Compartir

Receta de Caldo de puerros

Receta de Caldo de puerros
Ingredientes:
  • Para 4 personas:
También te puede interesar: Receta de Caldo de pescado
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Limpiamos a conciencia los puerros para que no tengan nada de tierra.

2

Cortamos los puerros en trozos pequeños, al igual que la zanahoria y las patatas que las trocearemos cascándolas, así saldrá más espeso el caldo.

3

En una cazuela con aceite freímos los ajos, a continuación añadimos los puerros, las zanahorias y las patatas y rehogamos bien.

4

Acto seguido cubrimos con agua y dejamos a fuego lento unos 40 minutos.

5

Posteriormente ponemos a punto de sal y pimienta.

6

Una vez terminada la cocción, trituramos con una batidora y colamos por un colador.

7

Debe quedar caldoso.

8

Tenemos un caldo sabroso de puerros.

Si te ha gustado la receta de Caldo de puerros, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Caldos.

Sube la foto de tu Receta de Caldo de puerros

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Caldo de puerros

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
1 comentario
maria
me parece una receta sencilla y de muy buen gusto.. gracias

Receta de Caldo de puerros
Receta de Caldo de puerros

Volver arriba