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Receta de Crema de palmitos

 
Por Clara Inés Rodríguez, Cocinera de RecetasGratis. Actualizado: 21 marzo 2018
Receta de Crema de palmitos

¡Atrévete con un entrante diferente preparando esta crema de palmitos ultra fácil de elaborar y súper rica de sabor! Sigue el paso a paso que te proponemos en RecetasGratis y aya nos contarás en los comentarios que te ha parecido la receta.

6 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

La cebolla se corta en brunoise y se sofríe en la mantequilla hasta que empiece a dorarse.

Receta de Crema de palmitos - Paso 1
2

Se licuan los palmitos escurridos en una batidora eléctrica junto con la cebolla frita.

Receta de Crema de palmitos - Paso 2
3

Se agrega luego el caldo de pollo y la leche, y se deja hervir por 3 minutos aproximadamente.

4

Se agrega la crema de leche batida y se deja hervir otros 3 minutos.

5

Se salpimienta la crema de palmitos al gusto, y se sirve con algunas hierbas aromáticas y/o trozos de palmitos cortados por encima. ¡Buen provecho!

No te pierdas este ceviche de palmitos con aguacate para servir también como entrante de tus comidas.

Receta de Crema de palmitos - Paso 5

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