Receta de Camarones al perol
Por Miguel Mauricio . Actualizado: 29 diciembre 2014
8 comensales
45m
Dificultad media
Características adicionales:
Coste medio, Ideal acompañar con vino blanco
Ingredientes para hacer Camarones al perol:
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Cómo hacer Camarones al perol:
1
Caliente el aceite en una sartén grande, agregue el ajo y el jengibre, cuando estén a medio freír, agregue el pimiento y la cebolla.
2
Espere a que el ajo y el jengibre estén muy dorados, entonces agregue los camarones y muevalos constantemente hasta que cambien de color.
3
En ese momento del cambio de color de todos los camarones, apague el fuego y agregue la sal. La sal no la ponga antes para que los camarones salgan jugosos y no pierdan tamaño.
4
El tiempo de preparación ya limpios los camarones es de 15 minutos.
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