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Receta de Mermelada de higos negros

Receta de Mermelada de higos negros
Dificultad baja
Características adicionales: Ideal acompañar con vino blanco
Ingredientes para hacer Mermelada de higos negros:
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Cómo hacer Mermelada de higos negros:
1

Pelar y cortar en pequeños trozos los higos.

2

Poner en un recipiente junto al agua el zumo de limon y el azucar Dejar macerar 2 horas.

3

Luego , en el mismo recipiente llevar a fuego suave, revolviendo siempre con cuchara de madera ,para que no se queme o pegue.

4

Una vez que toman consistencia de mermelada(25 o 30 minutos) , retirar del fuego , dejar enfriar y poner en recipientes bien limpios y secos.

5

Tapar de forma hermetica y jirarlos boca a bajo asta que esten frios de este modo se conservaran durante casi 1 año.bon apetit.

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2 comentarios
Juan Sorribas
Mi agradecimiento y enhorabuena por la receta. La he seguido dividiendo por la mitad el contenido de azúcar (moreno) y el de limón y ha salido muy buena. Lo de darle la vuelta al bote funcionó perfectamente y el cierre tan hermético que resultó difícil de abrir.
Su valoración:
Pherry Trejo Giraldo
CON EL RESPETO QUE SE MERECE, NO ES NECESARIO EL MACERADO; PORQUE NO LE AUMENTA NI LE QUITA EL SABOR.

Receta de Mermelada de higos negros
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