Recetas de Albóndigas
(94)Dificultad baja
4
30m
Plato principal
Las albóndigas de carne picada son una gran oportunidad para cocinar ya que por un lado permite combinar gran numero de ingredientes y conseguir un sabor espectacular y por otro lado, es ideal tanto para familias como gente que vive sola, porque de una sola vez se pueden hacer gran cantidad de ellas y así...
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
En esta receta aprenderás a realizar unas deliciososa albóndigas rellenas de queso al horno. Esta preparación es ideal para los amantes del queso, aparte van acompañadas con una mantequilla de ajo y tomillo que le dará un toque muy original al plato, dando como resultado unas albóndigas al horno llenas...
Dificultad media
Dificultad media
4
30m
Plato principal
Si os encantan las albóndigas pero no queréis pasaros con las calorías de los fritos, no perdáis de vista esta receta de albóndigas de pollo.Se trata de un plato que no aporta casinada de grasa y que además se prepara en 20 minutos, las albóndigas al horno light son riquísimas. No os perdáis el paso a paso...
Dificultad baja
2
30m
Cena
Para muchos cocinar en el microondas no es muy común. La mayoría de las personas utilizamos este electrodoméstico para calentar nuestras comidas, pero con esta receta de albóndigas de carne aprenderemos lo fácil que puede llegar a ser cocinar alimentos en el microondas, además de rápido y práctico.
Sigue...
Dificultad baja
4
1h 30m
Plato principal
En esta receta vamos a realizar unas albóndigas en salsa de tomate casera con un toque picante. Aunque parezca un proceso largo, lo cierto es que no es nada costoso, por lo que no lo pienses más y ponte manos a la obra. Sigue el paso a paso que en RecetasGratis.net te detallamos y aprende a preparar estas...
Dificultad media
4
1h 30m
Plato principal
En esta receta vamos a realizar unas albóndigas caseras con un sabor distinto, albóndigas con arroz a la hawaiana utilizando sabores característicos de esta famosa isla. Quédate en RecetasGratis.net y descubre el paso a paso de la receta de albóndigas.
Dificultad media
4
1h 30m
Plato principal
¿A quién no le gusta un buen plato de albóndigas en salsa? ¡A nosotros nos encanta! Por ello, a continuación te mostramos cómo preparar unas deliciosas albóndigas de carne pero con una peculiaridad, no seguiremos el método de cocción habitual para este producto. Cocinaremos las albóndigas al horno y...
Dificultad media
2
45m
Plato principal
Las albóndigas al horno son más sanas y ligeras que las tradicionales cocinadas en aceite. Con esta salsa española que te proponemos desde RecetasGratis.net tendrás un plato principal sabroso que seguro que repetirás.
Dificultad baja
5
1h 30m
Plato principal
Cuando se habla de albóndigas mexicanas generalmente se refiere a las clásicas bolitas de carne molida, generalmente de res, que son cocidas en un caldillo de jitomate con chipotle. Este platillo es muy rico por si mismo, pero si lo combinamos con arroz blanco o frijoles de la olla el resultado es espectacular....
Dificultad media
5
1h 30m
Plato principal
Las albóndigas de carne se puede realizar de muchas formas, de hecho estas bolitas no sólo se hacen de carne, sino que existen albóndigas de berenjenas o albóndigas de lentejas por ejemplo. En RecetasGratis.net de momento nos quedamos con las albóndigas clásicas de carne pero hechas con una salsa blanca,...
Dificultad media
Dificultad media
6
1h 30m
Plato principal
En esta receta de RecetasGratis.net te vamos a enseñar a realizar unas albóndigas en salsa bbq, fáciles y deliciosas, ideales para servir en cualquier ocasión. ¡Veamos el paso a paso de la receta y sus ingredientes!
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
Estas albóndigas rellenas están muy ricas, son muy fáciles de hacer y muy económicas. Las rellenaremos de queso Chihuahua y las bañaremos en una salsa casera de chile chipotle, al más puro estilo mexicano. Sigue leyendo y aprende con RecetasGratis.net a elaborar este delicioso platillo de albóndigas.
Dificultad media
Dificultad media
4
30m
Plato principal
A continuación encontrarás la receta paso a paso para preparar unas deliciosas albóndigas de carne rellenas con huevo y una buena guarnición de salsa con champiñones. Esta receta se puede hacer para 3 o 4 personas, fácil y rápida de hacer y lo buena que está. Y no olvides que puedes encontrar más recetas...
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
Se trata de una receta catalana que en RecetasGratis.net hemos versionado. Las albóndigas con sepia que aquí te proponemos conforman un plato principal completo y apetitoso. ¡Toma nota de los ingredientes y ponte manos a la obra!
Dificultad media
2
30m
Plato principal
En RecetasGratis.net estamos creativos y hemos inventado estas deliciosas albóndigas caseras rellenas de queso feta y con salsa de tomate, feta y aceitunas negras, al más puro estilo griego. Las albóndigas griegas conforman un exquisito primer plato que seguro que añadirás a tu libro de recetas.
Dificultad baja
3
30m
Entrante
En esta receta aprenderás a a realizar unas bolitas de carnes ideales para servir como aperitivo en fiestas. Son perfectas para los niños y, lo mejor, las puedes preparar el día anterior y cocinarlas cuando las necesites. Toma nota de los ingredientes y sigue el paso a paso que en RecetasGratis.net te...
Dificultad media
6
45m
Plato principal
En esta ocasión te presentamos un plato que, por supuesto, nunca debe faltar en los hogares de las familias mexicanas, como plato fuerte, y que sin duda se ha transmitido de generación en generación. Esta receta te hará disfrutar esos momentos donde se transmiten las buenas anécdotas y convives con...
Dificultad media
Dificultad media
2
45m
Entrante
Una receta tradicional de albóndigas con un toque oriental, ya que le añadimos salsa de soja y jengibre en polvo. Se pueden realizar con carne de res, como en este caso, o si lo prefieren carne de cerdo. La salsa de maní al curry es ideal porque los sabores se complementan perfectamente. Sigue leyendo...
Dificultad baja
4
45m
Entrante
Son unas bolitas muy apetecibles y que no tienen mucha grasa, ya que están cocinadas al horno con carne de cerdo y quesitos light. Así pues, quedan con un sabor muy suave y que a todos les encantará, en especial a los niños. Toma nota de los ingredientes y cocina con RecetasGratis.net estas deliciosas...
Dificultad media
5
1h 30m
Plato principal
En esta receta traemos unas tradicionales albóndigas de mezcla de carne de res y cerdo en salsa pomorodo. Realizaremos esta popular salsa de origen italiano para dar un toque diferente a la receta y ofrecer una variante del plato común. Toma nota de los ingredientes y aprende con RecetasGratis.net a...
Dificultad media
5
1h 30m
Entrante
En esta receta de RecetasGratis.net te traeremos un plato muy típico de la región de Andalucía, España, las albóndigas a la andaluza. Se trata de una receta muy tradicional de esta región y, aunque existen un sinfín de recetas y variedades para realizar este delicioso entrante, en esta ocasión aprenderemos...
Dificultad media
4
45m
Entrante
las albóndigas son una mezcla de proteínas procesadas con algunas verduras que saborizan el plato final. Generalmente consisten en bolas de carne pero en este caso quisimos variar un poco y realizar unas albóndigas de atún en una salsa de tomate casera, existen diferentes tipos de preparaciones las...
Dificultad media
6
45m
Las albondigas de tofu en salsa de tomate son una opcíon súper saludable y deliciosa para aquellas personas que desean degustar este rico plato pero que no son consumidores de carne. Recuerda que esta receta no es solo para vegetarianos, solo es una forma diferente y más saludable de preparar albóndigas...
Dificultad media
5
1h 30m
Entrante
Esta receta suele ser una de las pioneras en el mundo de las croquetas, pero en esta versión realizaremos albóndigas, nace de una mezcla de ingredientes procesados. El origen de las albóndigas su nombre de la palabra arabe al-bunduga lo cual significa ¨la bola¨es una preparación muy popular en todos...
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
La carne de pollo es muy fácil de digerir, además es un alimento muy adecuado en dietas de control de peso, siempre y cuando se elijan las piezas del animal más magras como la pechuga, se elimine la piel y se prepare a la plancha o al horno, técnicas culinarias que exigen poco aceite.
Dificultad baja
10
15m
Entrante
Pelar los plátanos y cortar en rodajas, freír en abundante aceite. Luego, ya fritos, majar en un pilón poniéndole sazón en polvo y sal al gusto como si fueras a hacer puré y hacer bolitas rellenando con queso y volver a freír.
Para la salsa: picar la cebolla en rodajas, picar los tomates en cuadritos...
Dificultad media
2
45m
Plato principal
Si quieres comer un plato vegano en vez de las convencionales albóndigas de carne no te pierdas esta receta de albóndigas de tofu y soja con las que descubrirás uno de los tantos platos que puedes preparar con tofu fresco.
Toma nota de los ingredientes y sigue el paso a paso de RecetasGratis para conseguir...
Dificultad media
20
30m
Plato principal
Se mezcla la carne picada, el jamón, los huevos, el pan rayado, la copita de brandi, sal, pimienta molida y nuez moscada.
Cuando este hecha una masa se hace con la mano unas bolas mas o menos del tamaño de un huevo. Luego se fríen es un poco en aceite de oliva y se van echando en la olla express, cuando...
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
Las albóndigas en salsa son uno de esos platos que cada quién prepara a su forma y con su propia sazón, pero lo cierto es que siempre hay una receta tradicional y eso es justamente lo que te ofrecemos en RecatasGratis. Con este paso a paso fácil y práctico descubrirás cómo hacer albóndigas caseras de...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
15m
Plato principal
Las albóndigas en salsa es una receta que debes conocer muy bien porque es uno de esos platos que le gusta a toda la familia, tanto niños como adultos. Además, se prepara sin muchas complicaciones y la posibilidad de combinaciones es infinita al ahora de elegir guarnición.
En esta receta el protagonista...
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
Aprende a preparar las albóndigas de carne picada de toda la vida, como las hacía la abuela. Con esta receta fácil descubrirás cómo se hacen las albóndigas, las clásicas bolitas de carne que luego podrás usar para comer con pasta, con salsa, como aperitivo o como más te guste.
Las albóndigas de carne...
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
Mezclar la carne picada con el perejil, el ajo picado y el pan rallado y la leche.
Añadir los piñones a la masa y formar las albóndigas con la manos. Pasar por harina y una vez hechas dorarlas en una sartén con aceite de oliva. Reservar.
Para hacer la salsa de las albóndigas caseras picar finamente...
Dificultad baja
4
1h 30m
¿Quién no recuerda a su abuela preparando unas albóndigas? La mía las hacía con frecuencia y le salían espectaculares. Si has perdido la receta y te gustaría recuperarla para recordar aquellos momentos tan especiales, en RecetasGratis.net te enseñamos a cocinar albóngidas dulces de carne como las abuelas.
Dificultad baja
2
45m
Plato principal
Sazonar la carne y mezclar muy bien con la panceta, la mitad del ajo, la mitad del orégano, la miga de pan, el queso rallado y los huevos.
Ir tomando porciones y darles forma esférica.
A parte, cocinar con el aceite la cebolla y la zanahoria, removiendo de vez en cuando.
Una vez ligeramente dorados,...
Dificultad baja
6
30m
Plato principal
Una receta fácil y rápida, perfecta para que los niños coman carne o para ti, un día que no quieras perder mucho tiempo en la cocina. Las albóndigas fritas en salsa de tomate son un plato perfecto para cualquier ocasión ya que los puedes combinar con lo que quieras. Esta receta de albóndigas con tomate es uno...
Dificultad media
4
30m
Plato principal
Pelar los huevos duros y picarlos junto con las anchoas, 2 cucharadas de alcaparras y perejil.
Añadir la carne y el huevo batido. Espolvorear con harina y mezclar con las manos.
Sazonar con Tabasco, salsa Perrins, sal y pimienta.
Formar unas albóndigas alargadas como salchichas pequeñas.
Freírlas...
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
¿A quién no le gusta disfrutar de unas buenas albóndigas caseras? ¡A nosotros nos encantan!, y si las cocinamos con salsa nos gustan todavía más. En esta ocasión proponemos una combinación de sabores espectacular que, además, encaja a la perfección con la carne. Se trata de una salsa agridulce fácil...
Dificultad media
8
45m
Plato principal
Poner la carne molida en un tazón, agregar todos los ingredientes mezclar bien con la mano, cuando este ya mezclado con todos los ingredientes, que hemos listado anteriormente se toma una pequeña de cantidad de carne y se va formando bolitas pequeñas.
Cuando ya tenga las bolitas hechas, poner a calentar...
Dificultad baja
5
30m
Plato principal
Mezcla la miga de pan con leche y deja reposar.
En un bol pon la carne picada, el huevo, los ajos finamente picados y un poco de perejil picado. Salpimienta y mezcla hasta que quede una masa homogénea.
Escurre la miga de pan e incorpórala a la mezcla anterior. Amasa bien.
Prepara las albóndigas, formando...
Dificultad baja
2
45m
Plato principal
Ya sabemos que las mejores albóndigas en salsa, sin lugar a duda, son las que cocinan nuestras madres, pero con esta receta fácil aprenderás los secretos para hacer un plato delicioso, nutritivo y casi tan perfecto como el de toda la vida. Las albóndigas en salsa son una de esas comidas tradicionales...
Dificultad baja
20
30m
Entrante
Los bollos pelones son un plato típico venezolano, sobre todo de la región de Zulia. Se trata de una bola de masa de harina maíz rellena de una carne preparada.
Foto. cocinaencasacondinelia.blogspot.com
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
A la carne molida se le agregan los huevos, sal, pimienta y las pasas, se mezcla bien hasta que todo que repartido de forma uniforme.
Aparte se hace un sofrito con la cebolla picada, los ajos molidos y los tomates pelados y picados. Una vez fritos agregarle el perejil picado, sal y pimienta.
Separa...
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
En una sartén colocar la manteca y el aceite, dorar los ajos y las cebollas picados finamente. Una vez hechos, retirar de la sartén y reservar.
En un recipiente mezclar la carne para las albóndigas con la miga mojada y el sofrito. Condimentar con sal y pimienta y agregar el huevo duro junto con el queso...
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
Aprende cómo preparar una nutritiva cacerola de albóndigas con verduras ideal para una comida en familia. Este plato que rinde tanto, consta de albóndigas de carne picada, que luego de freír, se terminan de hacer en una salsa de verduras hecha con tomate, cebolla y vino blanco.
Volver arriba ↑
↑