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Receta de Gelatina de plátano

Por Laura Durán, Chef profesional. Actualizado: 30 marzo 2016
Receta de Gelatina de plátano

En RecetasGratis.net pensamos en los gustos de todas las personas que nos visitan, por esta razón quisimos elaborar una receta muy sencilla con una fruta muy popular en todo el mundo: gelatina casera de plátano, banano o cambur. Recordemos que este es un alimento rico en potasio, mejora el sistema digestivo, contiene vitamina B6 y vitamina C. Este producto es consumido por deportistas antes de realizar ejercicio, ya que aumenta la energía. Quédate con nosotros y aprender cómo preparar gelatina con fruta.

6 comensales 4h Postre Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, En frío
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Antes de realizar la receta de gelatina casera debes prealistar los ingredientes.

Receta de Gelatina de plátano - Paso 1
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En una olla honda adiciona el agua y caliéntala hasta que hierva. En un tazón aparte agrega la gelatina sin sabor, el azúcar y el agua caliente. Disuelve muy bien estos ingredientes y deja que se enfríen cuando se hayan integrado. Es importante dejar enfriar la preparación, por lo que no te saltes este paso.

Receta de Gelatina de plátano - Paso 2
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Con la ayuda de un tenedor realiza un puré con el plátano, banano o cambur.

Receta de Gelatina de plátano - Paso 3
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Cuando la mezcla de gelatina, agua y azúcar esté fría, añade la leche y la esencia de vainilla.

Receta de Gelatina de plátano - Paso 4
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Incorpora también el puré de plátano y mezcla hasta integrar. Mi recomendación es la siguiente: utiliza la licuadora para obtener una mezcla más fina.

Receta de Gelatina de plátano - Paso 5
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Lleva la mezcla de gelatina casera a un molde grande o, si lo deseas, utiliza moldes individuales de silicona como los que he usado yo. Lleva la gelatina de plátano a la nevera o refrigerador durante tres horas aproximadamente.

Receta de Gelatina de plátano - Paso 6
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Desmolda y sirve la gelatina casera de plátano.Si quieres,puedes acompañarla con helado casero de vainilla o crema batida. Recuerda que si realizas esta receta puedes compartir con nosotros el resultado final tomando una fotografía. Así mismo, para cualquier comentario o duda que tengas al respecto escríbenos. ¡Disfruta!

Receta de Gelatina de plátano - Paso 7

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3 comentarios
Yerlis merlo
Cuanto tiempo dura ka gelatina con banano en la nevera
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola, al hacerse con fruta natural, es conveniente consumirla antes de una semana. Saludos
Su valoración:
andrea merino
Hola..acabo de preparar esta receta..espero que me quede sabrosa como se ve en el anuncio..saludos
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Andrea! ¿Cómo te ha quedado la gelatina?
gabriel
lo que opino es que es una porquería de receta puras cochinadas es esta pagina y el que la hizo debió de estar loco saludos pendejos y putos chotos los que lean esto.

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