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Receta de Muslos de pollo al horno en salsa agridulce

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 2 noviembre 2016
Receta de Muslos de pollo al horno en salsa agridulce

Hoy en día existen una infinidad de recetas con pollo, originarias de cada una de las gastronomías del mundo. Si eres un amante de esta proteína y te gusta experimentar en la cocina con sabores diferentes, exóticos y aromáticos, ¡has llegado al lugar adecuado! En RecetasGratis.net te enseñamos a cocinar mulsos de pollo al horno en salsa agridulce, ¡no te lo pierdas!

2 comensales 30m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Ideal acompañar con vino blanco, Recetas al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Alistar todos los ingredientes para la receta de pollo en salsa.

Receta de Muslos de pollo al horno en salsa agridulce - Paso 1
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Para el adobado agridulce, en un tazón revolver con ayuda de un batidor de mano el azúcar, el vinagre, el zumo de las naranjas, la salsa de tomate, un poco de sal y pimienta al gusto, hasta obtener una mezcla homogénea.

Receta de Muslos de pollo al horno en salsa agridulce - Paso 2
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Sazonar los muslos con sal y pimienta e introducirlos en el adobo anterior, reservar en la nevera durante 3 horas para que se impregnen bien de los aromas y sabores.

Receta de Muslos de pollo al horno en salsa agridulce - Paso 3
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Transcurrido este tiempo sacar los muslos del adobo y sellar en una sartén hasta obtener un color dorado por ambos lados.

Receta de Muslos de pollo al horno en salsa agridulce - Paso 4
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Pre calentar el horno a 175°C. Llevar los muslos a una refractaria con un poco de la mezcla, tapar con papel aluminio y llevarlos al horno durante 30 minutos.

Receta de Muslos de pollo al horno en salsa agridulce - Paso 5
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Mientras anto, en la misma sartén donde sellamos los muslos, añadir la salsa agridulce restante y reducir hasta la mitad. Rectificar el sabor con sal y pimienta. La salsa debe quedar espesa.

Receta de Muslos de pollo al horno en salsa agridulce - Paso 6
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Servir los muslos bañados con la salsa agridulce anterior y acompañados de puré de patatas o arroz blanco.

Receta de Muslos de pollo al horno en salsa agridulce - Paso 7

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10 comentarios
Su valoración:
rallo
que provocativo
Su valoración:
kheisy mena
intente el pollo con salsa agridulce y me quedo espectacular
Su valoración:
johana obando
Hola muy rica y fácil de hacer... Pero no dice cuanta azúcar debo usar. Gracias
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Johana! Tienes razón, falta la cantidad de azúcar. Para hacer la receta necesitarás unos 100 gramos de azúcar. Ahora mismo añadimos este dato, ¡gracias por avisarnos!
Su valoración:
diana
Se ven super ricas y muy fácil de hacer gracias
Su valoración:
camerol72
genial,una mezcla de sabores muy buena y sabrosa,sencilla de hacer
Su valoración:
Daniel Manzano
Muy Buena aunque no cosco la miel en la cocina pero me imagino que debe ser muy buena , tendre que probarla, muchas gracias .exitos
Su valoración:
SUSANA MERLO
que buenas que estan , espero me lleguen mas.
gertrudis fitoria
Me gusto muchisimo ,, Feliz Navidad
milagro
Fácil para quien no sabe cocinar.
Edinso Acosta
Es una receta para disfrutar en familia o para una ocasión especial

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