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Receta de Croquetas de atún con patata

Receta de Croquetas de atún con patata
1 comensal 15m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Frito
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Hierve las patatas con un poco de sal y haz un puré de forma tradicional.

2

Mezcla el puré con el atún, uno de los huevos, perejil y el jugo de limón. Une todo hasta conseguir una masa uniforme y ligeramente compacta.

3

Forma croquetas con la masa de patata y atún. Luego, pásalas por huevo batido y pan rallado para hacer el rebosado. Si quieres puedes hacer un doble rebozado repitiendo este último paso.

4

Fríe las croquetas de atún en un cazo con aceite caliente hasta que se doren por completo. Retira sobre un papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

5

Sirve y disfruta de las croquetas de atún y patata como aperitivo junto con una salsa de tomate picante o acompañe con arroz basmatí y una ensalada césar tradicional.

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1 comentario
Su valoración:
mirnichi
se ven divinas mucha variedad con pocos ingredientes

Receta de Croquetas de atún con patata
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