Compartir

Receta de Ensalada de rúcula y salmón ahumado

Por Cris GRX, Especializada en gastronomía española. 29 junio 2016
Receta de Ensalada de rúcula y salmón ahumado

El salmón ahumado es un producto con mucho sabor y multitud de proteínas. Este pescado es perfecto para preparar una ensalada fresca combinada con frutas. La ensalada de rúcula y salmón ahumado se elabora con pocos ingredientes y en solo 10 minutos. Además, hemos introducido frutas que seguro que van a gustar tanto a niños como a adultos.

Descubre en RecetasGratis.net cómo preparar esta sencilla ensalada con salmón en muy pocos pasos.

2 comensales 10m Cena Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Popular en Primavera-Verano, Poco picante, Ideal acompañar con vino blanco, En frío
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Reunimos todos los ingredientes para preparar la ensalada de rúcula y salmón ahumado.

Receta de Ensalada de rúcula y salmón ahumado - Paso 1
2

Pelamos la pera y la troceamos en bastoncitos. Recordad quitar el corazón de la pera para no encontrar semillas en la ensalada. Esta fruta le da un sabor dulce delicioso al contrastar con el gusto salado del salmón.

Receta de Ensalada de rúcula y salmón ahumado - Paso 2
3

Para continuar con esta ensalada fresca disponemos la rúcula en la parte central de la ensaladera o plato y el salmón ahumado lo colocamos alrededor, tal y como indicamos en la imagen. Si la rúcula os parece demasiado picante, podéis mezclarla con otros tipos de lechugas o espinacas.

Receta de Ensalada de rúcula y salmón ahumado - Paso 3
4

Preparamos el aderezo mezclando una cucharada sopera de vinagre balsámico con dos cucharadas de aceite de oliva y una pizca de sal. Si os apetece podéis poner un poco de jengibre fresco rallado.

Receta de Ensalada de rúcula y salmón ahumado - Paso 4
5

Agregamos las uvas lavadas y colocamos los trozos de pera sobre el salmón ahumado. Si no tenéis pera también podéis añadir manzana a la ensalada fresca.

Receta de Ensalada de rúcula y salmón ahumado - Paso 5
6

Aderezamos la ensalada de rúcula y salmón ahumado con el aliño y ¡a comer! Para conocer otras ensaladas saludables echad un ojo a estas recetas:

Receta de Ensalada de rúcula y salmón ahumado - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Ensalada de rúcula y salmón ahumado, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ensaladas con pescado.

Sube la foto de tu Receta de Ensalada de rúcula y salmón ahumado

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Ensalada de rúcula y salmón ahumado

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
3 comentarios
Su valoración:
Diana Marin Puello
Es que
Me encantan estas recetas.todo.lo que tenga
Pescado y
Especies
Especies
Cris GRX
¡Muchas gracias, Diana! Si te gusta el pescado, te recomiendo las brochetas de bacalao marinado, seguro que te encanta. Te dejo el enlace aquí: http://www.recetasgratis.net/receta-de-brochetas-de-bacalao-marinado-58797.html
Su valoración:
Noe
Hasta ahora los platos que estoy viendo estan espectaculares y faciles de hacer.. Los felicito!!!
Cris GRX
¡Muchas gracias, Noe! Eso es lo que intentamos. Un saludo.
Su valoración:
Azucena
Me encantan sus resetas, gracias por compartir
Cris GRX
¡Gracias a ti por tus comentarios, Azucena!

Receta de Ensalada de rúcula y salmón ahumado
1 de 7
Receta de Ensalada de rúcula y salmón ahumado

Volver arriba