia culinaria única. En esta ocasión prepararamos el estilo norteño, la versión más auténtica y popular....
![Receta de Champú de guanábana](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/1/3/champu_de_guanabana_77312_300_150.jpg)
Dificultad baja
Postres
Dificultad baja
10
45m
El champú de fruta, postre emblemático de la gastronomía peruana, es especialmente popular en las calles limeñas y lo convierte en un símbolo representativo de la capital. Este dulce, con consistencia de mazamorra gracias a la harina de maíz, es enriquecido con mote o maíz reventado, trozos de frutas...
![Receta de Empanadas de pescado](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/0/3/empanadas_de_pescado_77308_300_150.jpg)
Dificultad baja
Aperitivos y tapas
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
Las empanadas de pescado son una excelente y deliciosa forma de incorporar este alimento en nuestra dieta habitual y, además, puedes elaborarlas en pocos pasos y con pocos ingredientes. En este caso, usaremos filet de merluza, pero puedes utilizar otros pescados de acuerdo a tu gusto, lo importante es asegurarnos...
![Receta de Pastelitos con tapas de empanadas](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/9/2/pastelitos_con_tapas_de_empanadas_77299_300_150.jpg)
Dificultad baja
Postres
Dificultad baja
4
30m
Merienda
"Pastelitos calientes que queman los dientes" cantaban los vendedores ambulantes por las calles de Santa María de los Buenos Aires durante la época colonial. Así ofrecían a los transeúnte estas confituras que se convertirían en uno de los platos más tradicionales de Argentina. Por aquel entonces los preparaban...
![Receta de Choritos a la chalaca](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/8/2/choritos_a_la_chalaca_77287_300_150.jpg)
Dificultad baja
Mariscos
Dificultad baja
6
30m
Los choritos a la chalaca es un plato marino típico de la gastronomía peruana. Su nombre hace referencia a los nacidos en el Callao conocidos como chalacos y, en otras palabras seria: mejillones al estilo del Callao. Este delicioso potaje de fácil preparación es a base de mejillones cocidos o choros cubiertos...
![Receta de Tortilla santiagueña al horno](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/8/2/tortilla_santiaguena_al_horno_77280_300_150.jpg)
Dificultad baja
Pan y bollería
Dificultad baja
2
1h 30m
La tortilla santiagueña es una colación originaria de la provincia argentina, Santiago del Estero. Su delicioso sabor característico se debe al uso de la grasa bovina en la preparación y es tradicional la cocción en parrilla. Sin embargo, para que puedan hacerlo aún quienes no tienen parrilla o para...
![Receta de Panqueques de garbanzos](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/7/2/panqueques_de_garbanzos_77276_300_150.jpg)
Dificultad baja
Huevos y lácteos
Dificultad baja
4
30m
Acompañamiento
Los panqueques son un plato práctico y sencillo tanto para cocinar como para tener congelado y resolver una vianda, cena o almuerzo rápido. Asimismo, en esta oportunidad, los haremos con harina de garbanzos para ofrecer una idea original para incorporar legumbres en tu dieta, así como para para quienes...
![Receta de Empanadas a la parrilla](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/7/2/empanadas_a_la_parrilla_77273_300_150.jpg)
Dificultad media
Aperitivos y tapas
Dificultad media
3
2h 30m
Entrante
Los argentinos han adoptado la parrilla como uno de sus emblemas nacionales, ya que durante años fue sinónimo de “asado de domingo”. Sin embargo, con el paso de los años pasó a formar parte del menú de toda la semana, cada vez es más habitual encontrar pequeñas parrillas aptas para instalar en patios y balcones....
![Receta de Ceviche mixto peruano](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/7/2/ceviche_mixto_peruano_77278_300_150.jpg)
Dificultad media
Aperitivos y tapas
Dificultad media
4
30m
El ceviche mixto peruano es un plato vibrante y sabroso que celebra la generosidad del Océano Pacífico. Es una mezcla armoniosa de pescado y mariscos frescos, jugos cítricos y un toque picante gracias a los ajíes nativos. Una variante del tradicional ceviche peruano que se llama “mixto” porque se enriquece...
![Receta de Empanadas con papa](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/7/2/empanadas_con_papa_77271_300_150.jpg)
Dificultad baja
Aperitivos y tapas
Dificultad baja
3
2h 30m
Plato principal
En Argentina las empanadas que incluyen papa en su relleno son típicas de las provincias norteñas: Salta y Jujuy. La inclusión de este ingrediente es un gran acierto, ya que, por un lado, aporta algo de cremosidad, pero además, se impregna del jugo del relleno, adquiriendo todo su sabor. En este caso, haremos...
![Receta de Fideos con tuco](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/7/2/fideos_con_tuco_77275_300_150.jpg)
Dificultad baja
Pasta
Dificultad baja
2
1h 30m
Plato principal
Los fideos o tallarines con tuco son un clásico plato familiar que eleva su nivel al servirse con una salsa casera con una base de tomate. Asimismo, su preparación comienza con un sofrito de vegetales que le otorgan sabor, color y nutrientes. En este caso, la receta que te proporcionamos lleva carne picada,...
![Receta de Malfatti de papa](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/6/2/malfatti_de_papa_77265_300_150.jpg)
Dificultad baja
Pasta
Dificultad baja
2
45m
Plato principal
Los malfatti son una pasta tradicional italiana y, la traducción del nombre al español, sería “mal hecho” o “mal formado”. Asimismo, esta característica se refiere principalmente a su forma, ya que se trata de una especie de albóndigas irregulares pero exquisitas. Además, otra ventaja es que, a pesar de ser una...
![Limonada rosa](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/6/2/limonada_rosa_77266_300_150.jpg)
Dificultad muy baja
Cócteles y bebidas
Dificultad muy baja
7
10m
¿Qué es la limonada rosa? Pues bien, la limonada rosa es una deliciosa variación de la tradicional limonada. Es una bebida clásica de la cultura estadounidense y, como sugiere el nombre, es una limonada teñida de color rosa. Una bebida muy refrescante que tiene el mismo sabor que la limonada, sin embargo,...
![Receta de Torta de maicena](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/6/2/torta_de_maicena_77264_300_150.jpg)
Dificultad media
Pan y bollería
Dificultad media
4
1h 30m
La elaboración que te proporcionamos es muy sabrosa y esponjosa y requiere solo 3 ingredientes que todos tenemos en casa: maicena (o almidón de maíz, azúcar y huevos). Asimismo, no necesitarás premezcla u otros ingredientes que tal vez no todos tengan en casa. Además, la receta que te proporcionamos...
![Ponche de almendras](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/5/2/ponche_de_almendras_77259_300_150.jpg)
Dificultad baja
Cócteles y bebidas
Dificultad baja
8
30m
El ponche de almendras es una receta peruana muy popular en la ciudad del Cusco y se toma especialmente para calentar las noches frías. Se trata de una bebida caliente donde las almendras se transforman en una leche con una nube de espuma en la superficie, tan aireada y delicada que contrasta con el toque...
![Receta de Tortilla de zucchini](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/4/2/tortilla_de_zucchini_77246_300_150.jpg)
Dificultad baja
Verduras
Dificultad baja
3
15m
Plato principal
Es zucchini o calabacín es un vegetal muy bajo en calorías, pero alto en fibra y, esto dato lo vuelve ideal para incluir en tu alimentación si buscas mejorar tu tránsito intestinal, valores de glucemia, colesterol o peso corporal. Además, es muy versátil, pudiendo usarlo en rellenos, salteados, rebozado...
![Receta de Seco de cordero](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/5/2/seco_de_cordero_77254_300_150.jpg)
Dificultad media
Guisos y Potajes
Dificultad media
5
45m
El seco de cordero es un plato peruano (oriundo de las ciudades de Piura y Lambayeque) muy popular por su exquisito sabor. Se trata de un guiso de carne de cordero que también puede ser cabrito adobado en un aderezo con chicha de jora, tomate, zapallo loche y culantro. Un potaje norteño que a pesar de que,...
![Receta de Reviro con huevo](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/3/2/reviro_con_huevo_77235_300_150.jpg)
Dificultad baja
Pan y bollería
Dificultad baja
1
15m
Desayuno
¿Te preguntas qué es el reviro? El reviro es un plato tradicional del litoral argentino, también de Paraguay y algunos lugares del sur de Brasil. Se trata de una especie de pan hecho migajas, sumamente versátil, ya que puede consumirse tanto dulce como salado. Por lo general, se utiliza en el desayuno, pero...