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Receta de Lasaña para celíacos

Receta de Lasaña para celíacos
4 comensales 30m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Receta sin gluten, Recetas al horno
Ingredientes para hacer Lasaña para celíacos:
  • Para la bechamel
  • Para la lasaña
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Cómo hacer Lasaña para celíacos:
1

Utilizaremos un paquete de láminas sin gluten para hacer lasaña (esta receta se ha elaborado con láminas de la de marca Dr. Schar. Suelen venir 8 láminas por paquete).

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Ponemos a calentar un litro de agua. Cuando comience a hervir, añadimos primero 4 láminas y luego las otras 4 para que no se peguen entre sí.

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Después de que hiervan durante 8 minutos aproximadamente, se sacan del agua y se ponen en un paño de cocina extendidas.

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Para la bechamel sin gluten: En una sartén se pone la mantequilla y se ralla un poquito de cebolla. Cuando la cebolla comienza a dorarse añadimos la mitad de la leche que vamos a utilizar.

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Cuando la leche comienza a hervir se añade el resto de la leche, en la que previamente habremos disuelto la maicena.

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Dejamos que vaya espesándose y se retira luego del fuego.

7

A continuación, en una fuente que sirva para horno o microondas, extenderemos 4 de las 8 láminas para hacer lasaña que ya teníamos preparadas.

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Lo haremos de la siguiente manera: 1. Una capa de bechamel 2. Las 4 láminas 3. 1/4 de carne picada 4. Una capa de bechamel 5. Unas lonchas de jamón las lonchas de queso de fundir o 6. Una capa de bechamel bien 7. El otro 1/4 de carne picada 8. Otra capa de bechamel 9. Las 4 láminas restantes 10. Otra capa de bechamel y encima el queso rallado.

9

Entre todas las capas que hemos hecho, también se puede añadir tomate frito.

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Se mete la fuente al horno para que funda el queso y ya está lista para servir.

11

Se recomienda consultar la LISTA DE ALIMENTOS SIN GLUTEN que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos, antes de utilizar algunos de los ingredientes señalados en esta receta.

Si te ha gustado la receta de Lasaña para celíacos, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Lasaña.

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162 comentarios
Su valoración:
Dorisel
Me encanto
Su valoración:
renzo fabrizio
bueno si las probe y si son muy delis mis felicitaciones me encanto
Su valoración:
ALTAGRACIA
MUY BUENA Y FACIL FELICIDADES
Su valoración:
mile
Se ve deli. Me gustaria hacerla para compartir con los amigos y familia
Henry Brown
Me encanto y me gusto la comida de la lasaña muy rica.
Elena
La lasaña esta muy buena pero es muy difícil de hacer.
estefani
La receta es excelente y a mi mami le encantara
rocio
esta re buena lastima q me pierdo en hacerla ja ja ja igual esta buenísima gracias :D
daniel mercedes
super bien ♥♥♥
BÉLGICA RAZO
la lasaña es muy rica y me gustaria prepararlo para compartir con mi familiaaaa
Johana Delgado
intentare prepararla pues se ve deliciosa...
AURORA DIAZ
Esta receta me fascino para el almuerzo del día domingo. La prepare y me gusto mucho.Gracias
MARTHA
Me gustaria una receta facil y sencilla para preparar verduras...
nidia navarro
me gustaria recetas afrodiciacasy de mariscos
LAURA
nunca mencionan: ¿se sacan las 4 laminas iniciales o sobre estas se ponen las otras. ¿lonchas son.....? rebanadas?.gracias
aurea margarita
me encantó la lazaña voy apreparala se ve divina
natalia
que buena lasaña me gustaria comerla adios te amo
DIEGO ROBLES DE LA RIVERA
mis empleados cumplen cada paso de la receta ojala nos quede rico si no serán despedidos ya bueno los dejo tengo que seguir supervisando ya que mi empleado angulo se puede comer los ingredientes es tan glotón
gladys jaramillo
me gusta mucho la pasta y las resetas que aparecen en esta pàgina estan muy buenas, sencillas y fàciles de prepararar gracias
lidia
yo e probado la lasaña y me favorecio mucho y esta buscando su receta como quisiera probar todas las comidas.BYE

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