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Receta de Pasta primavera

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 21 diciembre 2015
Receta de Pasta primavera

La pasta primavera se prepara con verduras coloridas como brócoli y zanahoria. El término primavera se refiere a una época alegre y con mucho color del año, cuando esta deliciosa y nutritiva pasta viene perfecta tanto para comer como para cenar. Sigue el pasa a paso de este plato con verduras al vapor y a disfrutar de forma sana.

2 comensales 45m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para vegetarianos, Popular en Primavera-Verano, Ideal acompañar con vino blanco, Al vapor
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de realizar esta receta de pasta, el primer paso es arreglar todos los ingredientes.

Receta de Pasta primavera - Paso 1
2

En una olla con agua hirviendo disponer una vaporera y sobre ésta los espárragos, los arbolitos de brócoli, láminas de zanahoria y los guisantes, cocinar durante 15 minutos.

Receta de Pasta primavera - Paso 2
3

Cortar todas las verduras en trozos pequeños y salpimentar.

Receta de Pasta primavera - Paso 3
4

Cocinar la pasta en agua hirviendo hasta que este al dente, escurrir y añadirla al bol de las verduras. Agregar el aceite de oliva y la mostaza Dijon, rectificar sabor con sal y pimienta.

Receta de Pasta primavera - Paso 4
5

Finalmente servir la pasta primavera, agregar el queso feta y la hierbabuena finamente picada. Esta pasta es perfecta para la hora de la cena. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Pasta primavera - Paso 5

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4 comentarios
Su valoración:
Ada Delgado
Mañana la preparo y le contaré como sabe, ya he preparado parecida.
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Ada! ¿Preparaste la pasta primavera? ¿Cómo te quedó? ¡Un saludo!
pepitalapistolera
saludo
Su valoración:
Diana Mtz
Puedo sustituir algún ingrediente, por que la mostaza dijon y el queso feta no los venden por aqui
Su valoración:
Virginia Lázaro Hdez.
Muchas gracias por estas deliciosas recetas y las he cocinado para mi familia... gracias
Su valoración:
elibeth
buenisimo.... eh aprendido mucho...!!!!

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