Recetas de Helado
(238)
Dificultad baja
1
2h 30m
Merienda
El granizado es una bebida refrescante que se puede realizar con diferentes ingredientes. En esta receta aprenderás a preparar un granizado de té verde con limón, una bebida liviana, que favorece la digestión y es ideal para todos los que quieren conservar la figura. Sigue leyendo y descubre los pasos...

Mezclar las cuajadas con la nata montada y el azúcar, de forma que el resultado sea lo más homogéneo posible, sin grumos.
Cortar el chocolate en trozos muy finos, con ayuda de unas tijeras. Añadir a la crema.
Pelar las ciruelas y cortar en gajos.
Espolvorear la crema con trocitos de chocolate blanco...

Lo primero que haremos será preparar el helado y para ello ponemos un cazo al fuego con la leche y el interior de la vaina de vainilla a hervir, y mientras se calienta batimos las yemas con el azúcar hasta que aumenten y palidezcan.
Una vez alcanzado el hervor y sin dejar de remover añadimos la leche a...

El primer paso es montar (no hace falta que quede a punto de nieve) la clara de huevo y la reservamos.
Ahora batimos la yema con el azúcar hasta que quede bien espumado y no notemos los granitos del azúcar.
Montamos la nata.
Batimos el queso ligeramente.
En un bol, mezclamos: la clara montada,...

Dificultad media
Dificultad media
4
45m
Postre
De todos los sabores de helado que existen, seguro que tienes tu favorito que siempre pides a la hora de comprar un helado. Aunque no es muy popular ni conocido, el helado de sambayón es un sabor muy tradicional con orígenes en el siglo XVI. El sambayón es un postre de la cocina italiana que se prepara...

Mezclar en un recipiente la leche condensada y la leche. Agregar, mezclando, la pulpa de maracuyá. Si es necesario agregarle más azúcar.
Verter en un recipiente con tapa y llevar al congelador hasta que la mezcla esté firme.
Batir el helado cada ½ hora durante el proceso de congelación.
Servir en copas...

Poner en la licuadora la pulpa de 5 parchitas con el agua para obtener el concentrado, pasarlo por un colador, lo se coloca de nuevo en la licuadora con el azucar o miel y la leche en polvo, dejar batir unos 5 minutos de forma que tome aire.
Se coloca esta preparacion en un envace de metal en el refrigerdor.

Hidratar la gelatina con el agua,calentar y reservar.
Colocar en la licuadora la leche a temperatura ambiente, la leche en polvo y el azucar. Licuar.
Agregar la esencia de vainilla, la gelatina y la crema de leche. Licuar.
Dejar reposar 20 minutos para que la leche en polvo se hidrate bien (este es...

Colocar en un cazo la leche fría junto a la maicena, revolviendo continuamente ir incorporando la leche caliente.
Agregar el azúcar en forma de lluvia y la manteca; colocar sobre el fuego sin dejar de revolver con una cuchara de madera hasta que rompa el hervor.
Retirar del fuego, aromatizar con la...

Batir los huevos con el azúcar, vainilla y mezclar todo muy bien hasta que el volumen sea el doble.
Por otro lado nos pondremos a batir la nata, que deberá de subir de tamaño para luego mezclarlo con los huevos y demás.
poco a poco vamos añadiendo el cacao y mezclando suavemente todo, hasta que tome...

Poner el helado de chocolate en un cuenco.
Mezclar ½ taza de pasas picadas y ¼ de taza de ron en un cazo pequeño, y calentar a fuego lento removiendo hasta que las pasas estén hidratadas.
Dejar enfriar.
Cuando estén bien frías mezclar con el helado, removiendo para que quede bien integrado todo.

Colocar la mariposa en las cuchillas.
Agitar bien el envase de nata y verterla en el vaso, poniendo en marcha la máquina en velocidad 3 1/2, sin programar tiempo. Estar pendiente para parar la máquina en el momento en que esté montada (vigilar, porque un exceso de batido hará que la nata se convierta...

Dificultad baja
4
45m
Postre
El primer paso es hervir la leche junto con la canela, los clavos de olor y el coco rallado. Deja al fuego unos 20 minutos.
A continuación, pasa esta leche por un colador y mezcla con la leche evaporada, la leche condensada, la esencia de vainilla y el azúcar. Es importante separar la leche del coco...

Dificultad baja
4
3h
Postre
Después de comer siempre apetece algo dulce para acabar con ese sabor en la boca y qué mejor que un postre de helado de huevo fácil de preparar como este que te mostramos en RecetasGratis. Sigue todos los pasos aquí detallaos y descubre cómo hacer helados en casa de una manera sencilla y absolutamente artesanal.

Dificultad baja
Es muy sencillo preparar el mix, no hay más que mezclar todos los ingredientes en un bol y meter en la nevera un mínimo de 4 horas.
Una vez tengamos el mix bien frío, sólo hay que sacar la cubeta del congelador y montar nuestra heladera.Encendemos la pala de la heladera y vamos agregando poco a poco...

Dificultad media
PROCEDIMIENTOPrecaliente el horno a 180°C.Bata la mantequilla junto con la azúcar refinada, la azúcar morena y la vainilla, hasta cremar.Agregue los huevos y bata bien, añada poco a poco la harina, el bicarbonato y la sal, y revuelva la mezcla con las Chispas de chocolate semiamargo Hershey's® y las nueces.Con...

Dificultad baja
Mezcla los ingredientes en un tazón.Coloca la mezcla en el congelador durante algunas horas.
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Dificultad media
licua la leche condensada la lechera con la leche clave y el jugo de limones después de haber licuado en un recipiente forma una capa con la galletas marías y agrega la mezcla así sucesivamente hasta terminar con las galletas
NOTA: si la mezcla queda muy espeza puedes agregar un poco mas de jugo de...

Dificultad baja
Dificultad baja
Primero se muelen las galletas se deja un poco de la galleta para cubrir el pay y que quede una costra dorada.
Despues con lo que queda se junta con la margarina para fromar una pasta y forrar el molde para pay.Despues se licuan aparte los demas ingredientes juntos. Se vacian al molde y se le espolvorea...

Separe las claras de las yemas. Las yemas bátalas con azúcar durante unos 10 minutos; seguidamente incorpore la crema y finalmente las claras de huevo batidas a punto de nieve con dos cucharadas de azúcar.Todo esto se mezcla suavemente para evitar que se bajen las claras.En las cubetas de hielo del refrigerador...

Dificultad baja
1
15m
Mezcle los ingredientes en la licuadora.
Sirva en vasos largos. Así de fácil es hacer un Batido de Naranja con helado de chocolate

Batir las claras, incorporar el azúcar. Debe quedar como merengue. Añadir el chocolate rallado y maicena. Extender sobre un molde forrado en papel de mantequilla enmargarinado. Precalentar el horno. Hornear 45 minutos con la puerta semi abierta. Enfriar. Cubrir con una capa de helado de vainilla. Frizerar...

Dificultad media
1.pica las guayabas por la mitad y saca las semillas, mételas en la licuadora, echa las dos tazas de leche, luego agrega 5 goticas de vainilla y licua.
2.cuando todo este licuado, echa el jugo en los vasitos y tápalos muy bien con aluminio, y mételos por 10 minutos en el congelador, luego sacalos, e...

Dificultad baja
Base de nieve:1.poner en la licuadora la agua y ponerle poco a poco la leche en polvo sin dejar de batir.2.En un recipiente mezclar la glucosa y la crema de leche, vértir en la licuadora.3.En un recipiente mezclar la azúcar y el CMC y por vértirlo poco a poco ala licuadora sin dejar de batir,hasta estar...

Dificultad baja
4
2h 30m
Postre
El Queso Helado Arequipeño es un postre de la región de Arequipa, Perú y uno de los postres más reconocidos en ésta región. A continuación te vamos a explicar como se hace la receta tradicional del queso helado arequipeño.

Dificultad baja
Coloque la mariposa en las cuchillas, con la máquina y el vaso bien fríos.
Agregue la nata líquida y móntela en velocidad 3.
Vuelque en un cuenco y reserve.
A continuación, retire la mariposa, añada el turrón y triture durante 20 segundos en velocidad 8.
ayudándose con la espátula.
Seguidamente,...

Dificultad media
4
1h 30m
Batir con una batidora los fresones, la leche en polvo y el azúcar con un poco de leche hasta conseguir una crema de la consistencia de una papilla.
Volcar la crema en una cubitera o en moldes individuales, y llevar al congelador. Mientras se va produciendo la congelación se debe revolver el helado...

Dificultad baja
Dificultad baja
Cocer 100gr. de ciruela pasa en un poquito de agua, una vez fria quitarle la semilla y licuar con un litro de leche, 5 cucharas de azucar y dos cucharas de vainilla, colocarla en bolsitas o vasitos con palitos de madera y listo a disfrutar.

Dificultad alta
Se deja unas 5 fresas y un poco de nuez licuamos la mitad de las fresas a parte batimos la crema y las lecheras a que creme un poco.
En seguida las fresas licuadas seguimos batiendo hasta de esprece un poco en el refratario una capa de salsa y ensima una capa de galletas.
Cubrimos con la salsa ensima...

Dificultad media
Pele y retire las semillas de guanabana mida.
Licue bien hasta que se desbarate y unale las leches.
Vierta en un envase plastico y tape.
Lleve al freezer hasta que congele. luego saque y licue de nuevo.

Dificultad baja
6
30m
Postre
Los helados caseros son más fáciles de hacer de lo que crees y más si se trata de helados con pulpa de fruta. Con esta receta aprenderás a preparar nieve de mango, un postre perfecto para cualquier ocasión.

Dificultad media
2
30m
Postre
se vate la chantilli hasta que espese luego se vate aparte la leche el azucar el sabor del helado.
El cmc con la azucar y se le agrga a la chantilli se vate todo junto y se vierte en vasitos o en un bol se mete en el rrefrigerador se espera que se congelen.

Dificultad baja
Primero mueles los hielos en la likuadora con la leche evaporada; bien despues hierve el agua por 15 min, despues agrega el vodka kon la mescla de la leche evaporada.
Despues mezcle todo y congele por 3 hora aproximadamt a -50° C; y disfrutalo con tu familia.

Dificultad baja
6
15m
Postre
¿Preparando el postre para una cena especial? pues tenemos la receta perfecta para ti, qué te parece preparar un sorbete de frutas y para hacerlo mejor todavía, te explicamos como hacerlo usando tu robot de cocina favorito. El sorbete de melocotón con Thermomix es un postre elegante y fresco, así que anímate...

Antes que nada, los utensilios a utilizar tienen que estar muy limpios, así como las manos.Se vierte la leche condensada en una cacerola, se le añade las yemas de huevo, se baten muy bien hasta que estén ligadas, se le agrega el zumo de limón y se sigue batiendo.La leche evaporada se bate a parte, hasta...

Antes que nada, los utensilios a utilizar tienen que estar muy limpios, así como las manos.
Se bate en la batidora, los plátanos, el azúcar y el zumo de medio limón.
Una vez batido se le añade la nata y se mete durante 24 horas en la nevera a unos 3 º centígrados para que tome el sabor la mezcla.

Antes que nada, los utensilios a utilizar tienen que estar muy limpios, así como las manos.
Poner la leche, la almendra, 50 gramos de azúcar y el almidón en un cazo.
Cocer a fuego lento, removiendo sin parar hasta formar una crema espesa.
Dejar enfriar.
En otro cazo poner el agua a hervir, añadir...

Antes que nada, los utensilios a utilizar tienen que estar muy limpios, así como las manos.Se hace una crema disolviendo la maízena en la leche de vaca, se agrega media taza de azúcar y se pone al fuego hasta que espese, se le añaden las almendras o nueces picadas.
Se deja enfriar.
Se hace un caramelo...

Dificultad media
PASO 1
Con los 500 grms de Uchuvas la colocamos a fuego con los 50 grms de Azúcar.
Dejar que suelte su jugo, retirar, licuar y colar.
Las 2 yemas de huevo las blanqueamos hasta que pierda el sabor a huevo, retiramos del fuego y pasamos a la batidora para continuar batiendo, le agregamos la leche CONDENSADA...

Dificultad baja
5
15m
Postre
Descubre cómo hacer unas deliciosas paletas de hielo de chocolate. Un postre fácil especial para niños que puedes disfrutar en cualquier momento.
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