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Receta de Galletas fáciles y rápidas

Por Nivi . Actualizado: 21 septiembre 2019
Receta de Galletas fáciles y rápidas

Conseguir recetas de galletas fáciles de hacer en casa puede ser una tarea realmente sencilla si dispones de harina, azúcar, huevos y mantequilla, ingredientes que, como ves, son muy cómodos de conseguir y bastante económicos. Aunque en RecetasGratis dispones de galletas de mantequilla caseras más elaboradas, en esta receta de galletitas fáciles queremos mostrarte una versión simple para las reuniones de última hora y visitas inesperadas, por ejemplo. Sigue leyendo y aprende cómo hacer galletas fáciles y rápidas en apenas unos minutos.

12 comensales 15m Desayuno Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Al horno
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Coge un recipiente con la capacidad suficiente, introduce la harina y la mantequilla y mezcla bien ambos ingredientes. También precalienta el horno a 190 ºC para empezar a hacer estas sencillas cookies fáciles.

No te pierdas esta receta de galletas de mantequilla caseras para hacerlas en otra ocasión, muy parecidas a estas pero con polvos de hornear.

Receta de Galletas fáciles y rápidas - Paso 1
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Incorpora el azúcar, el huevo y la esencia de vainilla (si lo deseas) cuando la harina y la mantequilla estén bien integradas y sigue mezclando. Verás que llegará un momento en el que no podrás seguir trabajando la masa de las cookies fáciles y rápidas con las varillas, o el utensilio que uses para batir, y deberás amasarla con las manos.

Prueba también esta receta de galletas fáciles de hacer con un toque de ralladura de limón tan deliciosas.

Receta de Galletas fáciles y rápidas - Paso 2
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Deberás amasar hasta que la mezcla de las galletitas fáciles se torne compacta y no se quede pegada entre tus dedos. Conseguido esto, espolvorea un poco de harina sobre una superficie, coloca la masa y extiéndela con la ayuda de un rodillo. Tienes que estirarla hasta que tenga un grosor aproximado de 1 centímetro. Luego, con un molde para galletas, o un vaso en su defecto, corta/troquela las cookies caseras.

Truco: Con estas cantidades te saldrán unas 12 galletas de tamaño normal, pero cuanto más pequeñas las hagas más unidades saldrán.

Receta de Galletas fáciles y rápidas - Paso 3
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Ahora tienes la posibilidad de hornear las galletas caseras fáciles y rápidas tal cual o añadir una pequeña decoración. Si te decantas por la segunda opción, puedes escoger entre agregar una pequeña cantidad de dulce de leche con la ayuda de una manga pastelera, o virutas de colores (también conocidas como mostacillas). En el caso de querer decorar tus galletas de mantequilla con las virutas deberás untar primero las cookies con una fina capa de clara huevo para que se queden bien pegadas.

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Tanto si las has decorado como si no, es el momento de hornearlas. Para ello, coloca todas las galletitas sobre una bandeja y hornéalas durante 8-10 minutos. Es fundamental que las vigiles, puesto que estas cookies se hacen muy rápido y puedes correr el riesgo de que se quemen. Sabrás que están listas cuando estén ligeramente doradas. Al momento de retirarlas ten cuidado y usa una espátula para cogerlas, ya que quemarán. Deja que se enfríen y ¡a comer!

Receta de Galletas fáciles y rápidas - Paso 5
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Estas galletas tan fáciles y rápidas son ideales para la hora del desayuno, acompañadas de un nutritivo y saludable batido de avena por ejemplo. Si no las decoraste, ¿qué te parece hacerlo una vez horneadas? En la línea de las recetas sencillas, te aconsejamos que te decantes por una decoración a base de ganaché de chocolate que encantará a los más pequeños y no te llevará más de 10 minutos hacerla. Y si te atreves con una decoración más complicada, ¡opta por el fondant! De esta forma, podrás preparar unas galletas para Navidad, cumpleaños, o cualquier ocasión especial muy originales. En el siguiente vídeo te enseñamos cómo decorarlas con esta pasta de azúcar:

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Y si lo que quieres es conocer otras opciones para sorprender a tus hijos, descarga ya nuestro ebook de Cocina divertida para niños en Amazon, donde encontrarás tanto recetas de postres como de otras elaboraciones sencillas, rápidas y deliciosas.

Si te ha gustado la receta de Galletas fáciles y rápidas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Galletas.

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1528 comentarios
Esteban Montiel
Me encanta todo en repostería
Excelente las recetas
Alguien que de curso 🙋
Su valoración:
Soledad
Me salieron bien gracias. Es mí primera vez haciendo galletitas
carmen silva
Excelentes preparaciones y fáciles de hacer, me sacan de apuro con mis nietos, Gracias.
Antonella
Puedo derretir la mantequilla?
Luz
Hola, a que temperatura tiene que estar el horno?
Su valoración:
Bihanquita
Me encanta su pagina y me gustaría recibir mas información sobre recetas, gracias!!
Su valoración:
Julianny
me encantó esta receta, aparte que es muy fácil de hacer, las galletas son ricas...#lavidaesdulce
victor
muchas gracias
Camila
Hola quiero saber cuánto duran una vez realizadas y como es la conservación ya que las haremos un viernes para regalar un domingo. Gracias
Su valoración:
Karen
Gracias por compartir! Me ayudó bastante!

Receta de Galletas fáciles y rápidas
Foto subida por María Angelica:Excelente y fácil receta para preparar con tus pequeños y pasar una tarde entretenida!
Foto subida por Ricardo:¡Deliciosas y súper rápidas de hacer!
Foto subida por Vero:Riquísimas! !gracias por compartir!
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