Receta de Macarrones a la carbonara con cebolla
![Alix Hernández](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/2/1/0/img_83012_50_square.jpg)
![Receta de Macarrones a la carbonara con cebolla](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/7/5/macarrones_a_la_carbonara_con_cebolla_51570_600.jpg)
Hay mucha discusión en cuanto al tema de la salsa carbonara italiana original, nosotros no entraremos en ello y es que en esta receta fácil aprenderás a preparar un delicioso plato de pasta con una salsa carbonara con nata y cebolla. Sigue el paso a paso con RecetasGratis.net y disfuta de un buen plato de macarrones a la carbonara.
Ingredientes para hacer Macarrones a la carbonara con cebolla:
Cómo hacer Macarrones a la carbonara con cebolla:
Alistar todos los ingredientes para hacer esta pasta carbonara. Recuerda que la tocineta es lo mismo que el bacon y la crema de leche es la nata para cocinar.
![Receta de Macarrones a la carbonara con cebolla - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/7/5/macarrones_a_la_carbonara_con_cebolla_51570_paso_0_600.jpg)
Cortar la tocineta en tiras delgadas, llevar a una sartén y cocinar hasta que suelte su grasa y esté un poco dorada.
![Receta de Macarrones a la carbonara con cebolla - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/7/5/macarrones_a_la_carbonara_con_cebolla_51570_paso_1_600.jpg)
En ese momento añadir la cebolla cortada en pluma con un poco de sal. Revolver de forma constante para evitar que se queme.
![Receta de Macarrones a la carbonara con cebolla - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/7/5/macarrones_a_la_carbonara_con_cebolla_51570_paso_2_600.jpg)
Mientras, mezclar el huevo con la crema de leche.
![Receta de Macarrones a la carbonara con cebolla - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/7/5/macarrones_a_la_carbonara_con_cebolla_51570_paso_3_600.jpg)
Cuando la cebolla esté translucida retirar del fuego y esperar a que se enfrié un poco la sartén, entonces agregar la mezcla de huevo y llevar de nuevo al fuego muy bajo. Revolver constantemente para evitar que el huevo se coagule, salpimentar.
![Receta de Macarrones a la carbonara con cebolla - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/7/5/macarrones_a_la_carbonara_con_cebolla_51570_paso_4_600.jpg)
Cuando la salsa esté hirviendo agregar el queso parmesano y mezclar.
![Receta de Macarrones a la carbonara con cebolla - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/7/5/macarrones_a_la_carbonara_con_cebolla_51570_paso_5_600.jpg)
Para hacer los macarrones, en una olla con agua agregar abundante sal, cuando esté hirviendo añadir los macarrones y cocinar hasta que estén al dente.
Truco: Recuerda comprobar las instrucciones del fabricante y verificar los tiempos de cocción recomendados
![Receta de Macarrones a la carbonara con cebolla - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/7/5/macarrones_a_la_carbonara_con_cebolla_51570_paso_6_600.jpg)
Agregar los macarrones a la salsa y mezclar.
![Receta de Macarrones a la carbonara con cebolla - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/7/5/macarrones_a_la_carbonara_con_cebolla_51570_paso_7_600.jpg)
Servir los macarrones a la carbonara con cebolla y cubrir con más queso parmesano. Este delicioso plato de pasta con salsa carbonara es perfecto para la hora de la comida para el menú de la semana o el fin de semana. Y si te gustan los macarrones échale un vistazo a la receta de macarrones con queso estilo americano.
![Receta de Macarrones a la carbonara con cebolla - Paso 9](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/7/5/macarrones_a_la_carbonara_con_cebolla_51570_paso_8_600.jpg)
Si te ha gustado la receta de Macarrones a la carbonara con cebolla, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Macarrones.