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Receta de Papas guisadas

Actualizado: 11 junio 2015
Receta de Papas guisadas
2 comensales 15m Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato
Ingredientes para hacer Papas guisadas:
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Cómo hacer Papas guisadas:
1

Lava y cuece las papas en agua hirviendo. Cuando estén blandas, se escurren y se pelan.

2

Aparte, corta finamente la cebolla y prepara un sofríto con ésta, tomate y achiote.

3

Cuando la cebolla empiece a tornarse transparente, incorpora a la sartén las patatas troceadas y ve deshaciéndolas mientras se mezclan con el sofrito.

4

Corrige la sazón con sal si es necesario y sirve las papas guisadas espolvoreando queso y perejil encima o con un poco de crema agría.

Si te ha gustado la receta de Papas guisadas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Verduras.

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