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Receta de Ensalada de arroz con atún y tocineta

Receta de Ensalada de arroz con atún y tocineta

Si te ha quedado un poco de arroz blanco y no tienes ganas de cocinar más, utilízalo para crear una fantástica ensalada de arroz con RecetasGratis.

Lo mejor de las ensaladas de arroz es que le podemos colocar lo que más nos guste y que además, nos permite aprovechar algunas sobras. En este caso haremos nuestra ensalada con tomate, maíz, atún y bacon, así que si te llama la atención esta combinación, sigue leyendo y cocina con nosotros esta original ensalada de arroz con atún y tocineta.

2 comensales 10m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Reunimos todos los ingredientes para preparar nuestra ensalada de arroz fácil. Puedes usar atún en aceite o al natural, igualmente el maíz puede ser crudo o si prefieres, en lata.

En cuanto al arroz, puedes usar que tengas del día anterior o cocinar un arroz blanco suelto.

Receta de Ensalada de arroz con atún y tocineta - Paso 1
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En una sartén sofreímos el maíz crudo con unas 2-3 cucharas de aceite. Cuando empiece a secarse, pondremos chorritos de agua y tapamos para que se cocinen lentamente y queden tiernos.

Cuando estén cocidos, los dejamos dorar un poco.

Receta de Ensalada de arroz con atún y tocineta - Paso 2
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Mientras, cortamos el pimiento en cubos pequeños y el tocino en tiras.

Receta de Ensalada de arroz con atún y tocineta - Paso 3
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Calentamos otra sartén y doramos el tocino hasta dejarlo ligeramente crujiente. En este caso, no hace falta que añadas nada de aceite en la sartén.

Receta de Ensalada de arroz con atún y tocineta - Paso 4
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Pelamos y cortamos el tomate en cubos. Si queremos le podemos dejar la parte de adentro que contiene las semillas.

Receta de Ensalada de arroz con atún y tocineta - Paso 5
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Finalmente mezclamos todos los ingredientes de nuestra ensalada de arroz con atún y tocineta o nos ayudamos con un aro de emplatado para una presentación más elegante.

Receta de Ensalada de arroz con atún y tocineta - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Ensalada de arroz con atún y tocineta, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ensaladas con arroz.

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1 comentario
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jacintopinto9
Al parecer creo tiene que estar buena

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