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Receta de Lubina en salsa fácil y rápida

Por Montse Morote Ortega, Bloguera cocinera, amante de la cocina de siempre: sencilla y casera.. Actualizado: 28 agosto 2019
Receta de Lubina en salsa fácil y rápida

En esta ocasión comparto con RecetasGratis esta receta de lubina en salsa fácil y rápida pero muy sabrosa. La lubina es un pescado blanco, con una carne muy suave y buena, y muy ligero que nos aporta pocas grasas y muy buenas proteínas, ideal para dietas o comidas ligeras.

Esta receta de filetes de lubina en salsa verde es sencilla y muy rápida de preparar, ya que en solo 10-15 minutos la tenemos lista. No esperes más y sigue leyendo el paso a paso que te explico a continuación para aprender cómo hacer lubina en salsa verde muy fácilmente si estás en un plan de pérdida de peso o simplemente quieres comer algo saludable sin perder mucho tiempo cocinando.

2 comensales 15m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para perder peso, Estofado
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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En una cazuela con un poco de aceite, doramos el pescado a fuego fuerte un minuto por cada lado. Sacamos y reservamos.

Receta de Lubina en salsa fácil y rápida - Paso 1
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En la misma cazuela añadimos la cebolla y los ajos picados. Los doramos y cuando tengan un poco de color añadimos la cayena y la harina. Lo removemos para que se cocine la harina.

Receta de Lubina en salsa fácil y rápida - Paso 2
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Añadimos el vino blanco y lo dejamos reducir unos minutos.

Receta de Lubina en salsa fácil y rápida - Paso 3
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Incorporamos los filetes de lubina, un poco de sal, el agua y un puñado de perejil fresco picado. Dejamos cocinar la lubina en salsa verde unos 5 minutos.

Receta de Lubina en salsa fácil y rápida - Paso 4
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Pasado los 5 minutos apagamos el fuego y la la lubina en salsa de vino blanco estará lista para servir.

Receta de Lubina en salsa fácil y rápida - Paso 5
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Puedes acompañar la lubina en salsa con una patatas panaderas al microondas, un poco de arroz blanco o un revuelto de verduras por ejemplo. Y si no os convence ninguna de estas opciones siempre estáis invitados a visitar mi blog Cocinando con Montse donde disponéis de muchísimas recetas más para todos los gustos.

Receta de Lubina en salsa fácil y rápida - Paso 6

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3 comentarios
Su valoración:
Carlos Henrique
Quiero saber si la harina puede ser integral y que hacer con el agua en la preparación..?
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Carlos, puedes usar harina integral si lo prefieres. En cuanto al agua, se añade en el paso 4. Saludos
Su valoración:
maryanapolonia
😋😋😋😋😋
Su valoración:
majomar
Muy rica!!! 👌😋😉

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