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Receta de Paella con habas

Actualizado: 19 febrero 2015
Receta de Paella con habas
6 comensales 45m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Estofado
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Empezaremos la receta de la paella con habas por el sofrito. Para ello, cogemos una cazuela con la capacidad suficiente y sofreímos el tomate picado, las habas, las alcachofas limpias y, si quieres, troceadas, y la carne.

2

Sofreímos unos minutos a fuego medio y, cuando esté listo, añadimos por cada taza de arroz dos de agua y dejamos cocer durante 15 minutos. Pasado este tiempo, incorporamos el arroz, movemos y cocinamos a fuego alto hasta que esté suelto.

3

Si lo prefieres, en lugar de usar solo agua para el sofrito, puedes intercalarla con caldo de verduras. Cuando el arroz esté listo, apaga el fuego y deja reposar unos segundos con la cazuela tapada con papel de periódico.

4

¡Y listo! Ya tienes tu arroz con habas terminado en apenas unos minutos. Como ingrediente adicional, puedes incorporar a la paella pimiento.

Si te ha gustado la receta de Paella con habas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Paellas.

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2 comentarios
Su valoración:
jadialster
excelente recetas de vegetales gracias y Felicidades
LOURDES
Se ve muy buena, fácil de hacer y colorida, me gusta, gracias!!!

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