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Receta de Lentejas con bacon y patata

Por Laura Durán, Chef profesional. 1 diciembre 2014
Receta de Lentejas con bacon y patata
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Prealistar los ingredientes.

Receta de Lentejas con bacon y patata - Paso 1
2

Lavar el tomate y la cebolla larga y picarlos muy fino.Llevar una olla a presión a fuego medio, adicionar un poco de aceite y agregar la cebolla y el tomate.Sofreír.

Receta de Lentejas con bacon y patata - Paso 2
3

Añadir la bacon o panceta en tiras.Sofreír por unos minutos más.

Receta de Lentejas con bacon y patata - Paso 3
4

Adicionar la zanahoria rallada y el tomillo seco.Adicionar sal y pimienta al gusto, tambien un poco de la sal de ajo si se quiere cambiar la sal de ajo por dos dientes de ajo finamente picados

Receta de Lentejas con bacon y patata - Paso 4
5

Adicionar las lentejas y las patatas cortadas en cuadros pequeños.Adicionar suficiente agua que las cubra.Cocinar a fuego medio durante 30 a 45 minutos hasta que estén blandos.

Receta de Lentejas con bacon y patata - Paso 5
6

Servir con un poco de queso parmesano encima.Disfrutar.

Receta de Lentejas con bacon y patata - Paso 6

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1 comentario
ratalali2000
Los guisos de lentejas son ricos todos, sanos y nutritivos, gracias
Laura Durán
Estaremos publicando más recetas de tu interés espero estés atento gracias por tu comentario
Laura Durán
Estaremos publicando más recetas de tu interés espero estés atento gracias por tu comentario

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