Recetas de Guiso de patatas
Descubre el auténtico sabor del guiso de patatas con nuestras recetas únicas que combinan tradición y creatividad. Aprende técnicas secretas para guisos deliciosos.
30 recetas
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45m
Plato principal
Te presentamos un guiso de patatas con bacalao, un plato de cuchara tradicional y casero. Los guisos de patatas son una delicia, ya que adquieren el sabor de los ingredientes que se añadan y, en esta ocasión, este pescado que aporta un gusto riquísimo a los tubérculos y a la salsa.
Por eso y más, os mostramos...
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45m
Plato principal
Cuando llega el frío apetecen platos calientes. Aparte de las sopas, los guisos son una excelente opción, como este guiso de patatas y atún, que representa un plato principal sabroso y contundente. Aprende cómo cocinarlo con estos sencillos pasos de RecetasGratis.net.
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Plato principal
Cuando realizamos un guiso, la base siempre acostumbra a estar formada por un sofrito de tomate y cebolla, al cual se le añade alguna proteína. En esta receta de RecetasGratis.net lo realizaremos con carne y otros ingredientes que queramos, como las patatas, una fuente importante de carbohidratos. Sigue...
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El otoño y el invierno son época de alcachofas, así que es una excelente oportunidad para aprovecharlas, pues están más deliciosas y tiernas. Por eso, en RecetasGratis queremos traerte esta opción para disfrutarlas, se trata de una receta de guiso de patatas con alcachofas.
Los guisos de patatas son...
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Plato principal
Esta receta de guiso de patatas con chorizo es un plato sencillo y económico, muy parecido a las patatas a la riojana, una preparación tradicional de la Rioja. Es un guiso que lleva muy pocos ingredientes básicos que solemos tener listos en la cocina, así que si no sabes qué preparar y no tienes tiempo de...
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Plato principal
Cuando el frío llega a las calles los platos de cuchara llegan a nuestras mesas, ¡nada apetece más que un buen plato calentito cuando llegamos a casa! En RecetasGratis os enseño paso a paso a preparar estas patatas guisadas con calamares que son muy sencillas y ricas y se pueden dejar listas con antelación,...
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Plato principal
Vamos a aprender a cocinar un rico plato de cuchara muy sencillo, un guiso de patatas viudas rico y económico, ideal para esos días de invierno que es cuando más apetecen estos platos. Esta receta tan tradicional consiste en un guiso de patatas solas, siendo este el motivo por el que se llaman "viudas",...
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1h 30m
Prepara este rico plato de cuchara, rico y sencillo, una elaboración de guiso de patatas con carne de la abuela. Además, debes saber que las patatas son muy versátiles, con ellas puedes hacer infinidad de platos y acompañar con carnes, pescados, huevos, verduras, etc. Nuestras abuelas preparaban buenísimos...
Dificultad media
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Los aromas que desprende esta receta de guiso de calabaza impregnarán tu cocina y convertirán tu hogar en un verdadero refugio de otoño. En RecetasGratis, ya tenemos ganas de abrigarnos y disfrutar de preparaciones calientitas y llenas de calor hogareño. Por eso, te traemos este guiso de cocción lenta...
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45m
Plato principal
Las patatas en ajopollo es una de esas recetas de toda la vida, un guiso que nuestras abuelas cocinaban con lo poco que tenían por la cocina. Es muy fácil de seguir, tiene pocos ingredientes y se hace en poco tiempo, por lo que es una de estas elaboraciones perfectas para las personas que están empezando...
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45m
El plokkfisdkur, denominado también como guiso de bacalao, es una elaboración de pescado tradicional islandesa. Una receta con una salsa riquísima y cremosa con sabor exquisito, además, el ingrediente estrella, el bacalao, aporta mucho sabor. Debes saber que la salsa se prepara parecida a la bechamel, sin...
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2h 30m
Plato principal
El níscalo o rebollón es un hongo muy común en España y sus nombres varían según la región. Se oxida con facilidad, por lo que puede tomar un color verdoso, pero sigue siendo comestible. Se pueden encontrar por los bosques y pinares durante el otoño, especialmente, después de los días de lluvia, ya que...
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1h 30m
Plato principal
La receta de carne con papas es un guiso muy típico de la gastronomía de las Islas Canarias. Consiste en un guiso con mucho sabor que combina los ingredientes más básicos de cualquier hogar que son patatas y la carne, que se cocinan en una salsa muy sabrosa.
No existe receta exacta y los ingredientes...
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1h 30m
Plato principal
El guiso de verduras y legumbres es un plato muy completo y lleno de nutrientes, vitaminas y minerales, puesto que combina en sí las proteínas vegetales saludables, los carbohidratos complejos y la fibra digestiva. Suele ser un plato fácil de preparar ya que puedes combinar las verduras y legumbres que...
Limpiar la gallina.
Picar la cebolla, pelar los ajos y pelar y cortar las patatas en cuartos.
Reservar.
Calentar la manteca y dorar los ajos enteros.
Retirarlos y desechar.
Paso 2 Añadir a la manteca las cebollas y dejar hasta que estén transparentes pero no doradas.
Añadir la gallina y freír...
Pica la cebolla, los pimientos, el tomate y las zanahorias y pon en una cazuela con aceite a rehogar.
Añade las costillas de cerdo, la harina y el vino blanco. Añade agua hasta cubrir. Sazona y deja cocer durante 25-30 minutos.
Pela, trocea y fríe las patatas.
Cuando el guiso este hecho, añade las...
Cortamos el cordero en trozos no muy grandes.
Calentamos la mitad del aceite y doramos los trozos de cordero.
Desechamos el aceite donde lo hemos cocinado y la grasa que ha soltado.
Colocamos el resto del aceite en la misma cazuela y agregamos la cebolla picada, salteamos y añadimos los tomates...
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2h 30m
Plato principal
Los garbanzos son muy populares en la cocina mediterránea, dan base a famosos platos como el cocido o el potaje madrileño, los garbanzos con espinacas o en vigilia, etc. Antes de cocinarlos necesitan pasar una noche entera en agua con un poco de sal. Como cualidades, presentan un color y un sabor apetitosos,...
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45m
Plato principal
Las patatas con costillas adobadas son un guiso tradicional, sabroso y reconfortante, perfecto como plato único. Con ingredientes sencillos y mucho sabor, este clásico casero típico de Ávila destaca por el adobo de las costillas, que puedes comprar hecho o preparar en casa.
Asimismo, en RecetasGratis...
Hervir las patatas en agua sin quitar la piel.
Limpiar las coles de Bruselas y hacerles un corte en la parte inferior.
Cocerlas durante 10 minutos.
Escurrirlas.
Pelar y cortar la cebolla en aros finos.
Lavar el pimiento, retirar el tallo y las semillas, cortar en trozos regulares.
Calentar...
Pica la cebolla, los pimientos, el tomate y las zanahorias y pon en una cazuela con aceite a rehogar.
Añade las costillas de cerdo, la harina y el vino blanco. Añade agua hasta cubrir. Sazona y deja cocer durante 25-30 minutos.
Pela, trocea y fríe las patatas.
Cuando el guiso este hecho, añade las...
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1h 30m
Plato principal
Un delicioso plato de arroz con habichuelas, un guiso sencillo y muy completo. Preparar platos de legumbres con arroz es una buena opción para hacer platos completos, además quedan muy buenos. El arroz va bien con todas las legumbres, por ello encontramos recetas que lo cocinan con garbanzos, lentejas,...
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3h
Plato principal
El mafé es un guiso tradicional de la cocina senegalesa que consiste en una de las variaciones de los guisos de frutos secos populares prácticamente en todos los países de África. Es un guiso hipercalórico, es decir, lleva varios ingredientes que aportan una gran cantidad de calorías. Sus ingredientes principales...
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2h 30m
Plato principal
Dentro de las legumbres, los garbanzos se consideran los de más fácil digestión, quizás debido a que estimulan los jugos gástricos. Tienen un importante efecto anticolesterol y son muy recomendables para las personas con sobrepeso o hipertensión. Su contenido en lípidos es muy bajo y aportan vitaminas...
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2h 30m
Plato principal
Las papas con choco son un guiso muy típico de la región de Andalucía, especialmente de Cádiz. Se trata de un plato caliente fácil de preparar y muy rico, ideal para el día a día pero, sobre todo, para los días de frío, pues nos reconforta y nos ayuda a recuperar fuerzas. Además, es muy digestivo dada...
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45m
Plato principal
En esta ocasión os presentamos un guiso de curry de judías verdes elaborado sólo con verduras. Esta receta vegana aporta multitud de vitaminas y un sabor especiado delicioso. No os perdáis el paso a paso de este plato diferente que podrás servir a cualquier hora! como guarnición o principal a la hora de...
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1h 30m
Plato principal
Es posible que desconozcas la versatilidad de las mollejas de pollo, así como su delicioso sabor. No es un ingrediente usual en muchas cocinas, pero en esta ocasión, prepararemos una receta de mollejas de pollo guisadas que te hará considerarlas en el futuro, si aún no las usas.
De esta forma, la próxima...
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45m
Plato principal
El sudado de pollo es un plato típico de la gastronomía colombiana y consiste en un sencillo guiso de verduras y carne, bien sea de pescado, de res o pollo y suele acompañarse con arroz y aguacate.
Foto: Youtube
Especial Navidad
Dificultad media
Especial Navidad
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1h 30m
Plato principal
La caldereta de pescado y marisco es un guiso tradicional español, con variantes según la región. En este caso, se destaca la versión asturiana, que se diferencia de la gallega por no llevar guisantes. Es un plato completo y contundente, ideal para celebraciones, y se recomienda usar pescado de carne dura...
Dificultad media
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1h 30m
Plato principal
El estofado es una comida de cuchara que se prepara, normalmente, para los días más frescos porque nos permite regular la temperatura corporal. No obstante, también es un plato que podemos consumir en cualquier mes del año, ya que está delicioso y es muy nutritivo. Para ello, podemos hacerlo de ternera,...