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Receta de lentejas con arroz caseras

Receta de lentejas con arroz caseras
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Para estas lentejas con arroz lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes.

Receta de lentejas con arroz caseras - Paso 1
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El día anterior a preparar las lentejas las vamos a lavar y dejar en agua durante toda la noche.

Receta de lentejas con arroz caseras - Paso 2
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Para preparar un delicioso arroz para acompañar las lentejas debemos picar la cebolla en julianas y cocinarlas en una olla con aceite durante 3 minutos.

Receta de lentejas con arroz caseras - Paso 3
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Luego agregamos el arroz y doramos durante un minuto y luego agregamos 2 tazas de agua y un poco de sal, dejamos cocinar hasta que el agua se seque y luego tapamos y bajamos el fuego hasta que el arroz este blando.

Receta de lentejas con arroz caseras - Paso 4
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En una olla con agua caliente cocinaremos por una hora a fuego medio las lentejas que teníamos en agua previamente,

Receta de lentejas con arroz caseras - Paso 5
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Aparte para estas ricas lentejas caseras picamos la otra cebolla junto con los tomates en cubos y la salchicha cortada en rodajas, y lo cocinamos todo en un sarten durante 5 minutos a fuego bajo, agregamos una cucharada de pasta de tomate sal y pimienta al gusto.

Receta de lentejas con arroz caseras - Paso 6
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Para servir estas lentejas caseras con arroz combinamos las lentejas con el guiso que preparamos antes, servimos con una porción de arroz y acompañamos con platanitos fritos. si te gusto esta receta o si la elaboraste en casa déjanos tu opinión.

Receta de lentejas con arroz caseras - Paso 7

Si te ha gustado la receta de lentejas con arroz caseras, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Guiso.

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4 comentarios
Su valoración:
Carlos Iglesia Puig
Hola:

Para hacer esta receta. ¿ha de ser pasta de tomate o puede ser tomate frito o triturado?.

Saludos,

Carlos Iglesia Puig
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Carlos, sí, puedes utilizar el tipo de tomate que prefieras. Saludos.
Su valoración:
Melissa
La lentejas así quedaron deliciosas. Gracias por la receta!!!
Su valoración:
Luis Felipe Medina Barrios
Se ve rica y de fácil preparación, muy linda tu presentación. Gracias por compartir tus recetas. Además que la chef esta preciosa.
Su valoración:
René Zamora
Muy sana,proteínas de buena calidad y cero grasa y lo rico que te queda.

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