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Receta de Crema de chayote light

Por Ana Victoria Vázquez, Cocinera y pastelera amante de la fotografía. 1 julio 2015
Receta de Crema de chayote light

El chayote, también conocido como papa del aire, chayota o tayota, es una fruta que contiene vitamina C, antioxidantes y muy pocas calorías. Por esta razón, te mostramos una receta con la que lo puedes agregar a tu alimentación diaria y que le hará mucho bien a tu organismo. Sigue leyendo RecetasGratis.net y descubre cómo hacer crema de chayote light paso a paso.

2 comensales 45m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para perder peso, Popular en Primavera-Verano, Hervido, Recetas mexicanas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Los chayotes se lavan y se cuecen, con todo y cáscara, en suficiente agua que los cubra, junto con el ajo y la cebolla. Cuece a fuego medio por veinte minutos o hasta que queden suaves, debes de poder meter un palillo o la punta de un cuchillo con facilidad.

Receta de Crema de chayote light - Paso 1
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Una vez que estén cocidos, saca los chayotes del agua y retira la cáscara. Puedes hacerlo con un pelador de verduras o con cuchillo, lo más práctico es con pelador y así solo quitas la cáscara sin llevarte la pulpa del chayote.

Receta de Crema de chayote light - Paso 2
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Corta los chayotes a la mitad y saca la pepita que tienen dentro.

Receta de Crema de chayote light - Paso 3
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Licúa los chayotes con el caldo de pollo, la leche, el ajo y la cebolla hasta que quede una mezcla tersa. Calienta en una cacerola antes de servir.

Receta de Crema de chayote light - Paso 4
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Decora la crema de chayote light con juliana de tortillas horneadas y disfruta caliente. Esperamos que disfrutes esta receta sana, y si tienes alguna duda, opinión o piensas que podríamos mejorarla, no dudes en escribir tus comentarios.

Receta de Crema de chayote light - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Crema de chayote light, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cremas. También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas.

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5 comentarios
Yvette Solis
Excelente rapida y quedo muy rico. Es saludable y facil de hacer.
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Enhorabuena Yvette! Gracias por compartir con nosotros tu fotografía :)
Su valoración:
martha inclan
Yo le agregue pimienta
Su valoración:
Evelin Reyes
Muy fácil y muy rica. Totalmente recomendable
Su valoración:
Miguelina
La acabo de hacer. Es buena, saber mejor de lo que me esperaba, además es una receta muy practica, fácil y económica. Recomendada.
Su valoración:
Sonia Muñoz Sandis
facil de preparar exelente para la digestion

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