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Receta de Caldo Gallego casero

Receta de Caldo Gallego casero
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Alistar todos los ingredientes.

Receta de Caldo Gallego casero - Paso 1
2

Colocar las habas en agua desde el día anterior.

Receta de Caldo Gallego casero - Paso 2
3

Calentar 2 litros de agua, cuando este hirviendo agregar las habas y el espinazo de cerdo, cocinar durante una hora.

Receta de Caldo Gallego casero - Paso 3
4

Cortar el chorizo en rodajas.

Receta de Caldo Gallego casero - Paso 4
5

Pelar y cortar la patata en cuadros pero con cortes no muy perfectos.

Receta de Caldo Gallego casero - Paso 5
6

Agregar la patata y el chorizo y cocinar por media hora mas.

Receta de Caldo Gallego casero - Paso 6
7

Agregar la verdura y cocinar por media hora mas, agregar sal y pimienta.

Receta de Caldo Gallego casero - Paso 7
8

Servir y degustar bien caliente.

Receta de Caldo Gallego casero - Paso 8

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2 comentarios
jhon fredy gualdron
para cuantas porciones alcansa segun lo que esta estipulado
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Jhon! Entre 6-8 raciones. Saludos.
jhon fredy gualdron
okey muchas gracias
piccolissimo2009
Me encantó, es fácil y ya me dió hambre

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