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Receta de Pasta con tomate cherry y albahaca

 
Por María Angélica Manrique, Pastelera. Actualizado: 15 enero 2016
Receta de Pasta con tomate cherry y albahaca

Pasta con tomate cherry y albahaca es un plato delicioso y sencillo de preparar con el que puedes resolver de forma muy elegante, al comida del fin de semana o una cena cuando no tengas muchas ganas de cocinar. Además, le añadiremos un poco de champiñones lo que le dará un sabor increíble al plato. Sigue el paso a paso y prepárate a disfrutar de un plato de pasta con tomate frescos exquisita!

6 comensales 30m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Popular en Primavera-Verano, Ideal acompañar con vino tinto, Hervido
Ingredientes para hacer Pasta con tomate cherry y albahaca:
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Cómo hacer Pasta con tomate cherry y albahaca:
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Para esta deliciosa y nutritiva pasta con tomates cherry y albahaca lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes.

Receta de Pasta con tomate cherry y albahaca - Paso 1
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Lo primero que debes hacer es cocinar la pasta. Esto lo haces desde agua hirviendo durante 7 minutos, agrega un poco de aceite y sal para darles sabor. Luego escurre y reserva.

Receta de Pasta con tomate cherry y albahaca - Paso 2
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En una olla bien caliente con aceite de oliva, saltea los champiñones cortados en cuartos durante 6 minutos a fuego alto. Agrega sal, pimienta y tomillo al gusto.

Receta de Pasta con tomate cherry y albahaca - Paso 3
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Pasados los 6 minutos, agrega los tomates cherry y vuelve a rectificar sabor. Cocina durante 5 minutos más a fuego alto.

Receta de Pasta con tomate cherry y albahaca - Paso 4
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Por último agrega la pasta escurrida y saltea todo durante 3 minutos más.

Receta de Pasta con tomate cherry y albahaca - Paso 5
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Sirve y degusta esta deliciosa pasta con tomates cherry y albahaca colocando unas hojas de éstas últimas cortadas en tiras, esto es a tu gusto y si deseas puedes colocar un poco de parmesano rallado. ¡Buen apetito!

Receta de Pasta con tomate cherry y albahaca - Paso 6

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