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Receta de Galletas fáciles y rápidas

Por Nivi . Actualizado: 9 marzo 2023
Receta de Galletas fáciles y rápidas

Conseguir recetas de galletas fáciles de hacer en casa puede ser una tarea realmente sencilla si dispones de harina, azúcar, huevos y mantequilla, ingredientes que, como ves, son muy cómodos de conseguir y bastante económicos. Aunque en RecetasGratis dispones de galletas de mantequilla caseras más elaboradas, en esta receta de galletitas fáciles queremos mostrarte una versión simple para las reuniones de última hora y visitas inesperadas, por ejemplo. Sigue leyendo y aprende cómo hacer galletas fáciles y rápidas en apenas unos minutos.

12 comensales 15m Desayuno Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno

Ingredientes para hacer Galletas fáciles y rápidas:

Utensilios:

Cómo hacer Galletas fáciles y rápidas:

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¿Te preguntas cómo hacer galletas paso a paso? Pues bien, primero coge un recipiente con la capacidad suficiente, introduce la harina y la mantequilla y mezcla bien ambos ingredientes. También precalienta el horno a 190 ºC para empezar a hacer estas sencillas cookies fáciles.

No te pierdas esta receta de galletas de mantequilla caseras para hacerlas en otra ocasión, muy parecidas a estas pero con polvo de hornear (levadura química tipo Royal).

Receta de Galletas fáciles y rápidas - Paso 1
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Incorpora el azúcar, el huevo y la esencia de vainilla (si lo deseas) cuando la harina y la mantequilla estén bien integradas y sigue mezclando. Verás que llegará un momento en el que no podrás seguir trabajando la masa de las galletas fáciles y rápidas con las varillas, o el utensilio que uses para batir, y deberás amasarla con las manos.

Prueba también esta receta de galletas fáciles de hacer con un toque de ralladura de limón tan deliciosas.

Receta de Galletas fáciles y rápidas - Paso 2
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Deberás amasar hasta que la mezcla de las galletitas fáciles se torne compacta y no se quede pegada entre tus dedos. Conseguido esto, espolvorea un poco de harina sobre una superficie, coloca la masa y extiéndela con la ayuda de un rodillo. Tienes que estirarla hasta que tenga un grosor aproximado de 1 centímetro. Luego, con un molde para galletas, o un vaso en su defecto, corta/troquela las cookies caseras.

Truco: con estas cantidades te saldrán unas 12 galletas de tamaño normal, pero cuanto más pequeñas las hagas más unidades saldrán.

Receta de Galletas fáciles y rápidas - Paso 3
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Ahora tienes la posibilidad de hornear las galletas caseras fáciles y rápidas tal cual o añadir una pequeña decoración. Si te decantas por la segunda opción, puedes escoger entre agregar una pequeña cantidad de dulce de leche con la ayuda de una manga pastelera, o virutas de colores (también conocidas como mostacillas). En el caso de querer decorar tus galletas de mantequilla con las virutas deberás untar primero las cookies con una fina capa de clara huevo para que se queden bien pegadas.

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Tanto si las has decorado como si no, es el momento de hornearlas. Para ello, coloca todas las galletitas dulces sobre una bandeja y hornéalas durante 8-10 minutos. Es fundamental que las vigiles, puesto que estas cookies se hacen muy rápido y puedes correr el riesgo de que se quemen. Sabrás que están listas cuando estén ligeramente doradas. Al momento de retirarlas ten cuidado y usa una espátula para cogerlas, ya que quemarán. Deja que se enfríen y ¡a comer!

Receta de Galletas fáciles y rápidas - Paso 5
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Estas galletas tan fáciles y rápidas son ideales para la hora del desayuno, acompañadas de un nutritivo y saludable batido de avena por ejemplo. Si no las decoraste, ¿qué te parece hacerlo una vez horneadas? En la línea de las recetas sencillas, te aconsejamos que te decantes por una decoración a base de ganaché de chocolate que encantará a los más pequeños y no te llevará más de 10 minutos hacerla. Y si te atreves con una decoración más complicada, ¡opta por el fondant! De esta forma, podrás preparar unas galletas para Navidad, cumpleaños, o cualquier ocasión especial muy originales. En el siguiente vídeo te enseñamos cómo decorarlas con esta pasta de azúcar:

Si te ha gustado la receta de Galletas fáciles y rápidas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de galletas.

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1666 comentarios
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clara
se ven buenas voy a probar aver como me salen :D
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bruno
es oblitorio poner 1 tarro de dulce de leche o virutas de colores para decorar por cierto se ven muy ricas :)
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Verónica castro
Quiero
Su valoración:
no se como
cuanta mantequilla
le echo?
Olga Álvarez Utra
Muy útiles tus recetas gracias por la ayuda
Su valoración:
Juanma
Muchas gracias
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Sin dientes
Pésima receta! La masa dura y la galleta me dejó sin dientes
Su valoración:
Daniela
Dieron un resultado exquisito rapidas y una coccion rapida igualmente!
Buenisimas!!!
Su valoración:
Luz
Muy buenas!! Hice unas pepas que quedaron súper deliciosas 🎉 súper recomendable y super ricas y fáciles
Su valoración:
rocio
muyyyyyyy buenas haora no las podemos dejar de comer en casa
Su valoración:
Irene
Vale lo mismo margarina que mantequilla?
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Trini
Es lo mismo si la manteca esta deretida que si no? Y a que temperatura el horno una vez puestas las galletas?
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Usuario
Es muy útil y son riquísimas
Muy buenas
Están muy buenas un 10/10 a mis invitados les encantaron ❤️
Su valoración:
juliari hernandez
me encanto esta receta
Su valoración:
Milagros
Hola! Cuantas galles salen con esta preparacion? aprox
Trini
Yo hize medianas/chiquitas y me salieron como 20
Su valoración:
Carla
Mui buena reseta
Su valoración:
Flor
Excelente ! Fácil, rica y divertida para hacer con los chicos en casa!
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Cecilia
Muy ricas salieron
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josefina
no se como me va a salir voy a confiar en la receta después muestro como quedaron
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Sofia
Cuantas cucharadas se ocupan de mantequilla si no tengo pesadora?
Foto subida por María Angelica:Excelente y fácil receta para preparar con tus pequeños y pasar una tarde entretenida!
Foto subida por Ricardo:¡Deliciosas y súper rápidas de hacer!
Foto subida por Vero:Riquísimas! !gracias por compartir!
Foto subida por Marian:Rendidoras galletas. De vainilla
Foto subida por Aura:Ricas y fáciles! 💕
Foto subida por Aliset gutierrez:Galletas punto rojos
Foto subida por Victor:Gracias por la receta
Foto subida por Francesca:Me gusto mucho la recomiendo ^^
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