COMPARTIR

Receta de Buñuelos dulces fritos

Clara Inés Rodríguez
Por Clara Inés Rodríguez, Cocinera de RecetasGratis. Actualizado: 15 febrero 2023
Receta de Buñuelos dulces fritos

Por fin tenemos la receta clásica de buñuelos para que disfrutes con un desayuno dulce o una merienda en familia. En RecetasGratis te ayudamos a convertirte en un gran cocinero y ya verás que con esta receta de buñuelos dulces fritos triunfarás.

La masa para buñuelos fritos es muy sencilla de hacer, pero es que además te daremos algunos consejos para que tus buñuelos dulces caseros sean los mejores de toda la ciudad. En general, esta es una receta acostumbra a prepararse durante la época de cuaresma y Semana Santa, sin embargo, podemos disfrutar de ella siempre que queremos si disponemos de la receta. Por ello, te animamos a seguir con nosotros para saber cómo hacer buñuelos.

10 comensales 15m Merienda Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Frito, Recetas argentinas
Ingredientes para hacer Buñuelos dulces fritos:
Utensilios:
También te puede interesar: Buñuelos de naranja
Cómo hacer Buñuelos dulces fritos:
1

Para hacer estos buñuelos dulces caseros empezaremos por trabajar los ingredientes secos. Para ello, tamiza en un bol la harina con la sal, el polvo de hornear (levadura en polvo) y el azúcar.

El tamizado garantiza que los ingredientes se repartan de forma uniforme y no quede una masa con grumos. Además, añade aire y consigue que los buñuelos queden más esponjosos.

Receta de Buñuelos dulces fritos - Paso 1
2

Incorpora la leche y el huevo poco a poco y ve mezclando hasta conseguir una masa homogénea. Para conseguirlo, puedes hacer un hueco en el centro de los ingredientes secos y verter la leche en el centro lentamente. Si quieres, puedes usar una batidora eléctrica.

Receta de Buñuelos dulces fritos - Paso 2
3

Para terminar con la masa de los buñuelos dulces, añade la esencia de vainilla para darle un toque de aroma y sabor. Si quieres, también puedes usar otras esencias típicas de postres como ralladuras de limón o naranja. Para este último caso, te recomendamos consultar la Receta de buñuelos de naranja.

Receta de Buñuelos dulces fritos - Paso 3
4

Ahora que ya tienes la masa de los buñuelos lista, calienta una olla con suficiente aceite. Es importante que los buñuelos floten en el aceite, así que procura calentar la cantidad necesaria. Cuando esté bien caliente, ve añadiendo porciones de masa con ayuda de un cucharón y fríe los buñuelos hasta que se doren por un lado y por otro, durante unos 2-3 minutos máximo.

Truco: Fríe los buñuelos caseros en tandas pequeñas para que no se peguen entre ellos ni se quemen.

Receta de Buñuelos dulces fritos - Paso 4
5

Retira los buñuelos y resérvalos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y, si quieres, cúbrelos con un poco de azúcar impalpable para decorar.

Receta de Buñuelos dulces fritos - Paso 5
6

Disfruta en familia de una rica merienda con esta receta fácil y rápida de buñuelos dulces fritos y acompáñalos de una mermelada casera de frutilla o de un tarro de dulce de leche para que cada quien los coma como más le gusten. Y si te ha quedado alguna duda, no te pierdas este vídeo donde te enseñamos la receta de los tradicionales buñuelos fritos. ¡Buen provecho!

Si te ha gustado la receta de Buñuelos dulces fritos, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bollos. También puedes visitar una selección de las mejores recetas argentinas.

Más ideas para decorar buñuelos

Tras ver cómo se hacen los buñuelos y comprobar que se trata de una receta muy sencilla y deliciosa, vamos a ver algunas ideas para decorar estos dulces y presentarlos de formas variadas.

  • Cubre tus buñuelos dulces con chocolate. Prepara chocolate fundido o mezclado con un poco de mantequilla, pasa las bolas por él y deja que se enfríen. Puedes usar chocolate negro o blanco.
  • Rellena los buñuelos con crema pastelera. Puedes hacer crema pastelera tradicional o aventurarte a probar otras recetas más novedosas, como la de la crema pastelera de coco.
  • Rellena tus buñuelos de chocolate. Sí, también puedes rellenarlos de chocolate fundido introduciéndolo en una manga pastelera y haciendo un pequeño orificio en cada buñuelo.

Los buñuelos caseros ofrecen un sinfín de posibilidades, por ello te animamos a probar las distintas recetas que existen a dejarnos un comentario con tu favorita.

Fotos de Buñuelos dulces fritos

Sube la foto de tu Receta de Buñuelos dulces fritos

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
108 comentarios
Su valoración:
Marian
Muy buena la receta, ya la hice dos veces. No hay tantos buñuelos en la foto porque ya comí un par, pero salieron muchos.
cande
puedo usar harina leudante?
Su valoración:
Sabrina
Salieron excelentes. Muchas gracias.
Su valoración:
marisol
Son riquisimos
Su valoración:
Blanca martin
Que delicia
Su valoración:
Jose
Muy bien ilustrada la receta, muchas gracias
Su valoración:
Santino
Salieron Excelentes!! Crocantes x fuera y suaves x dentro. Graciasss!!
Su valoración:
Graciela Nuñez
Me enoanto esta receta de buñuekos mucho mas facil que otras que habia intentado hacer antes y muy ricos y esponjosos.
Su valoración:
Rocío
Por ser la 1era vez me salieron buenísimos . Con esa formita redonda.
Gracias por compartir la receta.
Saludos !
Su valoración:
Esmildo Echeverria González
Todos los platos se ven con una exelente calidad ,su decoración ,además de los sabores,olores q de ello se deben sentir me encantó , gracias por esos deliciosos platillos
Su valoración:
Patricia
Para cantos es esta receta, tal cual
Su valoración:
Liliana Inurrigarro Silva
Me parecen riquísimos, los haré para las fiestas patrias en este mes, gracias por compartir
Su valoración:
Luly
No digan que es mucha leche o poca harina ella dijo que agregaran la leche poco a poco hasta formar la masa deseada.
Su valoración:
irene
receta fallida nunca puede hacerse con 110 gramos de harina
Fer
A mi me paso igual. Al leer la receta te da que es mucho liquido. Tuve un agregar casi 100 gr más de harina. Pero después seguí la receta y salieron bastante bien.
AMERICO LUDOVICO LUIS
Disculpe. La receta dice "clarito" 210 gramos de harina - (1 y 1/2 tazas de harina de trigo - 210 grs.)
Su valoración:
Norma
Yo los hice con harina leudante, pero tuve que agregar 100 grs de harina. Salieron riquísimos y no absovieron tanto aceite. Gracias por la receta
Su valoración:
Sandra
No entiendo la valoración. Le ponen 4 o 5 estrellas. Y todos se quejan que las medidas no están bien. Tuve el mismo inconveniente. Tuve que agregarle más del doble de harina. Y más azúcar también x esta razón en fin.
Su valoración:
Ariela
Se puede sustituir la leche por agua ?
Su valoración:
Moni
Súper fáciles y riquísimos!! Muchas gracias por la receta! Saludos desde Montevideo Uruguay!!😋😋
Su valoración:
Maria José
Excelentes!
Su valoración:
Romina
Excelentes, los hice con harina leudate, le heche dos cucharaditas más... Muy ricos rápidos y fáciles de hacer!!
Su valoración:
Monjedenisse2000@gmail.com
Como lo hacen para k keden redondos yo ise y me kedaron cuadrados y no redondos
Lenick Cavero
la técnica que usamos en cocina para dar forma a una masa se llama Quenelle y puedes encontrarlo en internet
Receta de Buñuelos dulces fritos
Foto subida por silas:pues asi me quedaron!!!gracias y saludos desde Uruguay!!
Foto subida por Anahi mailen:Hice la receta dos veces. La primera me salió como muy aguada la mezcla así que le agregue harina leudante porque harina común ya no me había quedado. Y me salieron redonditos como se ve en la foto. Y la segunda vez que los hice no les puse harina le
Foto subida por Silvia:Me quedo tal cual!! 5 estrellas!!!
1 de 9
Receta de Buñuelos dulces fritos

Volver arriba ↑