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Receta de Ensalada murciana

Por Beeplayer . Actualizado: 10 agosto 2016
Receta de Ensalada murciana

Ensalada típica de Murcia, llamada también Moje. Es un habitual tanto en invierno como en verano. En verano se utiliza tomate natural y en invierno podemos utilizar tomate en conserva. Tradicionalmente se sirve fría y en una ensaladera grande para que cada comensal se sirva su parte en la mesa. Sigue leyendo y aprende con RecetasGratis.net a preparar esta tradicional ensalada murciana.

4 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para perder peso, Sin cocción, Recetas españolas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Antes de empezar prepararemos todos los ingredientes, con los huevos ya cocidos previamente y enfriados.

Receta de Ensalada murciana - Paso 1
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Empezamos cortando los tomates en pequeños trozos y lo echamos en la ensaladera. Si la piel del tomate es finita, no será necesario pelarlos, en caso contrario es recomendable hacerlo (para mi gusto).

Receta de Ensalada murciana - Paso 2
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Continuamos picando la mitad de una cebolla, que añadiremos al tomate.

Receta de Ensalada murciana - Paso 3
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Agregamos el atún también para seguir con la preparación de la ensalada murciana.

Receta de Ensalada murciana - Paso 4
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Picamos los huevos ya fríos (los habremos cocido por lo menos una hora antes).

Receta de Ensalada murciana - Paso 5
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Se añaden las aceitunas negras enteras o a rodajas, como más te guste. Eso sí, para comodidad al comerla, es aconsejable que sean deshuesadas.

Receta de Ensalada murciana - Paso 6
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Por último, se echa la sal, aceite y vinagre y se remueve bien todo para que los ingredientes queden perfectamente mezclados.

Receta de Ensalada murciana - Paso 7
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Y aquí el resultado final, como veis es una ensalada de tomate muy sencilla y ligera, ideal para una dieta saludable.

Receta de Ensalada murciana - Paso 8

Si te ha gustado la receta de Ensalada murciana, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ensaladas con pescado. También puedes visitar una selección de las mejores recetas españolas.

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2 comentarios
Su valoración:
Estela Romero
Me gustó mucho
Su valoración:
MARIA
son GENIALES ESTAS ENSALADAS, PERO PORQUÉ NO SE PUEDEN IMPRIMIR?
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Maria, para poder imprimir la receta deberás dirigirte al final de la misma. Fíjate que justo debajo del último paso hay una serie de botones, presiona sobre la flecha para descargar la receta en PDF y poder imprimirla (justo al lado del icono del sobre). Un saludo

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