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Receta de Buñuelos dulces fritos

Por Clara Inés Rodríguez, Cocinera de RecetasGratis. Actualizado: 12 marzo 2020
Receta de Buñuelos dulces fritos

Por fin tenemos la receta clásica de buñuelos para que disfrutes con un desayuno dulce o una merienda en familia. En RecetasGratis te ayudamos a convertirte en un gran cocinero y ya verás que con esta receta de buñuelos dulces fritos triunfarás.

La masa para buñuelos fritos es muy sencilla de hacer, pero es que además te daremos algunos consejos para que tus buñuelos dulces caseros sean los mejores de toda la ciudad. En general, esta es una receta acostumbra a prepararse durante la época de cuaresma y Semana Santa, sin embargo, podemos disfrutar de ella siempre que queremos si disponemos de la receta. Por ello, te animamos a seguir con nosotros para saber cómo hacer buñuelos.

10 comensales 15m Merienda Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Frito, Recetas argentinas
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Buñuelos de naranja
Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Para hacer estos buñuelos dulces caseros empezaremos por trabajar los ingredientes secos. Para ello, tamiza en un bol la harina con la sal, el polvo de hornear (levadura en polvo) y el azúcar.

El tamizado garantiza que los ingredientes se repartan de forma uniforme y no quede una masa con grumos. Además, añade aire y consigue que los buñuelos queden más esponjosos.

Receta de Buñuelos dulces fritos - Paso 1
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Incorpora la leche y el huevo poco a poco y ve mezclando hasta conseguir una masa homogénea. Para conseguirlo, puedes hacer un hueco en el centro de los ingredientes secos y verter la leche en el centro lentamente. Si quieres, puedes usar una batidora eléctrica.

Receta de Buñuelos dulces fritos - Paso 2
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Para terminar con la masa de los buñuelos dulces, añade la esencia de vainilla para darle un toque de aroma y sabor. Si quieres, también puedes usar otras esencias típicas de postres como ralladuras de limón o naranja. Para este último caso, te recomendamos consultar la Receta de buñuelos de naranja.

Receta de Buñuelos dulces fritos - Paso 3
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Ahora que ya tienes la masa de los buñuelos lista, calienta una olla con suficiente aceite. Es importante que los buñuelos floten en el aceite, así que procura calentar la cantidad necesaria. Cuando esté bien caliente, ve añadiendo porciones de masa con ayuda de un cucharón y fríe los buñuelos hasta que se doren por un lado y por otro, durante unos 2-3 minutos máximo.

Truco: Fríe los buñuelos caseros en tandas pequeñas para que no se peguen entre ellos ni se quemen.

Receta de Buñuelos dulces fritos - Paso 4
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Retira los buñuelos y resérvalos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y, si quieres, cúbrelos con un poco de azúcar impalpable para decorar.

Receta de Buñuelos dulces fritos - Paso 5
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Disfruta en familia de una rica merienda con esta receta fácil y rápida de buñuelos dulces fritos y acompáñalos de una mermelada casera de frutilla o de un tarro de dulce de leche para que cada quién los coma como más le gusten. ¡Buen provecho!

Receta de Buñuelos dulces fritos - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Buñuelos dulces fritos, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bollos. También puedes visitar una selección de las mejores recetas argentinas.

Más ideas para decorar buñuelos

Tras ver cómo se hacen los buñuelos y comprobar que se trata de una receta muy sencilla y deliciosa, vamos a ver algunas ideas para decorar estos dulces y presentarlos de formas variadas.

  • Cubre tus buñuelos dulces con chocolate. Prepara chocolate fundido o mezclado con un poco de mantequilla, pasa las bolas por él y deja que se enfríen. Puedes usar chocolate negro o blanco.
  • Rellena los buñuelos con crema pastelera. Puedes hacer crema pastelera tradicional o aventurarte a probar otras recetas más novedosas, como la de la crema pastelera de coco.
  • Rellena tus buñuelos de chocolate. Sí, también puedes rellenarlos de chocolate fundido introduciéndolo en una manga pastelera y haciendo un pequeño orificio en cada buñuelo.

Los buñuelos caseros ofrecen un sinfín de posibilidades, por ello te animamos a probar las distintas recetas que existen a dejarnos un comentario con tu favorita.

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40 comentarios
Su valoración:
Rosa
Hola amig@s! Llevamos muchos días de confinamiento en España y esta tarde me animé a hacer buñuelos. Vi esta receta y me pareció muy interesante. Los hice algunos sin relleno y otros de manzana (que bañé con un poco de anís dulce) y han quedado deliciosos!!! Han desaparecido en un santiamén! Muchas gracias por esta deliciosa receta!
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Rosa, ¡te han quedado geniales! Nos alegra saber que te ha gustado la receta. Un saludo
Su valoración:
Ana
Super!!!
Yo les he puesto trocitos de plátano 👍
Su valoración:
Mercedes
Estoy haciéndolos pero la masa queda super liquida, una lastima encima hice doble la receta.
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Mercedes, ¿qué tipo de harina has utilizado? Cuando ocurre algo así, lo más adecuado es añadir más harina. Saludos
Su valoración:
Ana
Las proporciones no son buenas. La masa es muy líquida y les falta sabor. No me gustaron.
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Ana, a nosotros nos han quedado bien con estas cantidades, pero siempre puedes añadir un poco más de harina. Saludos
Su valoración:
Silvia
Tengo 9 años y hice sola sin ayuda de mis padres ahora voy hacer de nuevo y les voy a mandar una foto no mas no le pongo sal ni azucar impalpable para decorar
Su valoración:
gisela andrea
buenisima la receta 😘😘😘😋😋😋 gracias
Su valoración:
Antoni
Se queda muy líquida la receta según las medidas.
Su valoración:
Charo
Me parecenriquisimos
Su valoración:
Martin
Muy bien explicado y mostrado
Su valoración:
Paloma
Los hice con harina mediante y quedaron de lujo! Gracias por compartir!

Receta de Buñuelos dulces fritos
Foto subida por silas:pues asi me quedaron!!!gracias y saludos desde Uruguay!!
Foto subida por Anahi mailen:Hice la receta dos veces. La primera me salió como muy aguada la mezcla así que le agregue harina leudante porque harina común ya no me había quedado. Y me salieron redonditos como se ve en la foto. Y la segunda vez que los hice no les puse harina le
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