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Receta de Bizcocho relleno de yogur

Receta de Bizcocho relleno de yogur
10 comensales 45m Postre Dificultad media
Características adicionales: Coste medio
Ingredientes:
  • Relleno
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Las claras se levantan a punto de turrón, las yemas se acreman una vez listo se incorporan las claras con las yemas. Posteriormente se añade la harina cernida junto con la esencia de vainilla, la mantequilla derretida, el polvo de hornear y la leche en polvo. Luego se cocina en el horno a 120°c por 45min.

2

Para hacer el relleno, primero se pone a baño maria la media crema y una vez que empieze el hervor se le agrega el azúcar, un chorrito de vainilla y la grenetina ya hidratada. Cuando se hayan integrado todos los ingredientes se pasa la mezcla a otro recipiente más amplio y se le agrega el yogur. Trabajar con la batidora por 2 minutos se refrigera y en dos horas está listo.

3

Para armar la torta corta el bizcocho por la mitad y coloca una capa del relleno de yogur en medio. Puedes dejar un poco para la cubierta o cubrir con chocolate o azúcar glas. Puedes servir este delicioso bizcocho relleno de yogur en una fiesta de cumpleaños acompañando con una gelatina divertida.

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53 comentarios
ana libia
me parece muy practica y rica, la pondré en practica después te digo como quedo me urge una receta de brownies. gracias
Antonia Hild
Hola me encantaría hacer el relleno de yogurt pero no se que tipo de yogurt se usa! y para el pastel que tipo de leche en polvo de usa?
pia
En los ingredientes ¿qué es 1 media crema y grenetina?.El relleno ¿cómo lo incorporo al bizcocho?
amalia beatriz
muy rica la crema de yogurt,por supuesto el pastel exquisito
duxxy
me encantoo esta receta justoo lo k buskaba para mi tarea me salvaron grasias chau besoos los kierooo
yessica
la persona que preguntaba sobre el relleno quisiera decir que como lleva grenetina y se refrigera se hace como una crema tipo betún no queda liquido, y grenetina hidratada quiere decir que previamente la grenetina se hecha en un vaso de agua
perla
Sera que el reclleno se vacia sobreel pastel para que lo absorba????? asi lo voy a hacer... creo que estariquisimo.....
MIRIAM
Todo era perfecto hasta que no le vi el fin a las instrucciones. Felicidades receta muy original
BEIRA CARLOTA NAMPULA CORONADO
SERA QUE ES MUY EFNCTIVO POR QUE QUIERO VAJAR DE PEO Y FELISITO E LAS PERSONAS QUE LO AN LOGRADO
francisco serna zuñinga
ok esta fabulosa para esta navidad pero como se rellena ?

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