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Receta de Ceviche de palmitos con aguacate

Por Ana Victoria Vázquez, Cocinera y pastelera amante de la fotografía. 31 agosto 2015
Receta de Ceviche de palmitos con aguacate

Prepara un delicioso ceviche de palmitos con aguacate, ideal para cuando tienes antojo de comer una ensalada fresca que se pueda preparar fácil y rápido. Este ceviche también es una excelente opción para quienes llevan una dieta vegetaria, vegana, o son alérgicos a los mariscos. Así que sigue leyendo RecetasGratis.net y no te pierdas el paso a paso de esta deliciosa receta.

4 comensales 15m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para veganos, Recomendada para perder peso, Poco picante, En frío
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Lo primero que haremos será alistar los ingredientes necesarios para nuestro ceviche de palmitos con aguacate.

Receta de Ceviche de palmitos con aguacate - Paso 1
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Lava, desinfecta y pica finamente el cilantro, la cebolla y el chile serrano.

Receta de Ceviche de palmitos con aguacate - Paso 2
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Retira la cáscara y corta el aguacate en rebanadas.

Receta de Ceviche de palmitos con aguacate - Paso 3
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En un recipiente hondo mezcla los palmitos cortados en rebanadas, el jugo de limón, jugo de naranja, el aceite de oliva, la cebolla, cilantro, chile serrano y el vinagre blanco. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Receta de Ceviche de palmitos con aguacate - Paso 4
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Agrega el aguacate y mezcla cuidadosamente en movimientos envolventes. Ofrece el ceviche de palmitos con aguacate con galletas saladas y disfruta al momento.

Receta de Ceviche de palmitos con aguacate - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Ceviche de palmitos con aguacate, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ensaladas saludables.

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1 comentario
Tita Nena
gracias
Ana Victoria Vázquez
¡Gracias a ti, tita-nena! Si preparas esta receta nos encantaría ver una foto de tu platillo 😄

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