Cola de mono con whisky
El cola de mono es una bebida chilena tradicional que no puede faltar en las celebraciones de Navidad y Fin de Año. En esta versión, reemplazamos el clásico aguardiente con whisky, aportando un toque sofisticado y un sabor único. Esta receta es perfecta para disfrutar con amigos y familia, ya sea como aperitivo o postre.
En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer cola de mono con whisky. ¡Creemos sabores!
Ingredientes para hacer Cola de mono con whisky:
Cómo hacer Cola de mono con whisky:
En una olla grande calienta la leche junto con la leche condensada.
Agrega la canela, los clavos de olor y, si lo deseas, la piel de la naranja. Remueve ocasionalmente.
Añade el café instantáneo y remueve bien.
Agrega la esencia de vainilla y remueve.
Cocina a fuego bajo hasta que hierva ligeramente, apaga, tapa y deja enfriar.
Truco: deja las especies en la olla para que se infusionen aún más los sabores, puedes tapar poniendo papel film en toda la superficie.
Una vez enfriado, pásalo por un colador para eliminar las especias.
Cuando el cola de mono se haya enfriado añade el whisky, remueve bien y vierte el cola de mono en una botella o jarra. Refrigéralo por al menos 2 horas antes de servir.
Sirve tu cola de mono chileno con whisky bien frío y disfruta.Este cola de mono combina lo mejor de la tradición con un toque innovador, ideal para quienes buscan algo distinto en sus celebraciones. ¡Listo! Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.
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Tips para preparar un exquisito cola de mono casero
Te proporcionamos los mejores consejos para un trago cola de mono:
- Usa un whisky de perfil suave para no opacar los sabores del café y las especias.
- Sirve en vasos pequeños con hielo y decora con una ramita de canela o un trozo de piel de naranja para un toque extra elegante.
- Conserva el cola de mono en el refrigerador hasta por 5 días en una botella bien sellada.
- Si quieres una versión para todos, simplemente omite el whisky.
También puedes preparar un exquisito cola de mono especial.
