Receta de Gazpacho de sandía con fresas
![Miriam Hernandez Medina](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/3/2/4/img_310423_50_square.jpg)
![Receta de Gazpacho de sandía con fresas](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/6/2/gazpacho_de_sandia_con_fresas_61263_600.jpg)
Si estás pasando días de mucho calor... qué te parece una rica sopa fría de verano, practica, económica y además saludable. Pues bien, en RecetasGratis tenemos la opción perfecta para ti, se trata de un exquisito gazpacho de sandía y fresas, un excelente platillo para esas tardes calurosas, en las que ya todos están por llegar a casa cansados y hambrientos.
Esta deliciosa sopa fría de sandía con fresas es muy fácil y rápida de preparar, además su sabor es excelente y muy refrescante. Te invitamos a que te quedes con nosotros y descubras cómo preparar un gazpacho de sandía, un plato típico español que no puedes dejar de conocer.
Ingredientes para hacer Gazpacho de sandía con fresas:
Cómo hacer Gazpacho de sandía con fresas:
Reúne todos los ingredientes necesarios para la preparación de este delicioso gazpacho de sandía con fresas. Lava y trocea todo, tal como se detalla en la foto de este paso, no te pierdas ningún detalle.
![Receta de Gazpacho de sandía con fresas - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/6/2/gazpacho_de_sandia_con_fresas_61263_paso_0_600.jpg)
Para comenzar, unta las dos rebanadas de pan con una mezcla de agua, aceite de oliva, vinagre y una pizca de sal. La idea es suavizar y humedecer el pan que usaremos para darle textura al gazpacho con frutas.
![Receta de Gazpacho de sandía con fresas - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/6/2/gazpacho_de_sandia_con_fresas_61263_paso_1_600.jpg)
Por otro lado, trituramos las verduras en la licuadora. Colocamos el tomate rojo, la fresa, la sandia, los pimientos, la cebolla y el ajo, una vez todo listo, licuamos hasta obtener una salsa homogénea.
![Receta de Gazpacho de sandía con fresas - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/6/2/gazpacho_de_sandia_con_fresas_61263_paso_2_600.jpg)
Con la salsa ya lista, añadimos el pan que alistamos en el primer paso y volvemos a licuar todo hasta que quede perfectamente integrado.
![Receta de Gazpacho de sandía con fresas - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/6/2/gazpacho_de_sandia_con_fresas_61263_paso_3_600.jpg)
Comprueba la sazón del gazpacho y corrige con más sal o pimienta al gusto. Luego pasa por un colador para librarnos de cualquier grumo o semilla y reserva en la nevera hasta el momento de servir.
![Receta de Gazpacho de sandía con fresas - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/6/2/gazpacho_de_sandia_con_fresas_61263_paso_4_600.jpg)
El gazpacho de sandía con fresas se sirve muy frío y si quieres, puedes decorar con algunos picastostes de pan.
Los gazpachos caseros son el entrante perfecto para cualquier comida en días de mucho calor y si quieres más recetas de verano, te recomendamos probar la ensalada de alubias con bacalao o la horchata de chufa casera.
![Receta de Gazpacho de sandía con fresas - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/6/2/gazpacho_de_sandia_con_fresas_61263_paso_5_600.jpg)
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