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Receta de Macarrones con queso estilo americano

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 26 julio 2017
Receta de Macarrones con queso estilo americano

Los macarrones con queso son de origen norteamericano, consisten en un plato de pastas cortadas en forma de cilindro, acompañadas con una salsa blanca y el queso cheddar. Esta preparación tiene algunas variaciones, incluso se puede adquirir para calentar en un microondas, hoy te enseñaré la forma tradicional de prepararla. Sigue leyendo y aprende a preparar macarrones al estilo americano.

2 comensales 45m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Ideal acompañar con vino rosado, Recetas al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Antes de realizar esta receta de macarrones americanos, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Macarrones con queso estilo americano - Paso 1
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En una sartén derrite la mantequilla, añade la harina y cocina a fuego bajo durante 3 minutos, revolviendo constantemente. Transcurrido este tiempo añade la cucharada de mostaza y mezcla.

Receta de Macarrones con queso estilo americano - Paso 2
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Agrega la leche de a poco y mezcla hasta obtener una consistencia cremosa, cocina durante 5 minutos la salsa, rectifica sabor con sal y pimienta.

Receta de Macarrones con queso estilo americano - Paso 3
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Finalmente añade el queso cheddar rallado (reserva un poco para gratinar), mezcla hasta que el queso este completamente derretido.

Receta de Macarrones con queso estilo americano - Paso 4
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Cocina los macarrones en agua hirviendo con sal durante 7 minutos, hasta que estén al dente. Luego, escúrrelos y resérvalos.

Receta de Macarrones con queso estilo americano - Paso 5
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Mezcla la salsa con los macarrones, llévalos a un recipiente y espolvorea con el resto del queso cheddar, hornea los macarrones con queso hasta que el queso esté un poco dorado.

Receta de Macarrones con queso estilo americano - Paso 6
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Servir y disfrutar estos deliciosos macarrones con queso al estilo americano, estas pastas son ideales para consumir a la hora del almuerzo. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Macarrones con queso estilo americano - Paso 7

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7 comentarios
Carlos
También se pueden hacer simplemente con queso fundido para untar tipo Cheez Whiz. Es más, se pueden añadir otros tres tipos de queso (puede ser mozzarella, emmenthal y parmesano) y se obtiene el italianísimo 4 quesos.
Su valoración:
Leticia Gauna
Genial!! Hace rato buscaba esta receta y no encontraba nada parecido... Me encantan tus recetas!!
Su valoración:
Horacio
Excelente. Siempre tuve ganas de comer un buen plato de Mac&cheese y por fin lo hice. Buena receta.
Su valoración:
Connor
Hola! Mi nombre es Connor y yo cociné su receta de macarrones con queso. Es era muy delicioso, porque hay necesita más queso con la receta. Otro que ese, es era muy bien! Adiós!
Su valoración:
anonimo
no es mucho gasto y comen bien saludables
Su valoración:
Daniela
Me quedaron riquisimos, y es muy fácil de preparar, ademas son ingredientes que consigues facilmente
Su valoración:
Lydia
Nos ha gustado mucho a mi marido y a mi, y al ser paso a paso es muy fácil. Gracias por la receta!

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