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Receta de Ensalada de repollo y guisantes

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. 1 diciembre 2014
Receta de Ensalada de repollo y guisantes
Dificultad baja
Características adicionales: Popular en Primavera-Verano, Ideal acompañar con cava
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de realizar esta ensalada saludable, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Ensalada de repollo y guisantes - Paso 1
2

En una olla con agua hirviendo y una pizca de sal, cocinar los guisantes aproximadamente 5 minutos, hasta que estén al dentes.

Receta de Ensalada de repollo y guisantes - Paso 2
3

En un bowl añadir la zanahoria y el repollo cortados en tiras delgadas, los guisantes cocinados, mezclar.

Receta de Ensalada de repollo y guisantes - Paso 3
4

Para la vinagreta mezclar el aceite de oliva y el zumo de limón, salpimentar, batir hasta obtener una consistencia estable.

Receta de Ensalada de repollo y guisantes - Paso 4
5

Servir la ensalada de repollo con guisantes, añadir la vinagreta y cubrir con ajonjolí tostado, es un perfecto acompañamiento de un filete de pescado a la plancha. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Ensalada de repollo y guisantes - Paso 5

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7 comentarios
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FÁTIMA ZAMBRANO CARRUYO
SE VE FÁCIL Y ES SALUDABLE.
Su valoración:
antonio carrero leal
tiene estar espectacular
Su valoración:
Oneli Quijada
Riquisima
Su valoración:
Mabel Iris Justo Barias
Muy buena esta serie de recetas por lo fácil y variadas.Muchas gracias-
Su valoración:
jose raul nuñez verd
no la he hecho pero se ve espectacular.... pronto la haré, además es muy saludable....felicidades
Su valoración:
vanayap19_4
Muy buena ,felicitaciones
Su valoración:
militzavalera
Ensalada Rica,saludable,facil y rapida de hacer.

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