Receta de Paella de carne con habas y alcachofas
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La paella de carne y verduras es una de las más populares en España por su increíble sabor y contraste de texturas. Aunque son varias las recetas que existen, nuestra amiga Mariangeles_rsg1965 nos enseña a preparar una a base de costillas de cerdo, habas y alcachofas, ¡todo un manjar! Sigue leyendo y descubre en RecetasGratis cómo hacer paella de carne con habas y alcachofas, ¡prometemos que te encantará!
Ingredientes para hacer Paella de carne con habas y alcachofas:
Cómo hacer Paella de carne con habas y alcachofas:
Poner el aceite en la paellera y sofreír las costillas y el pimiento troceado.
![Receta de Paella de carne con habas y alcachofas - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/1/0/paella_de_carne_con_habas_y_alcachofas_69011_paso_0_600.jpg)
Retirar el pimiento y reservar para adornar la paella de carne y verduras al final, y seguir sofriendo las costillas.
![Receta de Paella de carne con habas y alcachofas - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/1/0/paella_de_carne_con_habas_y_alcachofas_69011_paso_1_600.jpg)
Añadir las alcachofas y las habas y sofreír unos minutos. Luego, añadir el tomate rallado y sofreír un poco más.
![Receta de Paella de carne con habas y alcachofas - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/1/0/paella_de_carne_con_habas_y_alcachofas_69011_paso_2_600.jpg)
Agregar el pimentón al gusto, dar unas vueltas y añadir el agua hasta cubrir, el azafrán, el romero y la sal también al gusto para potenciar el sabor de la paella de carne con habas y alcachofas.
![Receta de Paella de carne con habas y alcachofas - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/1/0/paella_de_carne_con_habas_y_alcachofas_69011_paso_3_600.jpg)
Dejar cocer unos 20 minutos y, entonces, añadir el arroz, repartir bien por toda la paellera y dejar cocer hasta que esté seco y melosito.
![Receta de Paella de carne con habas y alcachofas - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/1/0/paella_de_carne_con_habas_y_alcachofas_69011_paso_4_600.jpg)
Adornar la paella de carne con habas y alcachofas con las tiras de pimiento reservados por encima y dejar reposar unos minutos fuera del fuego.
![Receta de Paella de carne con habas y alcachofas - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/1/0/paella_de_carne_con_habas_y_alcachofas_69011_paso_5_600.jpg)
La paella de costillas con verduras está lista para comer. Acompañada con una buena rebanada de pan, queda espectacular.
![Receta de Paella de carne con habas y alcachofas - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/1/0/paella_de_carne_con_habas_y_alcachofas_69011_paso_6_600.jpg)
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